Vila Nova de Gaia, sataman viinintuottajien koti ja maisteluhuoneet
Vila Nova de Gaia on aivan Douro-joen varrella Porto (Oporto). Tämä on todellinen satamakaupunki; siellä, missä historiallisten satamien viinintuottajien lodgeja viedään Ribeiran tai veden äärellä pitkin luoliaan, vanhentuneisiin säiliöihin ja maisteluhuoneisiin. Englanninkielisillä merkeillä hallitsevat jättikatokset ovat jyrkän pankin yläosissa, kun taas kotikaupungin tuottajien vaatimattomat lammikot löytyvät useammin alemmista rinteistä.
He ovat kaikki täällä, koska vuonna 1225 kuningas Alfonso antoi Vila Nova de Gaian kaupunkilaisen aseman ja luovutti sen nopeasti aristokraatiolle, koska Porton piispat veloitti viinejä kohtuuttomia lähetyskuluja. Huolimatta "uudestaan kuulostavasta" nimestä, Gaia istuu esihistoriallisessa kylässä. Se on pidempi historia kuin luulisi, kun ihmiset kutsuvat sitä Porto "lähiöksi".
Se on paikka, jota sinun pitäisi käydä, varsinkin jos sinulla on maistuu väkevöityä viiniä, jota kutsutaan Port, joka lähtee kiehtovaa matkaa itsessään, koska se muuttuu rypäleistä kasvanut jyrkät terassit upriver lämpimässä Alto Douro alueella, kunnes mehu saapuu Vila Nova de Gaia muuttuu väkevöitynä viiniksi ja hitaasti vanhenee lauhkeassa meren ilmastossa ennen maistelua ja kuljetusta ympäri maailmaa.
Dramaattisempi tapa lähestyä Vila Nova de Gaiaa - jos olet satamassa Portoon - on matkalla Dom Seren siltaan, Portoon kuuluisaan Duoroon avautuvasta sillasta, joka avattiin vuonna 1886 ja jonka on suunnitellut Teófilo Seyrig, Gustave Eiffelin oppilas.
Sillalle pääsee helposti Porton San Bento -asemalta (jossa sinun kannattaa kestää muutaman minuutin kuluttua Portugalin kulkuneuvon historiaa, Jorge Colaçon noin 20 000 laattaa kertoo tarina).
Sillalta voit katsella alas rannalla, jossa on muutamia rabaleja, perinteiset veneet, jotka kerran käyttivät viiniä Alto Dourosta Quintasista (viinitilat) Portoon.
Joidenkin parvien lisäämisen joelle, näinä päivinä juuri noin ainoa aika, jonka olet todennäköisesti nähtävä täydessä purjehtumassa, on Sao Joon (Saint John) festivaali 23. kesäkuuta tai 24. päivänä, jolloin tuuli sallisi , he lähtevät Douron suulta Ponte Dom Luisan.
Seuraavassa on luettelo suositeltavista satamajoittajista, joita seuraa hieman siitä, mistä viinirypäleet tulevat (ja matkoja voi käydä katsomassa Alto Douroa) sekä joitakin majoitusohjeita.
Mistä mennä maistelemaan viinikelloja ja hankkimaan Cellar Tours
Jokaisella on oma suosikki satama. Jotkut antavat laajaa matkaa, toiset eivät. Jotkut maistit ovat ilmaisia rajoitetulle määrälle nykyisiä vuosikertoja, ja jotkut maksavat nimellispalkkion makuista. Tässä on luettelo joistakin suosikeista.
Pienemmät ja vähemmän tunnetut sataman viinintuottajat
Real Companhia Velha - Yksi suosikkikierroksistani ja maistamme, kolme vaihtoehtoa.
Yhteystiedot: João Castro
Puh: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Puh. +351 223 707 000
Faksi. +351 223 775 099
Auki maanantaista perjantaihin, paitsi yleisöä.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugali
Avoinna joka päivä kesäkaudella kesä-syyskuussa
Kopke - todennäköisesti vanhin Porto-viini. Quinta de S. Luiz lähellä Pinhaoa. Vuonna 1638 perustettu saksalainen Chrisiiano Kopke. Maksaa näytteille.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Puh. 223752395
Cálem Port Wine -hotellit . Yritys on perustanut vuonna 1859 António Alves Cálem. Se on ensimmäinen lohko, josta näet, kun poistut Porto Dom Luiz -sillasta.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Suuremmat porttituottajat
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugali
GPS-koordinaatit: 41.13394, -8.61435
Puh. +351 223 742 800
Faksi. +351 223 742 899
Maanantaista perjantaihin klo 10-18, lauantai-sunnuntai klo 10-17.
