Edison's Restaurant tarjoaa hyvää ruokaa muutamilla yllätyksillä kauniissa historiallisessa ympäristössä. Sen tyylikäs tunnelma ei usein ole Dearbornin alueella . Dearborn Inn tekee mukavan kokouspaikan ja Edisonin ravintolassa on rento sunnuntailounas.
Tyylikäs ilmapiiri
Edisonin ravintolassa tarjoillaan amerikkalaistyylistä ruokaa pienessä, tyylikkäässä huoneessa kauniisti restauroidussa aulassa. Edison's on avoinna aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle, kun taas toinen ravintola, Ten Eyck Tavern, on avoinna vain illalliselle.
Edison's on täynnä valoa lattiasta kattoon ulottuvilla ikkunoilla; ripustettu valokuvilla Henry Ford; ja koristeltu vaaleissa keltaisissa, kultaisissa ja vihreissä sävyissä. Istuimet ovat erittäin mukavat ylisuuria tuoleja ja runsaasti pöytä tilaa. Ravintolassa on täysi baari ja tarjolla on buffetaamiainen. Ruokailu historiallisessa ympäristössä on erittäin miellyttävä, mutta siitä tulee hämärä, kun erittäin rento pukeutunut hotelli vieraat vaeltaa läpi, reppuja ja matkatavaroita.
Suora valikko alueellisella kierteellä
Elintarvike on ehdottomasti amerikkalaista, jolla on vähän etnisiä vaikutteita ja mielenkiintoisia alueellisia käänteitä, kuten kuorrutettuja kavioeläimiä ja villisikoja Quesadillas. Lounaaksi tarjolla on alkupaloja, voileipiä, hampurilaisia, salaatteja ja joitakin ruokia. Illallismenu on laajempi pihveillä ja äyriäisvalinnoilla.
Aamiaisbuffet tarjoaa tavallista hintaa ilman mitään erityistä eroa. Omeletteja tilauksesta on standout, koska ne tarjoillaan täynnä räjähtämään monia tuoreita ja flavorful valintoja.
Alkupalat kautta jälkiruoka
Dearborn Inn-salaatti oli melko hyvä, erittäin avokätinen, ja sitä tarjoiltiin hieman makealla juustonvinsilla.
Paistettua kalkkunaa, jota tarjoillaan perunamuusilla, täytteillä, vihanneksilla ja kastikkeella, osui ja kaipasi: kalkkuna, samalla kauniisti veistetty suuriin ihoihin, oli rasvainen ja hieman lihava, kuten kastike.
Tarjolla olevat vihannekset olivat värikkäitä ja tuoreita - broccolini, parsa ja lasitetut porkkanat, joihin viheriöt liitettiin. Kalkkunapähkinäpieni oli erittäin hyvä, kun oli hyvin kokenut kalkkuna suuria paloja, jotka eivät tässä rasvassa lainkaan olleet rasvaisia.
Crème brulee palvelee kotitekoista murokastike-evästettä. Se oli erinomainen, kermainen ja herkkä. Kolminkertainen suklaa Napolean oli myös hyvä, mutta ei palvellut tavanomaisella tavalla. Suklaakuoreen sijaan suklaakeksejä käytettiin pohja- ja suklaatauhoihin kerroksi. Se oli myös kääritty suklaakuoreen. Vadelmilla ja kermalla, ainoana väärässä huomassa oli suihkulähde, mitä maistui Hersheyn siirapin tavoin.