Chicago-maukas (5.-9. Heinäkuuta) helposti varjelee jokaisen ruokafestivaalin keskilännessä, koska se on lukematon määrä osallistuvia ravintoloita, läsnäoloa ja elävää musiikkia. Chicagon parhaiden ravintoloiden ja kokkareiden moninaisuuden valossa on kuitenkin lyhyt.
Viime vuosina festivaalin järjestäjät ovat lisänneet kuuluisan kokin osaa yrittäessään tehdä hardcore-leipomoita, ja se on melko hyvä sopimus 40 dollaria per henkilö kolmella kurssilla. Mutta kohtaamme sen, Taste's core väkijoukko tulee jättiläinen BBQ kalkkunan jalat ja viipaleet "Chicagon tyyliin" syvä pizza pizza - ei fancy juhlia.
Jos haluat maistella enemmän foodie-keskittyneitä festivaaleja, matkaa Chicagoon värikkäimpiin lähiöihin on kunnossa. Randolphin mausta Northalstedin markkinapäiviin , tässä on viisi ruokafestivaalivaihtoehtoa Chicagon mausta.
01/04
Maku Randolphista
Photo courtesy of Taste of Randolph West Loopin kuuluisa "ravintolarivi" on maailmanluokan ruokailupaikkoja, kuten Stephanie Izardin tyttö ja vuohi ja Paul Kahanin Blackbird. Kolmen päivän festivaali on mahdollisuus tarkistaa ne (jos voit puristaa ravintoloiden sisällä) sekä lukuisia hot spots, jotka ovat perustaneet shop keskellä Randolph Street. Michael Jordanin omistama BellyQ , samoin kuin Kahanin rockin 'sandwich-myymälä, Publican Quality Meats, tulevat yhdistelemään. Elävää musiikkia vaihtelee bluegrassista vaihtoehtoiseen rockiin, ja jälkipuolue tapahtuu lähistöllä kaupungin viinitilalla. Se on 16-18.6. Ja siellä on 10 dollarin lahja. 900 W. Randolph St.
Lähellä kohdetta: Soho House Chicago . Lontoossa sijaitseva hotelliryhmä avasi ensimmäisen kiinteistönsä keskilännessä vuonna 2014. Soho House hoitaa kuuden kerroksen historiallisen varastoinnin vuodelta 1907, Chicago Belting Factoryin alkuperäisen tuotantokeskuksen. Hotellissa on 40 huonetta ja sviittiä.
02/04
Ribfest
Leigh Hanlon / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Kolmetoista BBQ-keskittynyttä liitosta - mukaan lukien eräät parhaimmat BBQ-ravintolat Chicagossa , kuten Robinson's # 1 Ribs ja Smoke Daddy - asetetaan palvelemaan sormenjälkiä ruokaan Lincoln-aukiolla . Ja jos se ei riitä sinulle, muille myyjille on tarjolla maukkaita esineitä, kuten paistettuja Oreosia, täytettyjä hampurilaisia, bourbon-karamelli-omenapapuja ja ankkoja. Festivaalin kohokohta on "RibMania", keskilännen ainoa sanottu rinta-syövä kilpailu. Lisäksi järjestetään useita elävää musiikillista ja esitystoimintaa. Ribfest pidetään 9.-11.6. Ja siellä on 10 dollarin lahja. Festivaalin sisäänkäynti on Lincoln / Irving Park / Damenin risteyksissä.
Lähistöllä hotelli: The Guesthouse Hotelli .
03/04
Vihreä kaupungin markkinat kokit BBQ
Kirk Bravender / Flickr / CC BY 2.0 Yksipäiväinen tapahtuma on halvempaa kuin muut, sillä se tarjoaa yli 100 paikallista kokkijaa ja mixologeja, jotka tarjoavat erikoispihvejä ja juomia lähes kolmeen tuntiin. Rick Bayless, Stephanie Izard ja Paul Kahan ovat vain muutamia suurista nimistä, jotka ovat osallistuneet menneisyyteen. Lincoln Parkissa sijaitseva tapahtuma sisältää myös "avoimen baarin", jossa on paikallisia käsityöläisiä, viiniä, käsityönä olevia cocktaileja ja paljon muuta. VIP-liput tarjoavat osallistujille tented istuimet. Chefs BBQ tapahtuu 20. heinäkuuta. Tapahtuma tapahtuu Lincoln Parkin eteläpäässä, 1815 N. Clark St.
Läheiset hotellit
- Hotelli Lincoln . Boutique-tyylinen hotelli tarjoaa upeat näkymät Lincoln Park -puistoon , jonka vieraat voivat nauttia huoneistaan sekä kattoterassilta J. Parker. Se sijaitsee myös lähellä Wrigley Fieldin ja Lincoln Parkin eläintarhaa
- Park Hyatt Chicago . Premium-luksushotelli sijaitsee Michigan Avenue -ostoskeskuksen keskellä. Sen korkealuokkaiset mukavuudet ovat niin paljon vetovoimaisia, että 6500 neliön jalka kuntosali täydentää 25-piha kierros-allas ja pyörivä taidetta asennukset aulassa. NoMI on kiinteistön ruokailu- ja juomapaikka, ja se palvelee kausiluonteista, maailmanlaajuista ruokaa. Se on erityisen suosittu tapaamispaikka kesällä sen terassilla ja talvella baarissa.
- Villa D'Citta . Voit odottaa kiinteää majoitusta tässä posh, vintage rakennus, joka on ollut noin vuodesta 1887 Lincoln Park. Kahdeksan huonetta ovat italialaisia innoittamia, kuten venetsialainen sviitti, jossa on queen-size-vuode, taulu-tv, oma kylpyhuone, oleskelutila ja oma terassi, jolla pääsee ulos kylpylään ja aurinkoterassiin. Lisämaksu 25 dollaria päivässä vieraat voivat vuokrata kaupunkikauden tutkia naapurustossa.
04/04
Northalsted Market Days
Kaksipäiväinen tapahtuma järjestetään Boystownissa ja vetää lähinnä homo- ja lesbo-joukkoja. Festivaali ei ainoastaan esitä alueen merkittävimpiä ravintoloita ja baareja, mutta musiikki on myös suuri osa. Aiemmat vuodet ovat nähneet Olivia Newton-John, En Vogue ja Margaret Cho. Tapahtuma tapahtuu 12-13 elokuu. Ehdotettu lahjoitus on 10 dollaria. Sisäänkäynnit ovat Belmont ja Halsted sekä Addison ja Halsted.
Lähistöllä hotelli: Villa Toscana Guest House . Rakennettu vuonna 1892, tämä viehättävä viktoriaaninen bed & breakfast on täysin remontoitu, ja se tarjoaa kahdeksan eurooppalaistyylistä huonetta, jotka vaihtelevat Art Decon ja Marokon välissä . On kauniisti maisemoitu etupiha ja puutarha vieraille rentoutua tai nauttia aamiaista ulkona kannella.