Syöminen Cape Townissa, Etelä-Afrikassa
Et voi mennä vikaan syömään Kapkaupungissa ja sen lähialueilla. Se on todella gastronominen ilo ja ylivoimaisesti paras hieno ruokailupaikka Afrikassa. Minun valintani Kapkaupungin 10 parasta ravintolaa tarjoavat erilaisia upeita paikkoja, joissa voit nauttia erinomaisista tuoreista, luonnonmukaisista paikallisista valikoista, jotka on yhdistetty maailmanluokan viineihin. Monet hienoimmista ravintoloista sijaitsevat Winelandsissa, jossa viinintuotantoa ja kulinaarisia neroja on kulunut jo neljään vuosisataan.
01/10
Savoy kaali, 101 Hout Street, Kapkaupunki
Savoy kaali palvelee nykyaikaista ruokaa, joka on niin vapaata ja orgaanista kuin mahdollista. "Kala-kakkuja, joissa herneet Veloute ja Savustettu valkosipuli", "harvinainen maustettu Kudu Loin ja kastanja Spätzle", ruoka on luovaa, hauskaa ja herkullista. Valikko muuttuu päivittäin, mutta näyttää siltä, että saadaan käsitys siitä, mitä on varastossa. Ravintolassa on tyylikäs mutta ei tukeva, lämmin tiiliseinät ja hyvä tunnelma. Palvelu on erinomainen.
Varaukset kutsuvat: +27 21 424 2626 tai klikkaa verkkosivuilla. Savoy kaali on avoinna maanantaista perjantaihin lounaalle (12.00 - 14.30) ja illallisaikaan (klo 7.00 - 10.30). Lauantaisin ne ovat avoinna päivälliselle (7.00 - 10.30). Ravintola on suljettu useimmille sunnuntaisin.02/10
Aubergine, 39 Barnet Street, Gardens, Kapkaupunki
Aubergine tarjoilee nykyaikaista ruokaa, jossa on kaunis aasialaisten ja länsimaisten vaikutteiden sekoitus. Ruokaravintolassa on harvoin paistettua strutsi-filea, joka istuu mukavasti sianlihapunan medaljonien vieressä lardo-makuilla, paistettua sinihomejuustoa ja roccula-tomaattikastiketta. Eklektinen menu yhdistetään erinomaiseen viiniin ja hyvään palveluun. Ravintola on viihtyisä ja romanttinen, täydellinen paikka päivämääränä, mutta myös hienoa, jos olet vain ulkona ystävien kanssa. Kasvisruokia on tarjolla hyvin täällä, ja niin on myös jälkijoukon joukko, joka etsii tyylikästä paikkaa juoman ja kevyiden herkullisten välipaloja varten.
Varaukset soittavat: (27) 21 465 4909 - tai käy verkossa. Avoinna: ke - pe lounaalle ja lauantai - iltana Cinq a Sept ja illallinen.03/10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede -ravintola, Stellenbosch Rust en Vrede on jatkuvasti luokitellut Kapkaupungin huippuravintola ja et todellakaan ole pettynyt. Ruoka on nykyaikainen klassinen tunnelma. Paikallisesti kasvatettuja orgaanisia ainesosia käytetään luomaan ruokia kuten Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Horseradish ja Ginger Crumble. Neljän ja kuuden ruokalistan valikot ovat fantastisia, ja erittäin hauska tapa kokeilla niin monta ruokaa kuin mahdollista, kaikki yhdistettynä erilaisiin viineihin kiinteistöstä. Asetusta historiallisessa viinitarhassa ei voi lyödä, varsinkin jos teet sen auringonlaskuun noin kello 18.00. Palvelu on moitteetonta ja tunnelma on hyvin rento.
Varaukset soittamalla: (021) 881-3757 tai sähköpostilla: dining@rustenvrede.com04/10
Strandloper, Langebaan
Strandloper ei ole niin paljon ravintoloita kuin vanhojen soutuveneiden, kalaverkkojen, tuulisuojusten ja muiden laivojen ja jetsamien sekaisin, jotka näyttävät saapuvan rannalle myrskyssä. Istut hiekalle ja syöt. Nimi Strandloper tulee kivikauden rannikolle, jotka jättivät todisteita omasta rannalla sijaitsevasta rannasta, joka kuoriutuu ympäri rannikkoa. Kaikissa on 10 kurssia, mutta kukaan ei ilmoita heitä, vaan nouset ylös ja autat itseäsi aina, kun olet valmis. Valkoviinit, valkosipuliöljyn simpukat, haurarit, äyriäiset paella, sonnit, savustetut angelfish, stumpnose akr ja kreef. Se on herkullinen juhla ruokaa ja kulttuuria.
Varaukset soittamalla: +27 (0) 22 77 22 490.05/10
Kokoushuone Le Quartier Frangiin, Franschhoek
Tasting Room, Le Quartier Francais. Tasting Room on San Pellegrinon listalla maailman 50 parasta ravintolaa sen fine dining -menusta, jonka on luonut Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. Ruoat ovat ainutlaatuisia afrikkalaisia ainesosia, jotka tarjoavat herkullisen yllätyksen, jota voi nauttia jo kauan aterian päätyttyä. Jokaisen maistelevyn tarjoillaan ilmainen viini. Odottakaa viettää vähintään kolme tuntia täällä nauttia jokaisesta kurssista. Sisustus on hieno, mutta ruokailu on vielä rennompaa ilman pukukoodia paikallaan. Tämän eksklusiivisen boutique-hotellin perusteet ovat ihania ennen illallista edeltävän kävelymatkan päässä.
