Baden-Württembergin pääkaupunki Stuttgart on myös Lounais-Saksan kaupallinen pääkaupunki, joka asuu Mercedes-Benzille, Porschelle, Stihlille ja muille suurille yrityksille. Itse asiassa yksi ensimmäisistä autoista kehitettiin täällä, ja nykyiset kävijät voivat kiertää Porschea Museo ja tehdasretki. Stuttgart on myös kaunis, runsaasti puistoja ja lähellä viinitarhoja.
Se on kaupunki, joka vie ruokaa vakavasti ja on ansainnut enemmän kuin sen osuus Saksan Michelin-tähdistä.
Kaupungissa ja välittömässä läheisyydessä on yhteensä 17 tähdellä varustettua ravintolaa. Joten voit hyödyntää lomasi siellä, otat osaa parhaista teholuokista kollegoidesi ja asiakkaidesi kanssa.
Stuttgartin tekemien varausten tekeminen on helppoa sen vuoksi, että useimmat saksalaiset puhuvat erittäin hyvää englantia. Keskustelemalla tarpeitasi maitre d'n kanssa on helppoa, ja valikot ovat usein monikielisiä tai saatavilla englanniksi. Näitä ravintoloita odottava henkilökunta voi myös kuvata ruokia helposti englanniksi.
Kuutio
Jotta kiinnitä huomiota herättävä tapaamispaikka, varata ikkuna pöytä Cube, lasi suljettu ylimmässä kerroksessa Stuttgartin taidemuseo. Näkymät tästä ylhäiseltä aerie-alueelta ulottuvat Grand Schlossplatzin puutarhojen ja suihkulähteiden läpi New Palatsiin ja kaupungin ympäröiville viinitarhoille. Taiteellinen toiminta sopii taidemuseoon, ja kuution tyylikkäästi viimeistellyt astiat tuovat vieraasi huomion takaisin pöytään.
Käynnistimet vaihtelevat yksinkertaisesta kinkusta ja juustosta quicasta keltakalan tonnikalaan. Entrees muuttuvat kausiluonteisesti, ja niihin voi kuulua grillattua karitsan bratwurstia couscous, kasvis curry tai vadelma goulash. On huikea vaikuttava menu cocktaileja, hienoja sprits ja alkoholittomia sekatarjouksia. Varasta muutaman minuutin kuluttua tai ennen lounasta tutustumalla Otto Dixin museon kokoelmaan, jonka rohkeat maalaukset kaappaavat cabaret-yhteiskunnan ydin sodien välillä.
Cube on aivan Stuttgartin keskustassa Schlossplatzilla.
Olivo
Hotel Steigenberger Graf Zeppelinissa, vastapäätä Stuttgartin päärautatieasemaa kaupallisen ja finanssialueen keskustassa, Michelin-tähdellä järjestetty Oliv o renkaita hillitysti herkullisia. Monet sen moitteettomasti pukeutuneista pöydistä erotetaan demi-seinillä ja kaikki ovat hyvin erillään yksityisistä keskusteluista. Kuvaukset keittiömestari Nico Burkhardtin ranskalaisesta innoittamasta valikosta saattavat näyttää petollisilta yksinkertaisilta, mutta ovat vain tantalisoiva luonnos lopullisesta taideteoksesta. Aloita alkupaloja iberian sianlihaa, hummeri carpaccio tai argentiinalaisia katkarapuja parsa ja vesikrassi, ennen pääruoka täytetyt kyyhkynen ja päivän suklaata tulkinta jälkiruoka.
Alte Kanzlei
Stuttgartin vanhan linnoituksen vieressä sijaitsevaan pieneen neliöön, jota ympäröivät keskiaikaiset rakennukset, Alte Kanzlei palvelee aitoa Swabian ruokaa päivitetyllä kansainvälisellä tunnelilla. Valkoisissa liinavaatteissa pehmytpöydät ja hohtava kristalli ovat hyvin erilleen helppoa keskustelua varten, ja ilmakehä on oikea ilman jäykkyyttä. Tavallisten paikallisten suosikkien lisäksi valikko tukeutuu paikallisiin tuotteisiin ja tyyleihin, kuten savustettu ankanrinta, jossa on satamaviiniä ja luonnonvaraisia kaniineja hapankirsikoipikastikkeella.
Yksi paikallisista erikoisuuksista, joista voit olla varma, on Schwarzwälderkirschtorte - Schwarzwaldin kirsikkakakku - jälkiruoka. Alte Kanzlein viinilista on erinomainen.
