Missä ruokailla korkealla
Tokiolla on vielä hämmästyttävä määrä pilvenpiirtäjiä, jotka sijaitsevat kolmen tektonisen levyn risteyksessä, ja maanjäristykset vastaavat. Ja tietenkin ne on rakennettu käsittelemään joitakin rumppua - rakennettu kumipäillä, jättimäisellä kuulalaakerilla ja muulla teknologialla pysyäkseen seisomaan. Mitä tämä tarkoittaa matkailijalle Tokiolle? Se tarkoittaa enemmän kuin vain viehättävä horisontti - se tarkoittaa kauniita näkymiä horisonttiin itse.
Monilla korkeilla nousuilla on yläkerroksissa näkyviä havaintoalustoja; Toisissa on ravintoloita, usein korkeimmilla kahdessa kerroksessa, jotka tarjoavat metropolin näkymiä lounaalla, illallisella ja aavikolla.
Top 3 paikkaa ruokailla
Tokion Skytree: Sky Restaurant 634
Osoite: Tokyo-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio
Kun syödään korkeissa paikoissa, huippupisteessä on lähdettävä Tokion Skytreeen. Tokion Skytree on yli 2 000 jalan korkein lähetystorni maailmassa ja maailman korkeimmista rakennuksista. Tietenkin huippu on miehittämässä antennilaitteita, joiden lähellä vieraita ei sallita.
Jo ennen kuin se valmistui vuonna 2012, Tokyo Skytree oli jo tullut tärkeä matkailukohde. Tornirakennuksessa on kauppoja, akvaario ja ravintoloita. Mutta heillä ei ole mahdollisuutta puhua. Voit syödä katsella, sinun täytyy mennä Sky Restaurant 634, nimeltään torni korkeus metriä (ravintola on kuitenkin vain 350 metrin merkki).
Keittiö käyttää perinteisiä japanilaisia ainesosia italialaisissa ja ranskalaisissa ruokalajeissa. Ruoka on hintansa arvoinen, mutta mitä todella maksaa on näkymä, jota mikään muu ravintola Tokiossa tai Japanissa ei voi voittaa, kun kaupunkikuva keskustaan jalkojenne alapuolella ja Mount Fuji kohoaa länteen.
Park Hyatt / Shinjukun puistokirkko: Girandole, New York Grill ja Kozue
Osoite: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokyo, 163-1055
Jotkut Japanin asukkaista väittävät, että elokuva "Lost in Translation" on dokumentti ja hotelli, jossa elokuva on kuvattu, on varmasti olemassa. Se on Park Hyatt, joka sijaitsee Shinjukun puistornin ylimmissä kerroksissa. Pysyvän Shinjukun pilvenpiirtäjäalueen toisessa päässä hotellissa ja sen ravintoloissa on suhteellisen vapaat näkymät Tokioon, mutta se on vieressä olevat pilvenpiirtäjät, jotka tekevät dramaattisimmista näkymistä.
Park Hyattissa on sekä ravintoloita että baareja, mutta Top 3 ravintolat ovat Girandole, Kozue ja New Yorkin grillikatos. New Yorkin grilli 52. kerroksessa on juuri nimensä mukaan - amerikkalainen grilli, ja menu on mitä odotat: Liha. Sekä japanilaiset korkealaatuiset että tuodut naudanlihat vaikuttavat voimakkaasti valikosta, ja ravintolassa on myös viinikellari, jossa on yli 1600 pulloa.
Toisaalta Kozue on perinteinen japanilainen ravintola, joka palvelee nykyaikaisia kaiseki-ryourin versioita, perinteistä japanilaista ruoanlaittoa. Ruoka vaihtelee vuodenajoin, ja se koostuu erilaisista pienistä, samanaikaisesti tarjoiltuista pienistä ruokalajeista, jotka on tarkoitettu nauttimaan yhtä paljon silmää kuin suussa.
Girandole yrittää olla ranskalainen bistro, mutta näkemykset pettää sitä. Jos varaat yksityisen ruokasalin, et voi vain nauttia perinteisistä ranskalaisista ruokalajeista, mutta myös omasta yksityisestä kaupunkinäkymästäsi.
Voit myös löytää jotain halvempaa kuin kahdella Hyatt-ravintolalla.
Mandarin Oriental Hotel: Allekirjoitus, Sense, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora ja muut
Osoite: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103 - 8328
Mandarin Oriental -hotelli sijaitsee Nihonbashi Mitsui-tornissa Nihonbashin talousalueella, Ginza-koillisosassa. Vaikka se ei ole kovin korkea pilvenpiirtäjinä, sen ympärillä ei ole muita korkeita rakennuksia, jolloin hotelli ja sen ravintola-laaja ja esteetön näköala Tokiolle ja Mount Fuji länteen. Monilla perinteisillä japanilaisilla kylpylöillä on kuvia Mount Fujista, mutta hotellin kylpylä on yksi niistä harvoista, jossa on todellinen näkymä vuorelle - Tokion kaupunkikuvan yli.
Hotellin ravintolat sijaitsevat 38. kerroksessa, ja samalla kaikki ovat samat upeat näkymät, niissä on täysin erilaisia ruokia.
He tekevät niin hyvin, että Michelin-oppaasta kolme on saanut tähtiä, joten varauksia ei suositella vaan tarvita. Talvella on varhainen illallinen kuin auringonlaskun Mount Fuji on upea, mutta on jo mennyt 6:30.
Ranskalainen ravintola Signature on yksi Michelin-tähden vastaanottajista. Ruoka on perinteisesti ranskalainen. Jos suljet silmäsi, voit kuvitella itsesi Pariisissa, mutta avaa heidät ja henki vetää pois Tokion näkemyksen.
Toinen Michelin-ravintola on kantonilainen ravintola Sense. Japanilaisilla on pitkä rakkaussuhde kiinalaista ruokaa ja osaa Kiinan parhaista kiinalaisista ruoanvalmistusmahdollisuuksista Tokiossa. Tämä on yksi paikoista, joissa saat paremman kiinalaisen ruoan kuin monet huippulaatuiset ravintolat Kiinassa, ja näkymä on mahdotonta.
Michelin-tähden kolmas vastaanottaja on kokeellinen Tapas Molecular Bar, joka on inspiroinut uudesta espanjalaisesta ruoasta, joka on tehnyt ravintoloita kuten Barcelonan El Bulli kuuluisa. Osat ovat pieniä, mutta maku on suuri.
Mandarin Orientalin ravintolalattiassa löydät myös Sushi Soraa, jossa tarjoillaan perinteistä sushia, joka on täynnä - eli jos voit repiä silmäsi pois ulkoasulta.