Missä nautit Baijerin vieraanvaraisuudesta parhaimmillaan
Jos haluat juoda Baijerin Bieria niin kuin se oli tarkoitus, käy yksi Münchenin monista oluenhuoneista. useimmat niistä tuottavat omaa oluttaan, ja juomasi maistuu paremmin paikallisten erikoisuuksien ja oompah-musiikin varrella. Tässä on valikoima eräitä Münchenin parhaista olutostiloista, joissa voit nauttia baijerilaisesta vieraanvaraisuudesta parhaimmillaan.
01/07
Hofbräuhaus
Michael Zegers / LOOK-kuvat / Getty Images Ihmiset ympäri maailmaa vierailevat Hofbräuhausissa , joka ylpeilee maailman kuuluisimman oluen saliin.
Baijerin kuningaskunnan kuninkaallinen panimo on perustettu vuonna 1589, ja se on olennainen osa Münchenin historiaa, kulttuuria ja ruokaa sekä suosittuja matkailijoita ja paikallisia ihmisiä. Näet monia varattuja taulukoita säännöllisille, nimeltään Stammtisch . Nämä erikoisasiakkaat saavat pysyviä henkilökohtaisia oluen steins lukittu omassa tapauksessa.
Odota oompah-bändejä , tarjoilijoita perinteisillä Dirndlillä , kotitekoista olutta yhden litran steinissä ja runsas baijerilaista ruokaa, kuten vasikan makkaraa, makeaa sinapiaa ja sianlihaa. Viikonloppuna se saa äänekkäästi ja iloisesti.
Osoite : Am Platzl 9, 80331 München
02/07
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Münchenin kulinaarisia tapahtumia 1800-luvulta lähtien, Weisses Bräuhaus on erikoistunut Weissbier-vehnäolaan . Jokainen olut on runollisesti kuvattu valikossa, kuten Meine-blondi Weisse on "virkistävä kuin tanssi kesän tuulessa". Tai mieluummin yrittäisitte Unser Aventinuksen "rentouttaviin hetkiin tulen" kautta?
Valikossa on hyviä vanhanaikaisia saksalaisia ruokia , salaatteja sekä kasvisvaihtoehtoja . Jos uskallat, kokeile perinteisiä Münchenin ruokia: makea-hapan vasikanliha, porsaan maksa paistettua sipulia tai porsaan munia paistetuilla perunoilla. Alle 8-vuotiaat lapset maksavat ilmaiseksi.
Weisses Bräuhaus on remontoitu huolellisesti, ja no-frills, down-to-earth tunnelma on aivan kuten se olisi voinut olla 100 vuotta sitten.
Osoite : Tal 7, 80331 München
03/07
Der Pschorr
Tamás András Kálmán Viktualienmarktissa sijaitseva Der Pschorr kaada Hacker-Pschorr-Edelhell-oluensa suoraan puupuhaltimilta.
Monien erilaisten oluidensa lisäksi Der Pschorr on kuuluisa fantastisesta ruoan laadustaan. Kaikki ainesosat ovat paikallisia, ja ne ovat peräisin baijerilaisista hedelmäpuista, paikallisista maitokarjoista valmistetuista juustoista ja Münchenin makkaraa valmistavista lihoista. Valikoista mainittakoon Murnau Werdenfelser-naudanliha, harvinainen paikallisten karjanrotu; Pressack, sianlihasta valmistettu makkara, joka on kääritty loistavilla rasvatuilla ja maustettu maapähkinällä; ja kotitekoista Obatzdaa, baijerilaista juustoa, jota tarjoillaan sipulia ja kirsikkalaista.
Kuulostaa liian raskasta? Etsi valikosta "terveellinen keittiö" -osiosta.
Osoite : Viktualienmarkt 15, 80331 München
04/07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images Münchenin Augustinerkeller on palvellut leikkisä Edelstoffin oluen, joka on juuri puupuhaltimena vuodesta 1812. Nykyään ravintola on monia asioita kerralla: Voit viettää viihtyisässä ja vilkkaassa Bierstuebelissa vanhat maalaukset ja kattokruunut; olkikellari, jossa on holvikatot, tiiliseinät ja puiset penkit; kastanja-tummennetut olutpuutarha; tai pääaulan salissa, Augustinerkellerin vilkkaalla sydämellä ja hauska paikka katsella ihmisiä.
Ravintolassa tarjoillaan perinteisiä baijerilaisia ruokia, mutta löydät myös useita kansainvälisiä ja kasvisruokia laaja valikoimasta.
Osoite : Arnulfstr. 52, 80335 München
05/07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images Paulaner Bräuhausilla on oluenpanimo perinne, joka ulottuu vuoteen 1889, jolloin veljet Eugen ja Ludwig Thomas söivät ensimmäistä täyteläistä lager-olutta täällä. Nykyään olut valmistetaan perinteisissä kiiltävissä kuparisäiliöissä ja jopa maistelee joitakin kauden ruokia valikosta, kuten gulassin oluen kastikkeessa. Jännitystä varten on vehnäolueen sorbetti. Jos et voi saada tarpeeksi, tule tänne maanantaina kaiken mitä voit syödä baijerilaisbuffetilla.
Osoite : Kapuzinerplatz 5, 80337 München
06/07
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Kun Löwenbräukeller avasi vuonna 1883, se oli tunne. Ei vain se tarjoile tuoretta Löwenbräubeeria, mutta se oli se kaupunki, jossa oli ensimmäinen pöytäliina ja lautasliinat. Ravintolassa on edelleen puulattiat, korkeat holvikatot, kattokruunut ja öljymaalaukset, jotka muistuttavat sen alkuaikoina.
Valikossa juhlitaan klassisia baijerilaisia ruokia, kuten paistettua sianlihaa kuminan kastikkeessa leipäkupuilla ja kaali-salaatilla; ja paahdettua porsaaniveltä, jossa on nyytit ja hapankaali.
Lokakuun 1867 Oktoberfestissä Löwenbräukeller perusti festivaalin ensimmäisen oluteltan , Schottenhamelin . Siitä tuli yksi Oktoberfestin tunnetuimmista oluteltoista ja paikasta, jossa Münchenin kaupunginjohtaja aloittaa festivaalin joka vuosi.
Osoite : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München
07/07
Beer Gardens Münchenissä
Sää on liian mukava istua oluen ääressä? Useimmissa oluthuoneissa on ulkoterassi, terassi tai jopa Biergartens .
Lue lisää Monaco Münchenin 200 olutpuutarhan parhaista ostoksista . Tutustu tähän luetteloon, joka sisältää Münchenin biergartenin crème de la crèmen. Fom vilkkaita olutpuistoja kaupungin sydämessä maailman suurimpaan olutpuutarhaan 8 000 ihmiselle idyllisiin ulkotiloihin kaupungin laitamilla.