Lisäksi toimii ravintola "Barão de Fladgate"
Grahamin Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Puh: +351 22 377 64 84/85 • Faksi: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugali
Retket järjestetään ympäri vuoden, seitsemän päivää viikossa, kello 10-18
Sandeman (linkki on PDF, jossa vierailevat tiedot)
Sandemanissa Lodgesin vierailijat saavat mielenkiintoisen näytön 60 vanhasta pullosta Sandeman Port Wine Museumissa.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Kuinka satama on erilainen (ja missä viini, jota koet)
Euroopassa on monia viininviljelyalueita. Jokaisella niistä on historiallinen tekijä, ja useimmat niistä ovat melko romanttisia. Ihmiset työtävät mitä he rakastavat, lopulta joillakin planeetan kauneimmista maisemista. Mutta sataman tuottaminen rinteillä terassilla Douro-joen rannalla Alto Douro -alueella on mielenkiintoisia muunnelmia ikivanha teema viinin valmistuksesta.
Portti on makea, väkevöity viini. Katkeruus, jonka kosketus ei ole epätoivottavaa kestävillä, kuivilla pöytäviineillä, ei sovi vain rehevän ja makean viinin. Rypäleiden siementen rypistyminen koneen puristamisen aikana voi lisätä huomattavaa katkeruutta viiniin. Silloin Lagares tulee. Nämä perinteiset graniittisäiliöt, jotka löytyvät monista maatiloista (Alto Douro, Vila Nova de Gaian upriver) ovat noin 75 metriä korkeat ja avoimet yläosassa. Sisällä on, missä rypäleet ovat / on "stomped" jonka linja jalkapallomaisia ihmisiä; osoittautuu, että pehmeät, ihmisen jalat ovat paljon lempeämpiä rypäleistä ja niillä on vähemmän taipumusta rikkoa siemenet - näin lempeä toiminta tekee paremmasta satamavinnasta. Höyrytys saa myös ilmaa sekoittumaan, mikä tekee fermentaatiosta entistä varmemman. Tänään he ovat onnistuneet kopioimaan toiminnon käyttämällä fiksu robotti-lagar, ottamaan purppuran värjäytyneitä stomping-ihmisiä pois yhtälöstä, vaikka perinteiset jalka-stomping-demonstraatiot annetaan joskus kvintteihin.
Grahamin Port Blogissa on hyvä selitys portviinin tuotannosta.
Portugalilla on edelleen perinne jalkapohjien rypäleistä korkealaatuisiin viineihin, erityisesti Alentejoon . Katso: Älä päästä jalkojaan suuhusi (jalkapohjallinen viljanviljely Alentejossa)
Alto Douro on tunnustettu "kulttuurimaisemaksi erinomaisen kauneuden, joka heijastaa sen teknologista, sosiaalista ja taloudellista kehitystä" Unescon, viitaten alueen 2000 vuoden tuotantoon. "Alto Douro -maiseman osat edustavat kaikkia viininvalmistukseen liittyviä toimintoja - terasseja, kvintteja (viinintuotantoalueita), kyliä, kappeleita ja teitä."
Monet matkustajat suosittelevat veneretkiä Alto Douroon. Monet suosittelevat veneitä Pipadouro, vaikka sivusto on portugali. Viator tarjoaa päiväretken Alto Douroon Portosta (kirja suoraan).
Portviinin alkuperää sekoitetaan tietenkin Yhdistyneen kuningaskunnan kanssa, ja Elaine Lemm, British Guide -julkaisusta, on joitakin historiaa ja tietoja sataman tyyleistä ja ruoka-asetuksista: Port Wine
Asuntosuositukset
Jos sinulla on varaa, yksimielisyys valinta satamakokemuksen täyttämiseen on yöpyä The Yeatmanissa. Se on kylpylähotelli, joka on kumppani monien laadukkaiden portugalilaisten viinien kanssa. Jokainen 82 huoneesta on näkymät Portoon. On teemoitettuja paketteja yhdistää ruokaa, viiniä, kylpylähoitoja ja paljon muuta. Koska tämä on Portugali, hinnat saattavat yllättää sinut - hyvällä tavalla.
Vila Nova de Gaia -hotellissa on monia ketjut hotelleja, joista monet tarjoavat ilmaisen pysäköintimahdollisuuden. Cliphotel Gaia Porto, kolmen tähden hotelli, jolla on hyvät käyttäjäarvot, on risteilyalustan lähellä. Kohtuullinen neljän tähden Novotel Porto Gaia on myös suositeltavaa, varsinkin jos matkustat lasten kanssa.
Vierailijat, jotka haluavat jäädä jonkin aikaa, saattavat olla parempia loma-asunnossa, kuten hyvin arvostetuissa River Place Apartmentsissa Portoissa tai muissa Vila Nova de Gaian loma-asunnoissa (kirja suoraan).
Tarkastele paikkoja
Kauniin näkymän lisäksi pääset Dom Luis -sillalta, kun pääset sillan Vila Nova de Gaia -rantaan, vain ylämäkeen näet luostarin Serra do Pilarin, 1700-luvulta peräisin olevan entisen Augustinian luostarin, joka tunnetaan sen pyöreästä muodosta. Se on Unescon maailmanperintökohde, joka kesti 72 vuotta loppuun varojen puutteen takia. Kirkon edessä on vaikuttavat näköalat Portoan ja Douro-joelle.