Fusion Mixology -baari Palazzo Las Vegasissa

01/09

Sekoita se Mixologistin kanssa Palazzo Las Vegasissa Fusion Mixology Barissa

Oletko koskaan istunut kädessäsi cocktail-menulla ja tajusin, että sinulla ei todellakaan ollut mitään käsitystä siitä, mitä he yrittivät tehdä alkoholillasi. Kuuntele, olin aina kaveri, joka tarvitsi vain bourbonia ja jäätä paperikupissa ja olisin kunnossa. Yhtäkkiä minun tarvitsee infusoida vodkaa ja puhdistaa Lima-pavut vain juoda erityistä?

Suorita kaikkiin Las Vegasin baareihin ja saat kaiken baarimestarin kanssa niin paljon taitoa, että he voivat käytännössä lukea mieltäsi ja tehdä sinusta täydellisen juoman tai baarimestarin, joka antaa sinulle 18 dollaria sekoita siirappia ja halpaa vodkaa. Sinun täytyy rakastaa Las Vegasia.

Tämä on Palazzo Las Vegasin Fusion Mixology Barin kauneus. Pään baariin ja katsele valikkoa ja heillä on melko vähän kiehtovaa juomaa, mutta keskustelevat mixologin kanssa ja heillä on drinkki. Kyllä, mixologist puhuu sinulle, eikä siksi, että hän toivoo, että unohdat hänen juomaansa taitoja ja pudotat valtavan kärjen. Hän puhuu sinulle ja tietää tarkalleen, mistä sinä olet tulossa. Hän haluaa tietää, mikä tekee sinusta rasti. Mitä sinä haluat? Kun hän löytää tämän, hän saa sinut juomaan, joka räjäyttää mielesi.

Tapasin Wendy Hodgesin ravintolassa, kun otin liikaa viiniä ja liikaa ruokaa. Kun ilta alkoi, hänen intohimonsa sekoittaen juoma tuli pian siitä, mitä keskustelimme. Olin innoissaan keskustelussa tekniikasta ja ainesosista. Keskustelu mixologin Wendy Hodgesin kanssa ei ollut erilainen kuin keskustella ruoanvalmistuksesta "Century of Chef" Joel Robuchonin kanssa.

Keskustelu kääntyi siihen, mitä todella nautin, ja mainitsin rakkaussuhteen kelan kanssa. (Kyllä, minä rakastan kalaa juuri nyt. Kiitos päiväkoti- ja wellness-baarista riippuvuudestani) Kale-cocktail yhdistää rakkauteni cocktaileihin ja rakkauteni katkera, lehtivihreä, jolla on erityinen paikka jokapäiväisessä elämässäni.

Haasteena kalejuoman valmistamiseksi esiteltiin ja seuraavat sivut ovat esimerkki siitä, mitä minua kohtelivat Fusion Mixology Barissa Palazzo Las Vegasissa. Wendy Hodges oli erittäin ystävällinen lainata hänen hyvin kertomuksensa siitä, mitä kukin cocktailla tapahtuu.

02/09

Pomadoro Asiago Fusion Mixology Barissa Palazzo Las Vegasissa

Tämä cocktaili on niin yllättävä, että haluan nähdä tämän valikossa yhdellä Las Vegasissa sijaitsevista ravintoloista. Tämä on cocktail, joka kaksinkertaistuu alkupalana. Sen ei pitäisi olla tämä hyvä, mutta se on ja kun maistaa tuoksu juustolle ja tomaatille, sinun on syödä illallista.

Wendyn Mixology Magic:
Tämä luomus oli innoittanut minun vanha suosikkini kidana ... tomaattikeittoa ja grillattua juustoa! Cocktailissa on purea tomaattia ja basilikaa, kuten sen pohja sekä Chopin, sitruuna ja suolaa. Avain tämän cocktailin valmistamiseen on Asiago-vaahto. Epsuma valmistettiin asiago "maito", munanvalkuaiset, vaahdon stabilointiaine ja isi ruoska-astia. Useimmat ihmiset eivät aio tuoda tällaista vaahtoa, mutta minä olen täällä. Nautin menemästä ylhäältä molempia varten ja vakuuttavat vieraitani Fusion Mixology Barissa.

03/09

Conductor's Stick Fusion Mixology -baarissa Palazzo Las Vegasissa

Sanotaan, että sinulla oli vain hieronta ja haluat juoda. Kyllä, se tapahtuu Las Vegasissa koko ajan. Johtimen tikku on raikas ja tuore näkökulma päivittäisen vihannesten tarjoiluun. Saat hieman tuoksua, joka huutaa kesäkylpyä, ennen kuin olet rauhoittunut rennon iltapäivän mukavan tunteen kanssa.

