Paikan etsiminen San Franciscon Chinatownissa
Ennen kuin lähdet San Francisco Chinatowniin etsimään ruokapaikkaa, sinun täytyy tietää tämä. Kaupunkialueiden ravintolat kohdistuvat usein turisteihin, ja rehellisesti sanottuna eivät ole kovin hyviä. Jotkut niistä eivät vastaa asiakaspalvelua, mitattuna länsimaisilla standardeilla. Monet ottavat vain käteistä (ei luotto- tai maksukortteja). Ja jotkut saattavat parhaiten kuvata "reiän seinäksi".
Jos haluat löytää parhaan paikan syödäksesi kiinalaista ruokaa San Franciscossa, sinun on parasta päästä muualle kaupunkiin.
Mutta jos etsit "aitoa" San Francisco Chinatown -ruokailua, nämä paikat ovat joitain parhaita, joita voit löytää siellä.
Monet Chinatownin pienten perheyritysten laitoksista eivät ole verkkosivustoja, joten nämä linkit menevät pikajuna-arvosteluihin Yelpille. Ei vain voit lukea laajaa mielipiteitä siellä, mutta voit myös nähdä heidän terveysosaston tulokset.
San Franciscon Chinatownin parhaat ravintolat
Chinatownin valikoissa voi olla lyhyt selityksiä, joten riippumatta siitä, minkä keittiön valitset, älä pelkää esittää kysymyksiä.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: 95% Zagat-arvostelijoista, kuten Bund Shanghai. Tämä voi johtua siitä, että se tarjoaa tauon kantonilaisesta tyylistä, joka on yleisempi Chinatownissa, käyttämällä enemmän soijakastiketta, sokeria, riisiviinejä ja riisiviiniä kuin muilla kiinalaisilla alueilla.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Clay potin ruoanlaitto on erikoisuus täällä. Astiat ovat jonkin verran kuin runsas muhennos, kypsennetty ja tarjoillaan kannelle, jossa on kansi. Arvostelijan suosikkeista: bataattiahuivi ja äyriäisastia. Useat kävijät huomaavat, että se ei ole puhdas paikoista, mutta useimmat ovat valmiita antamaan anteeksi, koska ruoka on halpaa ja maukasta.
- Hunan Homes, 622 Jackson: 85% Zagatin lukijoista, kuten tämä Hunan-tyylinen kiinalainen ravintola. Heidän kuuma ja hapan keitto, katkaravut hunajaa saksanpähkinöillä ja wontons kuumakastikkeessa saavat korkeita merkkejä. Jos olet herkkä MSG: lle, monet arvostelijat mainitsivat, että he havaitsevat sen Hunan Homes -ruokana. Hunanin ruoka voi olla myös vaikea herkkä kitala, koska se käyttää enemmän kuumia papuja kuin muut kiinalaiset ruoat.
- Uusi Lun Ting, 670 Jackson: Se on pieni aukko seinässä, mutta ne palvelevat suuria osia kohtuuhintaan. Jotkut ihmiset leikittelevät heille alkuperäistä "fuusio" -ravintolaa, koska he palvelevat oh-niin-amerikkalaista Jell-O ja omenapiiraa autiomaahan.
- Z & Y -ravintola, 655 Jackson: 95% Zagat-arvosteluista, kuten tämä Szechuan -tyylinen ruokapaikka. Szechuanin herkku on yksi mausteikkaimmista kiinalaisista ruokalajeista, mutta jos pystyt sietämään kaikki ne chili-paprikat, sinulla on paras kokemus, jos pidät heidän Szechuan-ruokiaan.
