Saksalainen juomakulttuuri ei ole kaikkialla olut
Kun celsiusaste alkaa nousta, en nauti enää kylmästä saksalaisesta pilsneristä . Olitpa sitten baarissa , biergartenissa tai yksinkertaisesti joissakin oluissa joen varrella, minulla on kesälentojen aikataulu.
Mutta jos haluat jäähtyä ilman välipaloja, Saksalla on muita vaihtoehtoja. Yllätys! On runsaasti juoda hyvän saksalaisen olueen lisäksi. Tässä ovat minun suosituimmat alkoholittomat kesäjuomat Saksassa. Prost!
01/07
Kivennäisvesi
Erin Porter Vaikka epäilys Saksan koskemattomasta vesijohtovedestä katoaa, monet saksalaiset pitävät yhä parempana pullotettua ja kuplivaa vettä. Saksalaisten kivennäisveden valikoima ja sprudelipitoisuus (hiilihappoisuus) ovat hämmästyttäviä.
Veden kuvaamiseen käytetyt termit voivat myös olla melko hämmentäviä. Olen rennosti avannut pullon vettä monta kertaa ja olen yllättynyt siitä, että sen täytyy suihkuttaa kaikkialla. Nämä ehdot auttavat sinua välttämään sama virhe.
Pullovesiehdot Saksassa
- ohne Kohlensäure - ilman karbonaattia
- Stilles Wasser - Ei tai muutama kupla
- Keskitasoiset (vihreät tai vihreät leimatut pullot) - keskitäyttävät kuplat
- Klassinen / klassinen - voimakkaasti hiilihappoa
Jos tilaat "stilles Wasser" ravintolassa, olet varma siitä, että se todella on hiiltynyt. Ja jos haluat vesijohtovettä, saatat joutua pyytämään Leitungswasserilta kaksi kertaa mukavaa, mutta heillä on laillisesti velvollisuus palvella sitä.
02/07
Club Mate
Club Mate -tapaus. Erin Porter Oli kerran aika, jolloin vain muutama harvat kuulivat tästä saksalaisesta, eteläamerikkalaisesta innoittamasta juomasta. Tänään sitä myydään joka Späti ja joka löytyy kaikkien hipsterin kädestä matkalla klubiin .
Eli mikä se on? Kofeiinia, hiilihappoa, Yerba Mate -juomaa, sitä voi olla löysästi kutsuttu teetä tai soodaa. Se on arvostettu korkeaan kofeiiniin (20 mg / 100 ml), joka antaa tyydyttävän, kestävän buzzin ja suhteellisen alhaisen sokeripitoisuuden. Se on valittu juoma niille, jotka alkavat viikonloppunsa torstai-iltana ja lopettavat sen joskus sunnuntaina, hakkeriyhteisönä tai kenenkään, joka tarvitsee hieman poimintaa.
Jos et voi elää ilman juomaa talvella , se on edelleen saatavilla, mutta tulee myös kasviperäisiin "talvipakettiin".
Jos et nauti siitä ensimmäistä kertaa, et ole yksin. Juoman iskulause " Man gewöhnt sich daran ", karkeasti kääntää "Sinä tottuvat siihen".
03/07
Tuoreet hedelmämehut
Kiba. Erin Porter Hedelmämehu virtaa vapaasti kesällä. Suosikkini on Kirsin (kirsikka) ja Bananan sekoitus tehdä KiBa . Tuore puristettua Orangensaftia (appelsiinimehua) on myös yleisesti saatavilla kaikenlaisissa festivaaleissa . Muut mehut:
- Apfelsaft - omenamehu
- Birnensaft - päärynämehu
- Brombeersaft - sokerimehua
- Grapefruitsaft - greippimehua
- Traubensaft ( weis or rot ): valkoinen tai punainen viinirypälemehu
- Johannisbeersaft - nykyinen mehu
04/07
Apfelschorle
Erin Porter Tämä omenamehun (sekoitettu kuohuviini) mielikuvituksellinen versio on usein lapsilajin valinta yhteiskunnallisissa tilaisuuksissa, mutta sen omnipresence ja virkistävä maku tekevät siitä täydellisen kesäjuoman kaikenikäisille. Schorle viittaa yksinkertaisesti mehuksi sekoitettuna helmeilevään veteen, joten tämän juoman monta versiota on olemassa.
05/07
Bionade
Erin Porter Bionade valmistetaan Baijerin kaupungissa Ostheim vor der Rhönin Peter- olutpanimoon, joka on alkoholittomat ja orgaanisesti fermentoidut ja hiilihapotetut. Se on lajikkeissa kuten Holunderbeere (elderberry), lychee, Ingwer-Orange (inkivääri-oranssi) ja kvitteni.
Kaikki Bionaden maut sisältävät vettä, sokeria, ohraa, hiilihappoa, kalsiumkarbonaattia ja magnesiumkarbonaattia. Se laskutetaan makuisena kuin virvoitusjuoma, mutta se on terveellisempi vaihtoehto.
06/07
Fassbrause
Erin Porter Fassbrause on toinen ainutlaatuinen sooda-tyyppinen juoma saksalaisista. Vaikka jotkut merkit ovat alkoholipitoisia, useimmat eivät ole ja juoma on valmistettu hedelmistä, mausteista ja mallasuutteesta. Sen nimi on "keg-sooda", ja se on perinteisesti tallennettu koukkuun. Yleisin versio maistuu omena, mutta raparperi ja mansikka ovat suosittuja .
Fassbrause oli alunperin keksitty Berliinissä vuonna 1908 hedelmän (omenan), yrttien ja mallan seoksena, joka oli alkoholinvastainen oluen korvike. Mutta sittemmin sana on merkinnyt monenlaisia alkoholittomia tuotteita tai oluen sekoituksia, kuten Radler.
Berliinissä Rixdorfer tai Spreequellin valmistamia Fassbrause-tuotteita voi silti ostaa joillakin palkkeilla. Etsi Sportmolle (urheilu-olutta) ja huomaa, että se sekoitetaan usein olueen kanssa. Voi saksalainen - sekoitus oluen kanssa yleisurheiluun.
07/07
Spezi
Erin Porter Kun maa on tunnettu tiukasta puhtauslainsäädöstään panimolla ( Reinheitsgebot ), voi olla yllättävää, että saksalaiset haluavat sekoittaa sooda kaikenlaisten oluiden ( Diesel ) kanssa. Suosittu Spezi (cola ja oranssi sooda) on toinen alkoholittomainen versio tämän sekoitus juomia.
Kansainvälisiä virvoitusjuomia myydään myös laajalti ja tunnetaan vain nimellä Cola.