Wendyn Mixology Magic:
Johtokunnan Stick. Se on tehty Chopin Vodkan ... (minun henkilökohtainen suosikki). Cocktail perustettiin alun perin Xania Woodmanin haasteeksi. Hän etsii selleri cocktailia. Koska vaatimukseni kuuluisuudesta on se, että uskon, että voisitko syödä sitä, voin juoda sen kanssa, olen tyytyväinen tällaiseen haasteeseen. lasin pesu smokey-single-mallasta, joka on lisätty tämän cocktailin maanläheisiin ja maukkaisiin komponentteihin. Seitsemällä selleripetikolla päästiin hillitsemään savustusta ja selleri tuoreutta täydellisen ja tasapainoisen cocktailin tekemiseksi.

04/09

Pisco Sour hyvin, todella Hengellinen Amber

Voin vain kuvata tätä juomaa tunneeksi, kun vaimoni suutelee kaulani. Se lähettää hitaasti nämä erittäin herkulliset vilunväristykset selkärankaani alas. Se kuljettaa minulle mielikuvitukseni paikkaan, joka on yhdistelmä ylevä ja ilkikurinen. Kaksi näistä ja voisin olla vakuuttunut tekemästä mitään.

Wendyn Mixology Magic:
Hengessä Amberissa. Se on kierre pisco hapan. Olen tullut ensi sijassa Macchun Piscon ja Perun hallituksen esittämässä kilpailussa. Kilpailu oli 7 kaupunkia eri puolilla Yhdysvaltoja. Laseroin Las Vegasiin ja lentäin Limaan, Peruan kilpailemaan kansallisesti, jossa sain toisen. Omassa versiossani yhden suosikkikokitukseni, Pisco Sour, pysyin uskollisena 3/1/1/1 suhde ainekset että Peruvians mieluummin. Olen yksinkertaisesti tehnyt "maserado" tai infusion pisco ja siirappi. Pohdin piscoa aprikooseilla ja yksinkertaisella siirapilla, jossa oli pilli ja rosmariini. Ylhäämään cocktailia suihkuttaen persikanhitsat ja piirrä whispy muotoilu angustura loitsut koristella.

05/09

Day Spa at Fusion Mixology -baari Palazzo Las Vegasissa

Jos voisin tilata Day Spa -kanavan, löytäisin altaalta täyden luokkahuoneen ja jalkojeni kylpylässä sijaitsevassa kylpylässä. Totuus on, että sitä pitäisi tarjota viihtyisyydeksi. Haluan maksaa kyvyn istua tämän juoman kanssa tunteja kerrallaan, kun jalkani sotkeutui altaan matalaan päähän. Yksinkertaisesti virkistävä, rentouttava ja helpoin tapa ladata.

Wendyn Mixology Magic:
The Dayspa. Kaunis Hendricksin gin-pohjainen cocktaili, joka antaa kaiken muistuttamaan sinua rentouttavasta kylpylässä. Tuorepuristettua sitruunamehua, hämmentynyt kurkku ja laventeli-maustenkastikkeet tekevät tästä erittäin pirteän cocktailin.

06/09

Kale Green Giant Fusion Mixology -baarissa Palazzo Las Vegasissa

Olen syönyt paljon kalaa viime kuukausina. Olen riippuvainen. Olen lumonnut tämän lehtivihreän. (minun lääkäri on ylpeä) Minä juice sitä. Minä leivotan sen. Syön raaka. Totuus on, jos se olisi sosiaalisesti hyväksyttävää, rullain matolla kelilla, aivan kuten kissan kissa voisi tehdä. Kyllä, minulla on ongelma, mutta olen kunnossa sen kanssa. Kun tapasin Mixologist Wendy Hodgesin, haastin häntä luomaan piparjuuren ja hän nauloi sen. Katsoin hänen kokeilunsa. Otin muistiinpanoja. Olen tuijannut häntä, kunnes hän tuli epämukavaksi häikäisyyn. Kun hän antoi minulle tämän juoman, se oli kuin unelma. Se oli kuin joku todella huolehtinut siitä, mitä halusin juoda. Hämmästyttävä!

Nyt en ole varma, että hänellä on kalea, kun näytät, mutta niiden ainesosien määrällä, joita heillä on Palazzo Fusion Mixology Barissa, olen melko varma, että olet innostunut.

