BF Clyde on tehnyt siiderin vuodesta 1881
Vanha mystikko, Connecticut, on ainoa jäljellä oleva höyrykäyttöinen siiderehdas Yhdysvalloissa - BF Clyde's Cider Mill. Clyde-perhe on tehnyt siideriä täällä vuodesta 1881, ja kuudennen sukupolven perhe jatkaa siiderin tuotantoa tällä kansallisella historiallisella maamerkillä, joka on todella tekninen hämmästys.
BF Clyde's on vanhin jatkuva kovaa siideriä Amerikassa!
Vanhan myllyin, jossa omenat painetaan maukkaita juomia, kurkistetaan sisäpuolella, seurasimme tehtaiden kellariin viittaavia merkkejä, joissa kovaa siideriä myydään muovikannuissa gallonan ja puolilangon avulla. Tuo jäähdytin, jos olet kaukana kotoa! Tietenkään emme voineet vastustaa kiusausta ostaa 28-proof "Black Out" siideri. Myös muita "potentiaaleja" ja kovaa siideri-seoksia on saatavilla. On parasta odottaa näyte kovaa tavaraa vasta sitten, kun olet tullut kotiin tai majoitustasi illalla.
Mutta hyvä uutinen on, että haluatte välittömästi päästä kauppaan, jossa voit ostaa kupin jotain makeista, maukkaimmasta alkoholittomasta siideriä, jonka olet koskaan kuluttanut pesemään tuoreita, herkullisia, herkullisia omenaviiniä munkkeja.
Kauppa on varustettu siiderin omilla tuotteilla - siideri, kova siideri, omenaviinit, omenamehu, omenapiirakkeet, karkeja omenat ja vedenkeittimet, mutta myös paikalliset ja alueelliset tuotteet ja tuotteet - hunaja, vaahterisiirappi, kurpitsa, kurpitsat, gourds, intialaista maissia, juustoja, mustikoita ja paljon muuta.
BF Clyden siiderimylly on vain kivenheiton päässä Foxwoods Resort Casinolta ja tekee hyvän pysähdyksen matkalla pelaamiseen tai pelaamisesta. Tietenkään älä menetä niin paljon rahaa, että olet houkutellut hukuttamaan suresi siideriin! Siideriyritys on myös lähellä muita mystisiä, Connecticutin alueen nähtävyyksiä, kuten Mystic Seaport , Mystic Aquarium ja Olde Mistick Village.
Se on helppo päiväretki NYC, Boston ja muut New England paikoissa.
Milloin mennä: BF Clyden siiderimylly on avoinna seitsemän päivää viikossa syyskuusta joulukuuhun. Viikonloppuisin lokakuussa ja marraskuussa on paras aika vierailla, jos haluat olla varma näkemästä antiikkisiderahatoimintaa toiminnassa. Erityisnäytöksiä järjestetään lauantaisin ja sunnuntaisin lokakuussa klo 11, 13 ja 15, ja lauantaisin ja sunnuntaisin marraskuussa klo 11 ja 13 (sään sallii). Soita eteenpäin tiettyinä käyttötunneina: 860-536-3354.
Saalis siideriin: BF Clyden siiderimylly sijaitsee Mysticissä, Connecticutissa, vain muutaman minuutin päässä Interstate 95: ltä exit 90: llä. Poistu 90: stä reitti 27 North kohti Old Mysticia. Reitistä 27 seuraa oikeaa haarkaa tien pääkadulle ja käänny sitten oikealle North Stonington Road -kadulle tien päällä. BF Clyde's Cider Mill on vasemmalla 129 North Stonington Road, Old Mystic. Tarvitsetko apua? Matkailuneuvonta sijaitsee lähellä Olde Mistickin kylää 27: llä Coogan Boulevardilla. Se on hyvä paikka ponnahtaa poimia aluekartta ja tiedustelupalvelun palveluksessa oleva nainen oli erittäin hyödyllinen antaa meille erittäin tarkkoja suunnat siiderimylle.
Tee eniten siideriäsi: Oma "miten" tehdä omia kuumaa siideriä , kokoelma muita siiderijuoma-reseptejä ja kymmeniä reseptejä, jotka olen koonnut ruoanlaittoon tuoreen New England -siideriin.