Hawaiian ruokaa lomallesi Cookoutiin

Tavallisten hampurilaisten ja grilli-frankkien sijaan, miksi ei pidä hawaialaista ruokaa teemaa kesälomakohteestasi? Vain pienellä vaivalla ja ehkä ystäväsi auttaa sinua tarjoamaan herkullisen aterian, jota ihmiset puhuvat koko kesän.

Perhe ja ystävät, jotka ovat olleet Havaijilla, tulee olemaan suuri muistutus joistakin lempiruokalistaan, joita he nauttivat lomallaan.

Hyvä uutinen on, että suurin osa näistä ruokalajeista on suhteellisen helppo tehdä.

Tässä on ehdotuksia jokaiselle "kurssille" - kolme juomaa, kaksi alkupaloja, kolme ateriaa, pari sideruokaa ja lopuksi kaksi jälkiruokaa. Ellei sinulla ole todella paljon ihmisiä cookout-ohjelmassa, sinun ei tarvitse tehdä kaikkia näitä, mutta yritä ainakin yksi ryhmästä.

Cocktaileja ja juomia

• 01/12

  Perinteinen Mai Tai

  Ei Hawaii-teemapuisto olisi oikeassa ilman Mai Taiä ja meidän resepti on perinteinen, itse asiassa alkuperäinen, Mai Tai, jonka luoma Victor J. Bergeron vuonna 1944 ja tuonut Havaijiin vuonna 1953. Voit silti löytää sen maailmassa kuuluisa Mai Tai Bar Royal Hawaiian -hotellissa. Valmistettu kahta rommia, oranssi curaçao ja tuoreita hedelmämehuja, on varmasti suosikki.

• 02/12

  Blue Hawaii Cocktail

  Tämä on yksi juoma, jonka täytyy olla kun olen Havaijilla ja minulla on ollut jokaisessa hotellissa, jossa olen asunut. Tämä resepti on muotoillut Harry Yee, joka oli baarimikko Hilton Hawaiian Village Resortissa ja Spa vuonna 1957 ja vielä palvella tänään. Sen erottuva sininen väri kertoo, että se on valmistettu sinisellä paranemalla rum, vodkan ja hieman ananasmehun kanssa. Vieraasi rakastavat sitä.

• 03/12

  Banana Mango Smoothie

  Koska lapsesi on varmasti lapsillasi sekä niillä, jotka eivät imevät, tarvitset alkoholittoman juoman. Tämä herkullinen ja terveellinen juoma on tehty kypsiä banaaneja, mangoja, hunajaa ja kookosmaitoa. Tarvitset vain jäätä ja tehosekoitinta.

  Alkupalat (Pupus)

• 04/12

  Coconut katkarapu

  Tämä resepti kookoskatkaralle on Sheraton Princess Kaiulani -hotellilta Waikiki. Se on täydellinen alkupala takapihalle. Puinen vartaat palvelevat, ihmiset voivat helposti valita yhden ja kävellä puolueen. Se on erittäin helppo resepti, joka vie vain muutaman minuutin. Pysy kaukana näistä pienistä katkaravuista. Vietä ylimääräiset rahat suuremmille, jotka ihmiset voivat todella kaivaa hampaansa.

• 05/12

  Ahi Poke

  Jopa ihmiset, jotka eivät pidä sushista, rakastavat tätä marinoitua ahi tonnikalaa. Mitä parempilaatuinen tonnikala on, sitä houkuttelevampi ja herkullinen tämä muuttuu. Vaikka tämä on hyvä alkupala, pitäkää sitä pääruokana, sillä se tekee myös suuren maljan.

  Pääruoka - Liha, siipikarja ja kalastusvaihtoehto

• 06/12

  Kalua Pig

  Tämä on ollut pitkään yksi suosituimmista ja arvostetuimmista resepteistä. Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse paistaa kokonaan sikaa takapihallasi, eikä varmasti tarvitse imu (maanalainen uuni). Voit paistata tämän omassa uunissa sianlihan takana, jota ostat ruokakaupasta. Kun se on tehty, hajoita sianliha ja kuvittele, että olet palannut Havaijiin luussa.

• 07/12

  Huli Huli Kana

  Meillä on kaksi hiukan erilaista muunnelmaa tämän hawaialaisen (ja paljon tastierisemman) version pariloitua kanaa. Se on luau-suosikki. Joko uunissa voi paistettua tai ruoanlaittoa. Jos sinulla ei ole pääsyä huli huli-kastikkeeseen, on helppo tehdä omaa versiota, kuten toisessa versiossa esitetään.

• 08/12

  Baked Mahi Mahi

  Kolmannelle pääruokavaihtoehdollemme tarjoamme äyriäisruokaa, joka tarjoillaan Ali'i Luaulle Polynesian kulttuurikeskuksessa Oahussa. Mahi Mahi on helposti saatavilla mantereella ja tämä on erittäin helppo lautasen tekeminen, että kaikki äyriäiset ystäville teidän cookout rakastaa. Alusta loppuun kestää alle tunti.

  Lisukkeita

• 09/12

  Lomi Lomi Salmon

  Elintarvike, jonka olet todennäköisesti löytänyt missä luossa tai perheen kokoontuminen Havaijilla, on Lomi Lomi Salmon. Se ei ole vain värikäs lisä cookout-esitykseen, se maistuu hyvältä. Jos supermarketisi kantaa Maui-sipulia, sitä parempi.

• 10/12

  Makaroni-salaatti

  Meidän valinta toiselle puolilohkolle on jokaisen levyn lounasta Havaijilla, jossa saat ruokahalusi, kaksi riisipulloa ja kyllä ​​makaroni-salaattia. Nämä makaroni-salaatin reseptit tulevat erinomaisesta kirjasta Kau Kau: Keittiö ja kulttuuri Havaijin saarilla, joka on julkaistu Hawai'i Magazine -sivustolla.

• 11/12

  Haupia - hawaialainen kookospähkinäpuu

  Suosituin jälkiruokemus on suhteellisen helppo tehdä. Luultavasti sinulla on jo useimmat ainesosat jo kotona. Kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä, on käydä kauppaan saadaksesi pari kookosmaidon tölkkiä - ts. Jos et suunnittele omaa kookospähkinää.

• 12/12

  Suklaa Mochi

  Jälleen kerran kiitämme Polynesian kulttuurikeskusta tarjotaksemme meille tämän suuren reseptin. Jos pidät suklaata, tämä on varmasti sinulle. Jos kuitenkin olet kyllästynyt ruoanlaittoon tässä vaiheessa - ja se on täysin hieno - Trader Joe'silla on erittäin hyvä pakastettu suklaa-mochi-versio, jota minulla on ollut useaan otteeseen.