Wendyn Mixology Magic:
Kale Green Giant! Tämä cocktaili on toinen haasteeni. Se luotiin juuri sinulle Zeke! Sinä haastat minua luomaan teille cocktailin kelasta ja otin sen hyvin vakavasti. Kun olet antanut haasteen, menin kotiin ja juitsin kelan päätä tuoretta inkivääriä ja omenaa tasapainottamaan sen ja leikkaamaan katan katkeruutta. Tuloksena oli cocktail, joka oli sekä suolaista että makeaa kaikesta, mitä odottaisit tuoreelta mehuilta. (En muista kaikkea, mitä panemme siihen, mutta muistelen lasi lasin Laphroaigilla) LOL.

07/09

Bloody Mary Fusion Mixology -baarissa Palazzo Las Vegasissa

Tämä on tehtävä, jos olet Las Vegasissa. Tämä Bloody Mary sallii minun tehdä paljon enemmän tänä iltana, koska tämä on syy herättää hieman krapula Las Vegasiin. Kyllä, löydät muutaman Bloody Mary -renkaan Las Vegasin nauhalla, mutta olen positiivinen, et löydä muuta Bloody Maryä, jolla on tämä monimutkainen maku ja kyky nollata kehosi Vegasin toiselle päivälle.

Wendyn Mixology Magic:
Fusion Bloody Mary! Käsintehty 12 ainesosien sekoitus baarissa on aivopuoliseni. Se on tulos 19 vuotta biz. Asia, joka tekee tämän verisen maryn niin erikoiseksi, on pipari ja selleri, johon on lisätty Tru Orgaanista vodkaa. Upaan vodka jalepeno, anaheim, serrano, erilaisia ​​paprikaa ja selleri. Sekoitettu yksin on ilmiömäinen, mutta kun lisäät infusoidun vodkan, otat sen kokonaan toiselle tasolle. Haluan verrata sitä tavalliseen tomaattimehuun tai V8: een! Toinen asia, josta haluan mainita yhdistelmästä, on se, että vaikka sillä on ihanaa lämpöä, sillä ei ole Tabascoa. Lisäksi, jos olette onnellisia, että saat näkyviin verisen "säiliön" päivänä, saat "marinoitujen" paprikoiden nauhoja osana omenaasi.

08/09

Fusion Mixology Bar Palazzo Las Vegasissa

Jos satut olemaan "Tank Day" -palkissa, näet osan taikaa. (Tai niin olen kertonut, en ole itse ole ollut onnellisia ollakseni siellä, kun uusi tavara tuodaan sisään.) Wendyn Mixology Magic:
infuusionestesäiliöt. Meillä on tällä hetkellä 13 erilaista infuusiota baarissa. Kun 6 on valikossa kokopäiväisesti, me rakastamme muuttaa asioita kausiluonteisesti muiden niiden kanssa. Fusionin baarimestarit tunnetaan parhaiten käsityöläisten cocktaileista jokaista vierasta kohden. Istu alas kanssamme ja anna meidän näyttää sinulle, mitä me teemme parhaiten! Useiden yksinkertaisten kysymysten jälkeen voimme luoda cocktail vain sinulle, joka on varmasti miellyttää. Minä henkilökohtaisesti rakastan, kun näen ulkonäön vierailleni kohtaamisen jälkeen yhden cocktaileista ja he sanovat, että heillä ei ole koskaan ollut mitään sellaista! Jos haluat klassisen cocktailin tai jotain äärimmäistä, pyrimme miellyttämään. Fusion Mixology Bar

09/09

Fusion Mixology Palazzo Las Vegasissa

Vaikka et ehkä tavata Wendyä baarissa, voit tavata yhden Mixologistista, joka saa sinut juomaan, joka tekee varpaillesi vinkumisen. Kerro heille, mitä haluat ja sinä yllätät, mitä he keksivät. Pop jonkin verran rahaa videopokeri-koneeseen ja viettää iltapäivällä puhua juomia muutamalla ihmisellä, jotka todella tietävät, mitä he tekevät.

Wendyn Mixology Magic:
Tärkeintä, mitä teemme Fusionissa, on tehdä mixology hauskaa. Sen ei tarvitse olla pelottava tai pretensioiva. Laitoimme kasinon kerrokseen, jotta saisimme upeita tuoreita cocktaileja kaikkien ulottuville. Älä vain juo geeksit ja foodies! Oma perspektiivi cocktaileiden tekemiseen on KISS-menetelmä ... Keep It Simple Stupid! Tuoreet raaka-aineet ja laadukas alkoholijuoma tekevät hyvistä juomista!

Missä muualla pitäisi mennä Las Vegasiin?

• Parhaat Las Vegasin ravintolat
• Parhaat Las Vegas-ohjelmat
• Las Vegasissa parhaita asioita
• Las Vegasissa parhaat yökerhot
• Vinkkejä matka-tarjouksiin Las Vegas