Saksan parhaimmat olutpanimot

Opi saksalaisesta oluenpaloista

Haluatko tosi maistaa saksalaista kulttuuria? Ota makuhermojasi kiertueelle Saksan monista panimoista ja tutustu vuosisatoja vanhan olutpanimon rikas historiaan Saksassa.

Puhtauslain 1516 mukaan saksalaista oluetta valmistetaan vain neljästä ainesosasta - vesi, humala, malta ja hiiva -, mutta tämä ei tarkoita, että kaikki saksalainen oluen maistuu samaan. Voit märätä viheltääsi 5 000 erilaista oluet, joita valmistaa yli 1 200 saksalaista panimoa. Tuhatvuotisista luostareista uusinta tilatilaan tutustut oluen taidetta joihinkin Saksan parhaisiin panimoihin ; kaikki tarjoavat panimokävelyjä ja oluen maistelua.

• 01/07

  Hofbraun panimonkierros

  Saksan kuuluisin panimo avaa ovensa yleisölle viikoittain jakamaan (osa) maailmankuulun panoksensa salaisuuksista. Tämä kansallinen aarre on nyt Bavarian valtionhallinnon omistaa ja houkuttelee turistit, julkkikset ja säännölliset Saksasta ja ulkomailta.

  Pidä 60-90 minuutin ajan oppimassa jokaisen askelluksen vaiheet humalan tahmeasta tuoksusta fermentoitavaksi ravinnoksi ja maistamiseen. Lopeta koulutus ottamalla näytteitä tuoreesta suodattamattomasta olusta baijerilaisilla välipaloilla . Jos maku ei riitä, kiertueen lopussa oleva pubi antaa sinun jatkaa "näytteenottoa". Jos haluat jotain enemmän pysyvää kuin päänsärky muistaa vierailun, on matkamuistomyymälä täynnä olutta tarvikkeita.

• 02/07

  Monastery Brewery Andechs Baijerissa

  Andechsin luostari, joka sijaitsee Baijerissa Ammersee- järven yläpuolella Pyhällä Vuorella , on ollut pyhiinvaellus- ja oluenviljelyspaikka keskiajalta lähtien. Panimo-kiertue kertoo kaiken panimoprosessin rikastetusta historiasta ja samalla antaa sinulle mahdollisuuden tutustua sen uusimpaan tuotantotilaan.

  Mutta odota, siellä on enemmän! Luostarissa on myös kirkko, pubi, ravintola, lihakauppa, tislaamo ja jopa luomutila.

• 03/07

  Erdingerin panimo Münchenissä

  Maailman suurin vehnäoluttaja sijaitsee Münchenissä ja yhdistää perinteitä ja modernia teknologiaa. Puhtaimmat ainesosat, jotka ovat vanhoja reseptejä, tekevät tiensä korkean teknologian pullotuslaitoksesta, ja oluen kypsytys on tietokoneohjattua varastoa.
  Yli miljoona pulloa lähtee panimoista joka päivä, mutta voit nauttia tuoreesta Hefeweizenistä panimon olutpuutarhassa .

• 04/07

  Weihenstephanin panimo

  Weihenstephanin panimo Freisingissä, lähellä Münchenä , ylpeilee siitä, että se on maailman vanhimpia panimoita. Benedictin munkit tekivät olutta täällä jo 1040 AD

  Panimo on tunnetuin maaperäisestä Weizenbier- vehnäolustaan. Matka takaisin ajassa ja tutustua Weihenstephanin melkein 1000-vuotiseen panimointiin.

• 05/07

  Becks Brewery Bremenissä

  Maailmankuulu Beckin olua valmistetaan Saksan pohjoispuolella sijaitsevassa Bremenin joenpohjassa. Hieman katkera ja tunnettu ympäri maailmaa, Beckin ja sen paikallisen version, Haake Beckin , on valmistettu täällä vuodesta 1879. Tutustu panimon kohtausten taakse; voit tutustua panimotiloihin, mallassiiloihin ja fermentointitantereihin sekä kouluttaa itseäsi Beckin olutmuseossa. Ja - tietysti - kiertue päättyy maistelemalla.

• 06/07

  Savustettu olutpanimo Bambergissä

  Bambergin kaupungissa on 10 panimoa, ja se on tunnettu keltaisesta Rauchbieristä (savustettua olutta).

  Yksi viehättävimmistä panimoista on Spezial- panimo, joka on peräisin vuodelta 1536. Täällä voit katsella vuosisataista mallia, jossa kuivataan mallas avotulella - oluen lievän savustetun makun salaisuus. Nauti Rauchbierista heti ja siellä: se myydään vain 9 kilometrin päässä panimosta. Hotellissa on myös viihtyisä hotelli ja ravintola.

• 07/07

  Rechenbergin panimon museo Saksissa

  Rechenbergin panimo sijaitsee Saksan kaivereiden alueella Itä-Saksan vanhimmista toimivista panimoista. Säilytetty historiallinen panimo, jota kukkulan linnan huipulla on, valmistuu 1780-luvun panimosta, jossa on alkuperäisiä (ja edelleen toimivia) panimon laitteita. Voit maistella hienoa Pilsner-olutta Vanhan maltsin talon maanalaisessa ristikkäissä kellarissa.