Varaukset kutsuvat (021) 876 8442 tai tee varaus verkossa.06/10
Roundhouse, Camps Bay, Kapkaupunki
Upeat näkymät, fantastinen tunnelma ja erinomainen palvelu pyöristää pyöräretkelle menevää ruokaa. Kesäisin voit nauttia lounasta ulkosalla historiallisten kohteiden terassilla, kun taas näkymät auringonpalvojille nauttivat Camps Bayn rannasta. Iltaisin Roundhouse tarjoaa ihastuttavan maisteluvalinjan, jossa on parasta viiniä ja kuolee jälkiruokia varten. Pääruokailutila, The Somerset Room, on upeat panoraamanäkymät vuorille ja lahdille, se on todella kuvanlaadultaan täydellinen. Ruokavalio tarjoaa nykyaikaisia ruokia, joissa on aasialaista / afrikkalaista kierrätystä.
Varaukset soittavat: 021 438 4347 tai mene verkossa. Roundhouse on avoinna illalliseksi ti-la. Ja lounaalle nurmikolla ke-su.
07/10
La Colombe, Constantia Uitsig, Kapkaupunki
La Colombe, Constantia Uitsig, Kapkaupungin ravintolat La Colombe on säännöllinen paikka San Pellegrino 50 parasta ravintolaa maailmassa. Executive-kokki Scot Kirton tarjoaa maukkaan menuon, joka on inspiroinut klassisesta ranskalaisesta aterioista, joissa on aasialainen kierre. Kauniin ympäristön, joka sijaitsee Kapkaupungin kuuluisimmalla viinitarhalla ja näkymät suihkuläiskipuutarhaan, lisää tyylikästä ruokailukokemusta. Talven erikoisvalikko on arvokas (toukokuusta syyskuuhun) ja tarjoaa ruokailijoille mahdollisuuden kokeilla viittä erilaista kurssia asetetusta hinnasta. Allekirjoitustuotteet käyttävät paikallisia, tuoreita raaka-aineita ja fantastinen viinilista, minkä ansiosta maistuu entistä paremmin.
Varaukset : +27 21 794 2390. Avoinna päivittäin, lounas: 12.30-14.30 Illallinen: 19.30-21.30.08 of 10
Beluga, Greenpoint, Kapkaupunki
Beluga-ravintola, Kapkaupunki Kalojen ystävät kokoontuvat Belugaan jonkin aikaa. Beluga on yksi Kapkaupungin vakiintuneimmista kalaravintoloista. Sushi, hämärä summa ja sashimi ovat huippumerkkejä, ja karitsan varsi on myös erinomainen. Tämä on suosittu ravintola, jossa on runsaasti energiaa, joten jos etsit hiljaista romanttista iltaa, ehkä ei paras vaihtoehto, (tarkista Servuga, sisarravintola). Baari huuhtelee onnellisessa tunnissa, ja palvelee myös valon hintaa pestäksesi vahvan cocktailin tai kaksi. Hinnat ovat erittäin kohtuulliset ja palvelu on erinomainen myös silloin, kun ravintola on täynnä kapasiteettia.
Varaukset soittavat: 021 418 2948. Beluga on avoinna maanantaista lauantaihin lounaalle ja illalliselle sekä sunnuntaina lauantaina.
09/10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis, Groot Constantia, Kapkaupunki Jonkershuis on ihana vaihtoehto niille, jotka etsivät hyvää ruokaa kohtuullisin hinnoin ihastuttavassa ympäristössä. Valikossa on runsaasti kevyitä ruokia, kevyitä pastaa, gourmet-salaatteja ja maukkaita Cape Malay erikoisuuksia. Hampurilaisia pidetään Cape Townin parhaiden joukossa. Kesällä on ihanaa nauttia ateriasi vuosisataisten vanhan tammen puissa kauniissa puutarhassa. "Jonkershuis" tarkoittaa "nuoren miehen taloa", ja se oli toista asuntoa, joka oli tyypillistä kaikille Cape Dutch maatiloille, missä vanhin poika perusti talon ennakoimaan koko perintöä.
Varaukset soittavat: 021 794 512810/10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme, Franschhoek, Kapkaupunki La Petite Ferme on ihastuttava pieni ravintola, jota kolme sukupolvea hoitaa ja jota pidetään yhtenä parhaista kaupungin tunnetuista poikkeuksellisista ravintoloista. Erityisesti lounas on taivaallinen. Missä muualla voisit nauttia käynnistyspullonpunaisesta Springbok Bobotie -kurssista, jota tarjoillaan peppered poppadumien ja sambaalien kanssa? Ja vaikka makuhermojasi nauttivat ruokaa, silmäpallot ovat lapping ylös upea laakso ja järvinäkymät. Conde Nast Traveller nimesi La Petite Fermen yhdeksi maailman parhaimmista 15 parhaista laitoksista. Saatavilla on huoneita, jos haluat jäädä hieman pidempään ja nauttia maisemista.
Varaukset puhelinnumeroon: +27 (0) 21 876 3016/8.