Rooman matka ei ole täydellinen ilman gelatoa , kuuluisa italialainen jäätelö tunnetaan ympäri maailmaa. Itse asiassa ajattelemme, ettei yksikaan Rooman nähtävyyksien päivä ole täydellinen ilman gelatoa ainakin kerran. Ja vaikka siellä on gelaterie , tai jäätelöä kauppoja, lähes jokaisessa nurkassa Roomassa, kaikki eivät ole eurojen arvoisia. Haluat yleensä etsiä värillistä luonnollista gelatiinia , jota tarjotaan pienissä astioissa eikä tuuleta täynnä ilmaa. Vältä paikkoja, joissa on kirkkaasti (keinotekoisesti) värillisiä pyöreitä gelatoja - tämä on varma merkki massatuotannosta. Sen sijaan päätä yksi näistä gelaterie (lueteltu ei erityistä järjestyksessä), kuuluisa niiden käsityöläinen, kotitekoista gelato ja pidetään laajalti parhaita Gelato Roomassa.
01/07
frigidarium
Getty Images Rooman keskitetysti sijoitettu gelateria, pieni Frigidarium sijaitsee Via del Governo Vecchiossa lähellä Piazza Navonaa ja Campo de'Fiori -aukiota. Sen gelatiini on valmistettu huolella hankituista, laadukkaista ainesosista, kuten Madagaskarin vaniljatapavuudesta, hollantilaisesta kaakaosta ja Sisilian kasvaneista Bronte-pistaasipähkinöistä. Frigidarium tekee gelatiinansa joka päivä, ja suurin osa siitä on gluteeniton. Voit jopa joutua kartiosi kastelemaan suklaakakun kuoriin.
02/07
Come il Latte
Nimi tarkoittaa "kaltaista maitoa", joka antaa sinulle käsityksen tärkeimmistä ainesosista tässä gelatiinassa Come il Latte on valmistettu 70% tuoresta kermasta, antaen sille maitomaisen mauton. Tämä paikka tuntuu vanhanaikainen, amerikkalaistyylinen jäätelöbaari, mutta maut ovat alkuperäisiä ja innovatiivisia. (Oletko koskaan maistanut keitettyä päärynää gelatoa? Tai miten ricotta-päärynen-suklaata?) Myös maitoon vapaa vaihtoehtoja laktoosi-intolerantti sekä gelato-täytetyt leivonnaiset ja kakut.
03/07
Fata Morgana
Fata Morgana Alkuperäiset makut, orgaaniset raaka-aineet ja oivallinen markkinointi ovat tehneet Fatamorganan kuumimmista (tai on kylmimmistä?) Gelateriaista Roomassa. Roomassa on nyt yhdeksän paikkaa, joissa voit löytää makuja, joita et löydä muualta. Kuinka avokado, kalkki ja valkoviini gelato kuulostavat? Tai minttu ja vuohenjuusto? Fatamorgana on paikka uskaltaa sinun gelato valintoja! Ne tarjoavat jopa vegaanisia vaihtoehtoja ja gelato happy hours.
04/07
Fiordiluna
Fiordiluna Vaellat Rooman luultavasti johtavat sinut Trastevereen ja kun he tekevät, sinun täytyy mennä kohti Fiordilunaa. Tämä perinteinen, perheomisteinen gelateria, joka tunnetaan suklaasta ja hedelmistä, on valmistettu reilun kaupan ja orgaanisten ainesosien tuotteista. Se myy myös housemade-suklaapatjoja, jotka on upotettu kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä ja mausteilla. Kuten naapurustossa se on asetettu, siellä on todellinen tunnelma perinne ja aitouden täällä.
05/07
Gracchi
Sinun oli kerran matkustettava Vatikaaniin Pratin lähellä olevalle alueelle löytääksesi Gelateria Gracchi, mutta nyt on neljä sijaa Roomassa. Flavors täällä ovat lohduttavia ja perinteisiä, kuten itse gelateria. Kokeile kausityyppisiä erikoisuuksia, kuten mandariinia tai paahdettua kastanjapaa tai runsaasti maitosuklaata tai zabaglionea, joka on valmistettu munankeltuaisilla ja Marsala-viinillä. He myös tekevät jäätelöbaareista ja bonbonista.
06/07
Ciampini
Caffè Ciampini Kauniista sijainnista lähellä Espanjalaisia portaita Ciampini on palvellut käsityönä valmistettuja gelatoja yli 70 vuoden ajan. Ainesosat ovat kaikki orgaanisia, ja tunnelma on perinteinen ja nöyrä. Erityisesti suositellaan suklaa-, hasselpähkinä- ja kahvijauheita. Perheellä on myös bistro muutaman askeleen päässä.
07/07
Muut arvokkaat kilpailijat
Giolitti Jos et voi tehdä sitä yhdeksi suosikeistani parhaista gelatoista Roomassa, et tule pettymään näihin vaihtoehtoihin:
San Crispinon osuudet ovat vähentyneet , mutta laatu on pysynyt ennallaan tässä Trevi Fountain suosikissa, joka on tullut tunnetuksi Eat, Pray, Love.
Lapset hämmentyvät Giolitti- roomalaisessa laitoksessa. He myyvät myös karkkeja, kakkuja ja evästeitä ei-jäätelöiden syöjille.
Voit katsella taikaa, joka on tehty Gelateria del Teatro , jolla on oma paikan päällä oleva gelato- ja makeiste laboratorio. Todiste on vanukas ... er ... gelatiini, tässä tapauksessa!
Sekä vanhoja kouluja että ulkomaalaisia makuja ajetaan yksi Il Gelato di Claudio Torcén toimipisteisiin, jossa on 8 kirkasta ja yksinkertaista sijaintia koko kaupungissa.