Ravintola Tipping Ranskassa ja Pariisissa

Pariisin jalkakäytäväkahvilan terassilla istuminen ja Perrierin juominen tai juominen lasillisen viiniä katsellen ohikulkijoita on ilo, että monet matkustajat lupaavat kokea itseään. Mutta sitten tulee tarkastus ja kysymys, joka voi olla niin täynnä vaikeuksia: kärki tai ei kärki, ja kuinka paljon?

Seuraavassa on joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä.

Onko ravintola lasku all-inclusive?

Toisin kuin Amerikassa, Pariisissa ja muualla Ranskassa sijaitsevat kahvilat ja ravintolat sisältävät suoraan 15 prosentin palvelumaksun.

Tätä vaaditaan Ranskan lainsäädännössä, koska vinkkejä arvioidaan verotuksellisesti.

15 prosentin palvelumaksu on selkeästi eritelty sekillä, TVA-veron yläpuolella (ranskalaisen version myyntivero). Sanat palvelu sisältää (kärki sisältyy) osoittavat, että kärki on jo sisällytetty maksettava määrä, joten hyvä tarkastella laskun, kun se saapuu.

Hyvä uutinen on, että valikoitujen hintojen hinnat ovat kaiken kattavia: ne sisältävät sekä 15 prosentin vihjeen että liikevaihtoveroa. Viime hetken epätavallista yllätystä ei ole, kun sinulle annetaan tarkistus. Mitä näit valikossa on se, mitä sinulta veloitetaan, mitään piilotettuja lisäominaisuuksia.

Joten mitään ylimääräisiä vinkkejä sitten?

No, pieni ylimääräinen kärki on aina arvostettu, tietenkin. Se on merkki siitä, että olit tyytyväinen tapaan, jolla palvelijasi palveli sinua ( garçon ranskaksi, sanottu "Gar-son" ja "on" kuulosti kuin "honking" kuin "poika"). Se on eräänlainen "Kiitos" -viesti.

Muista kuitenkin, että teillä ei ole velvollisuutta täällä.

Pienet ylimääräiset vinkit ovat myös arvokkaita, koska ne menevät suoraan tarjoilijan taskuun, toisin kuin 15 prosentin kärkipalkkio, joka tavallisesti kertyy päivän lopussa ja jaetaan kaikkien tarjoilijoiden kesken. Joissakin baareissa omistaja voi jopa pitää koko summan tai osan kärkipalkista, etkä tiedä, onko näin.

Ranskan lainsäädännössä ei edellytetä, että palvelumaksut jaetaan tarjoajille. Joten tarjoilijasi ei ehkä edes näe sitä senttiä. Muista kuitenkin, että maksat veloituksestasi maksaessasi tarkistuksen, eikä sinulla ole minkäänlaista velvoitetta ylimääräiseen kärkeen.

Kuinka paljon ylimääräinen kärki olisi?

Lisävihjeet voivat vaihdella vain muutamasta sentistä kahvia tai virvoitusjuomaa varten, 1-5 euroa lounaaksi tai illalliseksi. Mukava ja erittäin antelias "Kiitos" on 5-10 prosenttia koko tarkastuksesta, vaikka tämä on epätavallista. Mutta jälleen kerran, ei ole mitään velvoitetta, eikä vahvaa sääntöä prosenttiosuuden suhteen.

Miten pyydät laskun?

Älä ole ujo siitä, että pyydät laskun ranskaksi. Se on " lisäksi s'il vous plait ".

Entä kaatuminen muihin tilanteisiin?

Kärki on arvokas lisäetu heidän edunsaajilleen.

Tapaus: taksinkuljettajat . Ohjaamoyrityksen käyttämä keskimääräinen kuljettaja ei ansaitse suurta määrää. Tämä on 10 tuntia kovaa työtä päivässä. Muutama vuosi sitten taksilla kuljettajat käyttivät 14-15 tuntia päivässä 6 päivää viikossa palkkojensa laskemiseksi. Ranskalainen lainsäädäntö kieltää sen. Niinpä heittävät heidät 5-10 prosenttia hinnasta on antelias.

On tavallista tiputtaa usherette Opera-talossa . Pari euroa on hieno (myös ehtikset maksetaan myös illanohjelmien myynnistä).

Anna euroa elokuvateattereille. Oli aika, ei niin kauan sitten, kun teattereita ei maksettu elokuvateattereista. He asuivat vain vinkkejä. Tämä ei ole enää nykyään, ja heillä on palkkaa, mutta yleensä vain vähimmäispalkkaa.

Kaksi-kolme euroa per laukku hotellin porterille on normi ja hieman enemmän, jos ne ovat erittäin miellyttäviä ja hyödyllisiä.

Joissakin kalliissa ravintolassa, klassisissa konserttisaleissa tai diskoissa naiset aulassa yleensä hoitavat takkisi. On tavallista tiputtaa yksi euro jokaisesta suuresta erästä, kun palaat takaisin omaisuuttasi.

Jos otat opastettua kierrosta museossa, saatat jättää muutaman euron oppaanne kiittämään häntä antamaan sinulle tietoa.

Jos olet valmentajan kiertueella ja opas on ollut hyvä, viisi euroa tuo hymyn.

Yhteenvetona

Nämä ovat ohjeita ja kokemuksia. Sitä ei kuitenkaan noudateta tiukasti Ranskassa. Tämä neuvo koskee myös Pariisissa samoin kuin muissa Ranskan osissa, joissa vinkkejä pidetään teidän ansiokkaana merkkinä, koska elintaso ei ole yhtä korkea kuin Pariisissa.

Juuri tämä on oikein: osoitus anteliaisuudesta ja tavasta ilmaista tyydytystä palvelun tarjoamasta palvelusta.

Amerikkalaiset ovat maineen kääntymässä hyvin, joten lisää vain muutamia senttiä tai euroja ja saat hymyn aristillesi.

Lisää apua näiden vaikeiden, pienien erojen kanssa

Toimittaja Mary Anne Evans