Ei ole mitään parempaa kuin juoda iso olut Saksan kauniissa olutpuutarhassa; istuu pitkiä puisia pöytiä varjossa vuosisadan vanhan kastanjapuiden, ja nauttia tuoretta panimo panimo kanssa lautasen runsaasti ruokaa.
Perinne ja historia
Beer Gardens on peräisin 1800-luvun alkupuolelta. Ne olivat Baijerissa käytännön laajennuksena saksalaisista panimoista .
Sitten panimot tallensivat oluen tynnyreissään kellareihin, joissa se kävi hitaasti.
Jotta kellarit jäävät viileiksi ja varjoisiksi kesän aikana, panimot peittivät maata irrallaan soraa ja istuttivat kastanjapuita. Kun Baijerin kuningas Ludwig myönsi panimolle oikeuden myydä oluttaan paikan päällä, niin olutpuutarha, kuten tiedämme ja rakastamme, syntyi.
Ruoka ja juoma
Oluen puutarhan alussa oli runsaasti juotavaa, mutta ei syötävää. Koska panimot eivät saaneet myydä ruokaa, monet saksalaiset toivat oman pähkinän ja wurstin oluen puutarhaan.
Tämä BYO -ruokamusiikki näkyy edelleen monissa perinteisissä olutpuutarhoissa Baijerin alueella ; vaikka ne kaikki palvelevat baijerilaisia erikoisuuksia, monilla on vielä itsepalvelualue, jossa voit tuoda oman piknikin.
Ruokailu 411
Vaikka monet saksalaiset olutpuutarhat ovat riittävän suuret istuakseen tuhansia ihmisiä, tyhjiä pöytiä on usein vaikea löytää. On tavallista jakaa pöytäsi ihmisten kanssa, joita et tiedä, joten varoa vapaasti paikoille ja luo uusia ystäviä.
Paikallisen olueen mukana tarjoillaan 1 litran viiniä, saksalaisia oluentuotteita ovat:
Brotzeit - leipäleipä, taidekäsitelty juusto, makkarat, pikkupurtava, piparjuuri ja kurkut
Obatzter - pehmeä, valkoinen juusto, joka on sekoitettu sipuliin ja ruohosipuliin
Weisswurst - valkoinen makkara, jota täydentää makea sinappi ja persilja
Kartoffelsalat - perunasalaatti
Hendl - puoli kanaa
Münchenin parhaat olutpuutarhat
Löydät olutpuutarhaa kaikkialta Saksasta, mutta perinteisimmät ja viehättävät ovat edelleen Baijerissa. Münchenissä asuu lähes 200 oluen puutarhaa; tutustu Münchenin parhaisiin olutpuutarhoihin.
Beer aficionados, älä missaa täydellistä oluen ystävän oppaamme Saksaan .