Top Air
Jos yrityksesi lounas vaatii asiakkaiden tai kollegoiden tapaamista kokouksiin ennen lentoja tai lentoja, Stuttgartilla on selkäsi. Top Air on hieno ruokapaikka aivan lentokentällä, ja hyvin erotetut pöydät tyylikkäässä valoisassa ruokasalissa. Älä anna tuoreiden kukkien harhaluuloja harhaan - tämä on vakava palkinto, joka on saanut lukuisia palkintoja (mukaan lukien Michelin-tähti) esimerkiksi Pegigord-tryffeleihin, kyyhkysen rintaan, kädellä kalastettuihin kampasimpukoihin Mumbai-curry- tai musta-pähkinä- crusted linnunpennun punaisen kaalin sängyssä, joka on haudutettu satamaviiniin. Muista, että Top Air on suljettu maanantaisin ja tiistaisin.
Café am Schlossgarten
Hotel am Schlossgartenissa on näköala puistoon, joka sijaitsee finanssialueen ja keskusrautatieaseman lähellä. Café am Schlossgarten on hiljainen paikka lounaalle tai puolivälissä iltapäiväkokoukselle kahvin ja tämän alueen kuuluisien kakkujen takana.
Lounasvalikko sisältää vaihtoehtoja, kuten herkän karpaccioja vasikanlihaa, paikallista ravioli-nimitystä maultaschen tai viinirypäle Cordon Bleu, joka on valmistettu Allgäuer-juustolla ja kuuluisalla paikallisella kinkulla. Kesällä voit viihdyttää vieraita terassilla, jolta on näkymät puistoon, ja talvella ilmapiiri on enemmän kuin perinteinen eurooppalainen kahvila, mutta useammalla pöydän välisellä alueella.
Fellini
Fellinin lakanat ja kristallin ruokailuhuone ympäröivät ikkunat, jotka avautuvat Berlinerplatzin läheiselle vilkkaalle kadulle, Stuttgartin keskustassa, lähellä Schlossplatz-aukioa. Välimeren keittiömestarin Business Lunch -menu voisi alkaa lämpimällä porkkanoiden ja perunan keitolla tai italialaisen klassisen vitello tonnaton kanssa. Päivän ruokalajiin voi kuulua casarecce-pastaa tomaattikastikkeessa munakoisoa ja ricottaa, entrecotê kanssa rosmariiperunaa tai yksinkertaisesti grillattua merilevää, jossa on salaatti vauvan vihreitä salaattia. Lopeta keskustelu oikein valmistetusta espressosta ja lasista hienoa grappaa.
Ravintola Christophorus
On ehkä vaikea pitää vieraasi huomion Christophorus-ravintolassa, jossa suuret ikkunat ovat näkymä Porsche-museossa näkyville autolle. Ravintolassa on Porscheplatz, autovalmistajan tuotantolaitos, jossa Porsche-urheiluautot ja moottorit on rakennettu, ja vierekkäinen museo on yksi Stuttgartin turistikohteista. Business-lounasvalikosta voi aloittaa villisikojen terriini, päärynät ja pistaasipähkinät, tai savustettu taimenta tartra, jossa on taimenta kaviaaria, mukana hieno Württembergin Riesling. Päivän esillä oleva entrée voisi olla haudutettua vasikan poskia rosmariinipentalle grillattua paprikaa. Voit lopettaa nougat crème brûlée ja oranssi jäätelö tai chai-maustettu panna-cotta spiced omenoilla ja karamellisoitu cashews mukana Toscanan Vinsanto del Chianti Classico. Porsche-museo on lähellä Neuwirtshaus / Porscheplatz S-Bahn -asemaa tai lyhyen taksimatkan päässä Stuttgartin keskustasta.
Tekemistä, kun olet valmis lounaalla
Stuttgart on ihana kaupunki, joka on täynnä mielenkiintoisia nähtävyyksiä ja asioita. On helppoa käydä rikkaalla liikelounaalla kaupungin kauniissa puistoissa tai historiallisten kaduilla. Hyvä aloituspaikka on Stuttgartin palatsiaukio (Schlossplatz), aivan kaupungin sydämessä. Palatsi-aukio yhdistyy Schlossgarten Park -puistoon, joka ulottuu läheiselle Neckar-joelle. Liikematkailijat voivat myös haluta ottaa Stuttgartin osavaltiossa ja maailmanluokan taidekokoelmaan, johon kuuluu nykyaikaisia, 1900-luvun taiteilijoita kuten Picasso ja Warhol.