Älkää jättäkö yritä parhaita ruokia syömään Uruguayssa
Toisin kuin monet Etelä-Amerikan alueet, jotka ovat nähneet alkuperäiskansoja, jotka tuovat ruokia maan keittiöihin, Uruguayssa on ruoka, joka on lähes kokonaan Euroopassa tuotu ruokia. Kuitenkin erilaiset vaikutteet merkitsevät, että espanjalaisia, italialaisia, brittiläisiä, saksalaisia ja muita eurooppalaisia vaikutteita löytyy Uruguayn keittiöön, mikä antaa sille monipuolisen ja mielenkiintoisen valikoiman tarjolla olevia elintarvikkeita.
On myös useita erilaisia elintarvikkeita, joita tarjoillaan ja syödään eri tavoin kuin tavasta, jota tavallisesti käytetään Euroopassa . Uruguayn keittiön tärkeä ominaisuus on naudanlihan käyttö, sillä Uruguaysaiset ovat maailman suurimpia naudanlihan kuluttajia.
01/05
asado
(c) Antonio Garcia Tämä perinteinen grilli löytyy koko Etelä-Amerikasta ja on varmasti tapahtuma, joka on syytä nauttia, jos sinulla on tilaisuus vierailla Uruguayssa. Asado on grillata avotulella, ja vaikka monet ihmiset näkevät karitsan, vuohen tai muiden lihojen käytön, ei ole epäilystäkään siitä, että Uruguayssa naudanliha on asadon grillin kuningas. Nämä tapahtumat ovat usein jaettuja viinejä viikonloppuisin tai erityisiä vapaapäiviä, kun ihmiset paikallisen alueen tulevat isännät valmistautuvat asado ja vierailijat tuo sivu ruokia tai salaatteja heidän kanssaan tehdä ihana sosiaalinen tilaisuus.
02/05
Empanadas
istetiana / Getty Images Kuten monet Etelä-Amerikan maat, empanada on eurooppalainen leivonnaiset, joka on tavallisesti täynnä naudanlihaa tai kinkkua ja juustoa, vaikka tarjolla on useita erilaisia täytteitä, joista monet ovat saatavilla vain tietyillä maan alueilla. Nämä ovat usein joitakin parhaita esimerkkejä pikaruokailusta, kun taas leipomot valmistavat joskus makeita versioita leivonnaisista. Yksi erottuva versio lautasesta on Empanada Gallega, jonka Galician maahanmuuttajat tuottivat Uruguayssa, ja näkee leivonnaisen, joka on täynnä kalaa, sipulia, paprikaa ja maukasta kastiketta.
03/05
Frankfurter Kranz
Westend61 / Getty Images Frankfurtin Frankfurtin kaupunkista peräisin oleva jälkiruoka, joka tarkoittaa Frankfurtin kruunukakkua, on suosittu Uruguayssa, ja sitä tarjoillaan usein ravintoloissa ja erityisissä tilaisuuksissa. Jälkiruokeen kakun kakkujauhetta leivotaan rengasmainen tina ja sitten viipaloidaan kahteen tai kolmeen viipaleeseen, ennen kuin se täytetään voikukkamikroilla ja hedelmäsäilykkeillä. Sitten kakku uudistetaan kerrosten kanssa paikoillaan ennen kuin se päällystetään enemmän voikukkaa, joka on sitten liberally sprinkled kanssa crunchy karamellin hasselpähkinät, joka lisää toisen tekstuurin ja maku kakku.
04/05
Uruguayn tyylin polenta
(C) Mike Kotimaassaan Italiassa viljanpuuta polentaa käytetään yleensä ruokavaliota ja lihaa tai muuta ruokaa, mutta Uruguayssa ateria on mukautettu siten, että polenta on itse asiassa keskeinen ainesosa. Tämä on suosittu ja edullinen ruokalaji, ja polentaa tarjoillaan sitten kastikkeella, joka tavallisesti muistuttaa kastikkeita, jotka tarjoillaan pastaa ja sulatettua juustoa. Tämä on lautasantenni, jota usein tarjoillaan perheen illallisissa tai suurissa kokouksissa, ja se on yleensä yksi halvimmista ruokalajeista Uruguayn kautta matkustaville budjetille.
05/05
churros
(C) X_tine Samalla tavoin kuin empanada, Uruguayn kävijät huomaavat, että churro on lautasen, joka on saatavana sekä makeissa että suolaisissa lajikkeissa, vaikkakin herkullinen churro on uruguaylainen luomus, joka perustuu espanjalainen alkuperää olevien makeiden kourujen menestykseen. Makeat versiot ovat leivonnaiset sormet, jotka voivat olla täyteaineita, kuten suklaata ja dulce de lechea, ja ne ovat yleisesti saatavilla leipomoilta ja katukauppiailta. Suolaiset lajikkeet ovat myös arvokkaita, ja juustotäytteinen churro on jotain, jota harvoin maistetaan Uruguayn ulkopuolella.