Sushi korkeudella
Vaikka Denver on kaukana Japanista maantieteellisesti, molemmilla kulttuureilla on rakkaus vuorille ja myös herkulliselle ruoalle. Joten onko näkymä sushi-baarista Mt. Evans tai Mt. Fuji, astu sisään sushi- ja sashimi-maljalla. Yksi varoitus: sushi Colorado on yleensä kalliimpaa, koska tuoretta kalaa on tarkoitus lentää tähän sisämaahan.
01/05
Domo-ravintola
Domon maalauksellinen patio ja sushi-ravintolat antavat tämän ravintolan luokassa. Domo jakaa myös tilaa Denverin suurimman Aikido-koulun kanssa, ja ravintolassa on maalaistyyliin sopiva japanilaista ruokaa. Sushi saapuu yksittäisiin kulhoihin isabi puolella, mutta ei soijakastiketta. Soijakastikkeen lisäämistä sushiksi pidetään Japanissa huonoa makua. Domo palvelee myös muita japanilaisia erikoisuuksia, kuten teriyaki, udon nuudeleita ja soba nuudeleita.
Domo-ravintola
1365 Osage St.
Denver, CO 80204
303-593-3666Avaa lounaalle ja illalliselle seitsemän päivää viikossa.
02/05
Banzai Sushi
Jos lajike on sushin mauste, niin Banzai on seikkailevien sushien ystäville suunnattu ravintola. Banzai, joka sijaitsee Monaco Lanesin keilahallin vieressä, sisältää yli 100 lajiketta sushiteleitä. Banzai sisältää sisäpuolella olevia rullia, joiden kaloja on ulkona, sekä matalan hiilidioksidirullat ilman riisiä. Myös rapeat tempura-rullat osuvat paikkaan, tempura murenee rullan ulkopuolelta. Banzaiilla on myös teriyaki, tempura ja hibachi kohteita valikossa.
Banzai Sushi
6655 Leetsdale Dr.
Denver, CO 80224
303-329-3366Avaa lounaalle ja illalliselle maanantaista perjantaihin, ja illallinen vain lauantaina ja sunnuntaina.
03/05
Sushi Den
Sush Den on ehdottomasti Denverin trendikkäimmän sushin kohtaus, mutta voi olla vaikea löytää pöytä jatkuvasti tungosta ravintolassa. Varauksia suositellaan Pearl Streetin laitokselle, varsinkin viikonloppuisin. Sushi Denissa on useita kaviaarimaljoja sekä kekseliäitä kasvisruokia kuten munakoisoa ja portobella-sieniä. Älä hukkaa happy hour sushia edullisin hinnoin maanantaista lauantaihin sekä myöhään illalla onnellisilta perjantaisin ja lauantaisin. Soita ravintolalle nykyisistä onnellisista tunneista.
Sushi Den
1487 S. Pearl St.
Denver, CO 80210
303-777-0826Avaa lounaalle ja illalliselle maanantaista perjantaihin, ja illallinen vain lauantaina ja sunnuntaina.
04/05
Bara Sushi + Thai
Denver Tech Center -ravintola palvelee työhön menevää yleisöä tässä viehättävässä tilassa Cool River Cafen viereen. Paikallisia suosikkeja ovat sunnuntai Denverin naapurustot , Belleview (katkarapu tempura, mango ja ankeriaat) ja Centennial (mausteinen rapu liha, keitetyt munat ja mausteinen tonnikala). Myös illallinen entiset kuten grillattua timjami miekkakalaa ja kylkiluusta pihvi ovat myös käytettävissä.
Bara Sushi + Thai
8000 E. Bellview Ave.
Greenwood Village, CO 80111
303-221-8880Avaa lounaalle ja illalliselle seitsemän päivää viikossa.
05/05
John Hollyn sushi
Älä huoli, amerikkalainen monikerta John Holly on vain alias Denverin kokin John Yeille, joka myös ajaa Little Olliein Cherry Creekissä. Etsi alkuperäisiä sushi-luomuksia, kuten Heartburn Roll -telakointi, hyvällä paikalla lähellä Park Meadows Mallia.
John Hollyn Aasian Bistro
9232 Park Meadows Dr.
Lone Tree, CO 80124
303-768-9088Avaa lounaalle ja illalliselle seitsemän päivää viikossa.
Jos olet uusi tulokas sushia, käy Mikä on sushi?
Nina Snyder on kirjoittanut "Good Day, Broncos", lasten e-kirja ja "ABC of Balls", lasten kuvakirjasta. Käy hänen verkkosivuillaan osoitteessa ninasnyder.com.