Paikkoja syödä Dim Sum San Franciscossa Chinatownissa
Jopa ennen kuin "pieni levy" ruokailu tuli suosittu, kiinalainen dim sum ravintolat palvelevat ad hoc ateria koostuu paljon pieniä esineitä. Niihin voi kuulua lihavalmisteita, höyrytettyjä nyytit, pullot, riisi- ja nuudelirullat, höyrytetty liha ja vihannekset sekä paistetut tuotteet. Se on erinomainen tapa kokeilla paljon erilaisia asioita, ja hämärän summan ateria voi tehdä mukavan lounasta tutustumalla Chinatowniin.
Jotkut dim sum -ravintolat tarjoavat ruokansa laskurilta, mutta toisissa taas palvelimet liikkuvat ruokasalin läpi ja kuljettavat niitä kiskoihin. Tyypillisesti maksat lautasen ja palvelimesi voi laskea laskun laskemalla tyhjät astiat pöydällä.
Useimmat top ravintolaluettelot sanovat, että San Franciscossa paras summa on Chinatownin ulkopuolella, mutta jos haluat kokeilla Chinatownissa, nämä ovat parhaat vedot:
- Hyvä Mong Kokin leipomo, 1039 Stockton: Ei ole valikkoa, se on vain poiminta, ja he vain ottavat rahaa, mutta jos olet tyytyväinen kaikkiin näihin, tulet pian ymmärtämään, miksi linja usein ulottuu ovelle ja jalkakäytävälle.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Tämä on toinen pieni paikka, valikko on vain kiinalainen (vaikka osoittautuu toimivan hienosti), eikä siellä ole tilaa istua sisään, mutta palvelu on nopeaa ja useimmat arvioijat sanovat, että ruoka on hyvä.
- Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Heidän vaatimuksensa on se, että presidentti Obama söi siellä vuonna 2012. Emme tiedä, mitä hän ajatteli ateriansa, mutta 84% Zagat-arvostelijoista, kuten Great Eastern. Se on ainoa summa summa paikka tässä luettelossa, jossa voit istua alas ja syödä. Kiinnitä haluttuihin summatuotteisiin, jotka tilataan valikosta. Kiireisen aterian aikana voit joutua odottamaan pitkää aikaa saada pöytä.
Chinatown-teemakaupat
Chinatownissa ei ole pulaa tee-kaupoista, joista suurin osa myy hyviä erilaisia teetä ja tarjoaa ilmaista maistelua. Parhaiten luokiteltuja ovat Vita Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant) ja Blest (752 Grant).
Kiinan Leipomot ja Fortune Cookies
Haluan lopettaa leipomon nopean purrahduksen säilyttämiseksi Chinatownissa. Niiden kakkujen ja makeisten lisäksi, jotka olette odottaneet, ne tekevät myös valikoiman härkäkuopia, täynnä punaisen papu- tai lotus-siementen tahnaa ja jota ympäröi ohut kuori. Jotkut sisältävät keltuaiset suolattua ankka-munia.
Nämä pienet herkut jakautuvat parhaiten. Wikipedian mukaan 4 tuuman halkaisijaltaan kuun kakku voi sisältää 1 000 kaloria. Niiden merkintä kuvaa myös kaikenlaisia kuun kakkuja.
Kaksi parhaiten arvostettua ja suosituinta Chinatown-leipomoa ovat Golden Gate -leipä 1029 Grant ja Eastern Bakery, 720 Grant, jolla on oma presidentin yhteys: Bill Clinton pysähtyi siellä jo vuosia sitten ja heillä on kuvia seinistä todistamaan.
Jos maistat paistetuissa tavaroissa, voit ostaa pussin suoraan lähteestä Golden Gate Fortune Cookies -ruudussa (56 Ross Alley lähellä Jackson Streetia). Muualla Chinatownissa Mee Mee Leipomo sanotaan myyvänsä vain maustetut versiot (alkuperäinen, suklaa ja mansikka) kaupungissa.
Ruokajuomat Chinatownissa
Jos haluat jonkin verran opastusta tutustumalla ruokaan Chinatownissa, kokeile paikallisia makuja, Wok Wiz tai Foodie Adventures.