Brown's Café - suosikki Oxfordin katetuilla markkinoilla

Brown's Café Oxford Covered Market on eräänlainen paikallinen salaisuus, jonka kaikki tietävät. Kahdenkymmeninä vuosikymmeninä opiskelijat, paikalliset, professorit ja turistit ovat harjoittaneet olkapäitä tässä vaatimattomassa, tyypillisessä englantilaisessa "caff" -tapauksessa, jonka portugalilaiset perheet ovat jo vuosia jatkaneet. He tulevat täyttämään halvan, kodikkaan mukavuuden ruokaa, tehty hyvin ja tarjoillaan ystävällisen arvokkaasti.

Brownin on ollut ikuisesti

Sisustus näyttää siltä, ​​että se on ollut siellä jo ennen tulvia - puupaneeliset muurit, jotka on maalattu vaaleanvihreiksi, pölyttöminä muovikukkaisia ​​rypälöitä, jotka on tarkistettu vinyylipöytäliinoilla joillakin vääntyneillä pöydillä.

Mutta näyttää ei ole kaikki. Syöin lounasta Oxfordin professorin vieressä, joka oli ollut säännöllinen opiskelija, 23 vuotta aikaisemmin. Tänään hänen tyttärensä tuhoutui valtavaa apple-piiraista, joka oli tukehtunut keltaiseen vaniljakastikeon - yksi kahvilan standout-suosikeista. Noin yliopisto-opiskelijat ja opettajat, turistit, sihteerit, myymälät, kuorma-autonkuljettajat ja markkinatakaajat syövät sellaista perinteistä englantilaista ruokaa kuin paimenpiirakka, täytetyt takkiperunat, maksa ja sipulit, kolja ja sirut sekä voileipiä ja hampurilaisia ​​- paljon enemmän kuin viileä ja kaikki perheen omistajat kotona.

Muuten, älä sekoita tätä Brownin kahvilaa bistro- ja cocktailbaarilla, joka sijaitsee St. Gilesin kirkon vieressä, jota kutsutaan myös Browniksi. Se on puolen kilometrin päässä etäisyydeltä ja miljardin kilometrin päässä tyylillä.

Taimitarhan ruokaa?

Mitä brittiläinen kutsuu päiväkoti ruokaa on sellainen yksinkertainen, tuttu ruoka, jonka useimmat heistä söivät kuin lapset ja muistavat nostalgista.

Tämä on eräänlainen paikka, jossa voit nauttia - ja sinun on vaikea käyttää paljon enemmän kuin 10 puntaa, vaikka valitsit kolme ruokalajia kalleimmista valikoista valikosta.

Aikooko ajatus täyden englantilaisen aamiaisen aamulla (paistetut munat ja sirut, pekonia, makkaraa, paistettuja papuja, grillattuja tomaatteja, paistettuja sieniä) antavat vatsasi lippalakit?

Älä huoli. Ei liian monta englantilaista voi kohdata kaikki ennen keskipäivää. Joten on hyvä asia, että Brownin tarjoillaan aamiaista koko päivän - noin 5 puntaa koko Montyn kanssa paahtoleipää ja kahvia. Seuraavassa on muuta, mitä sinun tarvitsee tietää:

Brown's Café Essentials.