Gluteenittomia elintarvikkeita Texasin valtion messuilla

On yllättävää lajiketta, chokolaty-pakastetuista banaaneista kalkkunan jalkoihin.

Yksi parhaista asioista Texasin valtion messukeskuksessa on näytteitä monista herkkujauhoista. Ja kyllä, paljon sitä on paistettua.

Mutta elintarvikkeiden myyjät ovat ymmärtäneet, että kaikki eivät voi käsitellä korkean rasvan, korkea hiilihydraatteja ja korkeat kalorit perinteisen reilun ruokaa . Samanaikaisesti gluteenia kuluttavat messut eivät olleet ilmaisseet yhä suurempaa huolta siitä, etteivät he voineet löytää gluteeniton ruokaa messuilla.

Lopputulos? Nyt on kasvava luettelo terveistä gluteenittomista elintarvikkeista koko Texasin valtion messuilla .

Mikä on gluteenia?

Jotkut ihmiset välttävät gluteenia kokonaan, koska niillä on keliakia, krooninen perinnöllinen suolistosairaus, jossa gluteenittomuus kykenee laukaisemaan immuunivasteen, joka vahingoittaa suolistoa. Toiset estävät sen, koska he tuntevat paremmin, kun he tekevät. Vielä muitakin, älä syö sitä, koska he virheellisesti uskovat, että tämä auttaa heitä laihtua. Riippumatta niiden syystä, heille gluteeni on vaaravyöhyke.

Mitä ovat glutens? Ne ovat proteiinikomposiittia, joka löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista käsitellyistä elintarvikkeista. Gluteeni antaa joustoa taikinaan, auttaa sitä nousemaan ja pitämään muodonsa ja joskus antaa tuotteelle karkean tekstuurin.

Gluteenittomat elintarvikkeet Texasin valtion messuilla

Gluteenittomat elintarvikkeiden jalustat Coca-Cola Food Courtin sisällä

Gluteenittomat ruoka-autot

Elokuorma-autot vierailivat Teksasin valtion messuilla ensimmäistä kertaa vuonna 2012 Mega-kuorma-auton muodossa. Hyvä Karma Kitchen ja SlushWorks (jäädytetyt juomat) ruoka-autot ovat yleensä perustaneet myymälän Food & Fiber Pavilion sisällä.