Turkin ulkomaanpäivän juhla
Kiitospäivän juhla Ranskassa voi olla haaste, koska se on amerikkalainen ja kanadalainen loma. Ranskalaiset eivät juhlia kiitospäivää, vaikka monet ranskalaiset menivät Pohjois-Amerikan mantereelle asumaan siellä. Alun perin kiitti heidän Intian naapureilleen ainesosista ja keittotavoista, joita he olivat opettaneet tulokkaita: kalkkuna, maissi ja bataatit.
Mutta jos olet ex-pat asuva Ranskassa tai suunnittelet vierailua tuona aikana, tässä on vinkkejä hemmotellaan kalkkunapäivään.
Mistä ostaa kalkkuna
Jos aiot Kiitospäivän juhlaa ranskalaisille ystävillesi, älä ole yllättynyt, jos heillä ei ole aavistustakaan siitä, mistä tämä on kyse.
Löydät kalkkunat ( une dinde ranskaksi, älä käytä le dindonia kuin elävä eläin); myydään kaikkialla Ranskassa, joten päätuotteen hankkiminen ei ole ongelma.
Kalkkunat ovat suosituin täällä, erityisesti Licquesissa Pohjois-Ranskassa, joka on kuuluisa vuosittain järjestettävästä Turkin festivaalista joulukuussa.
Mutta entä muut tärkeät ainesosat?
Ruokakauppoja Pariisissa
Maksat palkkion amerikkalaisille elintarvikkeille, jotka tuodaan Ranskaan, mutta hei-ho, jos se antaa sinulle makua kotiin, miten voit vastustaa? Ja luultavasti tavata amerikkalaisia, jotka tuntevat yhtä nostalgista, mikä on toinen bonus.
- Kiitospäivävarasto 20, rue Saint Paul 75004 Pariisi, puh: 00 33 (0) 1 42 77 68 29; avoinna tiistaista lauantaihin klo 10.30-19.00, sunnuntaisin klo 11-18. Avattu vuonna 1990, tämä on loistava varasto lomaasi varten. Voit tilata keittämättömän tai keitetyn kalkkunan sekä useita koristeita (kuten karpalokastiketta ja bataattia). Ne tarjoavat myös laajan Thanksgiving-ruokailuvalikon. Sen omistaa Judith Bluysen, joka tekee paljon leivonnasta itsestään.
- Real McCoy, 194 Rue de Grenelle, Pariisi 75007, Puh: 01 45 56 98 82. Tämä on paikka kaikille niille ainesosille kiitospäivälle ja myös amerikkalaisille suosikkeille kuten Oreos, Reese's Pieces, Dr. Pepper ja Hershey baarit. Se on nyt 27. vuosi.
- Amerikkalaisille päivittäistavaroille ja elintarvikkeille, jotka ostat verkossa ja jotka ovat toimitetut, tutustu My American Market
Ravintolat kiitospäivä ateriat
Kokeile näitä pariisilaisia ravintoloita Kiitospäivä aterian .
- Ravintola Verjus, 52, rue de Richelieu, 75001 Pariisi on paikka, jossa voi varata ylellistä kiitospäivävalikosta kauden ainesosia. Ravintolan avattiin vuonna 2012 kaksi amerikkalaista, jotka ovat tehneet tämän paikallisen suosikin sekä koti-asunnon vieraileville amerikkalaisille. Heillä on myös viinibaari, Verjus Bar à Vins , 47, rue Montpensier, 75001 Pariisi ja kolmas ravintola Ellsworth, 34, rue de Richelieu, 75001.
Kaikki Verjus-ravintoloiden pääpuhelinnumerot. Puh .: 00 33 (0) 1 42 97 54 40
- Harry's New Yorkin baari, 5 rue Daunou, 75002 Pariisi, puh. 00 33 (0) 1 42 61 71 14, avoinna sunnuntai-torstai klo 2, perjantai, lauantai klo. Harryn baari avattiin 26.11.1911 Kiitospäivä, jonka entinen amerikkalainen jockey New Yorkin ystävällä. Se on hauska paikka.
- Joe Allen, 30 rue Pierre Lescot, 75001 Pariisi, puh: 00 33 (0) 1 42 36 70 13, avoinna maanantaista lauantaihin klo 1, sunnuntaihin klo 11.00-12.30. Kaikki tietävät Joe Allenin, koska kaikkialla maailmassa on haaraja. Pariisin versio antaa sinulle todellisen kiitospäivällisen; varaa etukäteen.
- Breakfast in America (BIA) on kaksi ruokaa Pariisissa, ihanteellinen rento ateria. He eivät ota varaumia, joten kääntykää aikaisin. 17, rue des Ecoles, 75005 Pariisi, puh: 00 33 (0) 1 43 54 50 28. 4 rue Malher, 75004 Pariisi, puh: 00 33 (0) 1 42 72 40 21.
- Blues Bar-BQ, 1 rue Sedaine, 75011 Pariisi, puh. 00 33 (0) 1 48 06 79 53, on paikka ristileluille, hampurilaisille, Texas Ranch-tyylipapereille ja muille.
- Le Saint-Martin, 25 rue Louis Blanc, 75010 Paris, puh: 00 33 (0) 1 46 07 73 68, on pieni älykäs bistro, jonka kanava Saint Martin. Odottakaa hyvää ateriaa täällä ranskalaisessa ravintolassa tai tilaa erikoinen lounas.
Ja nyt jotain aivan muuta
- Opi kiittämään oma kiitospäiväjuhlat ranskalaisella tyylillä ruoanlaittokoulussa, La Cuisine Paris, 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 75004, Pariisi, puh: 0033 (0) 1 40 51 78 18. Ruoanlaittoluokat ovat englanniksi. Voit kokata aterian ja syödä sitä näkymällä Seine juhlii lasillisen samppanjaa ja viiniä.
Kiitospäivä Ateriat Pariisin ulkopuolella
Etsi amerikkalaistyylisiä baareja ja ravintoloita vierailemasi kaupungin verkkosivujen kautta.
Tutki myös erilaisia eri amerikkalaisia organisaatioita hajallaan koko Ranskassa. olet yllättynyt siitä, kuinka monta on.
- Nizzan Rivieran amerikkalainen klubi järjestää Thanksgiving-lounaan Hotel Hermitage -hotellissa, jossa vierailee amerikkalaista sotilasta. Lisätietoja klubilta 50 bd Victor Hugo, Nizza, 00 33 (0) 4 93 82 01 08.
- Stars 'n baarit, 6 Quai Antoine 1er, 98000 Monaco, puh. 00 33 (3) 77 97 97 95 95, pidetään yleensä kiitospäiväjuhlissa. Varaukset vain puhelimitse.
- Bordeaux-USA -yhdistyksellä on kiitospäivällinen Middle School Alain Fournier, 83 rue de Saint-Genès, 33000 Bordeaux.
- Lyonin amerikkalainen klubi järjestää tavallisesti kiitospäivällisen, jossa kalkkunaa ja juomia tarjotaan, mutta se on tuoda sinulle omia muita koristeita, jotka tekevät kiitospäivästä erityisen erikoisen amerikkalaisen juhlan. Postiosoite on Lyonin American Club, BP 2060, 69226 Lyon Cedex 02.
Toimittaja Mary Anne Evans