Täydellinen lomille, perheyhteyksille ja joka päivä, joka päättyy "Y"
Huomio DFW Foodies! Aion herättää joitain kiistoja. Aion nimetä joitakin Metroplexin parhaista grillausravintoloista. En aio luokitella näitä paikkoja järjestyksessä, mutta aion listata joitakin parhaista grilli, BBQ ja Bar-B-Que DFW. Ei ole väliä, kuinka mainitsit sen - on tärkeää, että et ole myöhässä illalliselle.
Minun täytyy antaa huudot kaikkiin palkokasveihin päällikölle. Se ei ole DFW metroplexissä, mutta Prines Barbecue and Catering Wichitassa, Texasissa on joitakin parhaista grilli, jota olen koskaan maistanut. Leikattua naudanlihaa tarjoillaan erityisellä / salaisella kastikkeella ja se on hämmästyttävä.
01/13
Angelon suuri Texas Bar-B-Que
Tämä Hickory-savustettu grilli on suorastaan legendaarinen Fort Worthissa. Angelo on alkanut palvella rintapuvun St. Patrick's Day -tapahtumassa vuonna 1958 yhdessä Budweiserin kanssa kylmässä, himmeässä mugsissa. Casual-ruokailu, jossa on muoviset kalat ja hienot ruokalajit. Onko se parempaa kuin tämä? Yksinkertaisesti sanottuna: legendaarinen. Jos asut Big D: ssä, kannattaa ajaa Cowtowniin.
Sijainti: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
02/13
Takaisin Maa Bar-BQ
Tervetuloa lihansyöjiin. Tämä on liha-rakastajan ravintola. Pudota kalkkuna ja he polttavat sen sinulle milloin tahansa. Se ei ole vain kiitospäivä. Kaikki valikossa on erittäin savuinen ja herkullinen.
Olut voi kanaa. Angela Patterson Bone Daddy's saa täällä kaksi kunnioitettavaa mainintaa. Ensinnäkin, sinun täytyy rakastaa Beer Can Chicken. Se on kostea. Se on herkullista. Se on kana, jota on loukattu oluella ja savustettu 250 astetta.
En ole faneja Spare Ribsille (olin aikaisemmin osittainen Baby Backs), mutta Bone Daddyin varaosat ovat täydellinen sekoitus savua ja kastiketta ja ehkä hieman taikaa siellä. Tarkista heidät ulos, enkä usko, että olet pettynyt.
Minun neuvoni: älä käytä valkoista. #Sauced. Tässä on katsaus: Bone Daddy's House of Smoke.
04/13
Dickey's Barbecue Pit
Sinä tunnistat ne keltaisella muovikupilla. Dickeyillä on hieno grilli ja olen syönyt täällä niin kauan kuin olen asunut DFW: ssä. Jotain muuta: kokeile Giant Baker: ylimitoitettu peruna, joka on täynnä suosikki lihaasi ja joka on päällä suosikkijuomien kanssa. Kokeile hienonnettua naudanlihaa, juustoa, hapankermaa ja - no, teokset! Rakastan sitä!
Paikat: Dickey: n toimipisteet ovat kymmeniä koko DFW: n kautta. Mahdollisuudet ovat lähellä sinua.
05/13
Feed Store BBQ
Kylkiluut ovat kuivattuja ja kampa on pois tästä maailmasta.
Sijainti: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
06/13
Hard Eight BBQ
Nimi "Hard Eight BBQ" tulee valkoisesta hännän hirvieläimestä Brady, Texasissa. Omistajat katselivat, että kahdeksan pistemäärä kasvaa vuosia ja hänestä tuli ranchin maskotti. He halusivat myös panostaa "kovan kahdeksan", 4 ja 4 pelaamaan craps-taulukkoa Las Vegasiin.
Voittaja on kuka tahansa, joka saa mahdollisuuden maistella herkullista grilliä. Se on tulossa varsin suosittu. Olin niin iloinen saadessani tietää, että lähellä on veljeni toimisto. Hei Brock? Voitteko toimittaa joitakin BBQ-kiitos? Kiitos. PS: Se on sinun sisaresi!
Paikat: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 Alkaen 635: Exit Freeport Parkway ennen kuin osut 121. Siirry North Bethel Road SE Corner risteyksessä. 121: sta kohti DFW: Exit Sandy Lake ja mene itään. Käänny oikealle kolmannella kadulla (Freeport Pkwy) ja mene etelään
Toinen Metroplex Hard Eight odotetaan avattavan Roanokessa syyskuuhun tai lokakuuhun 2011.
07/13
Lockharts Smokehouse
Lockhart Smokehouse on niin hyvä, että et tarvitse kastiketta. Kolme sanaa: Kreuz Market Makkara - tarjoillaan lihakauppaan. Lihat savustetaan Teksasin post-tammen yli. Trendikäs Oak Cliffin sijainti. Et voi mennä vikaan täällä.
Sijainti: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
08 of 13
North Main BBQ
Tämä ravintola haki Food Networkin Ted Allenin silmän. Chopped isäntä ilmestyi Ruoka-verkoston The Best Thing I Ever Ate ja Allen nimeltään North Main BBQ, joka oli paras mitä hän oli koskaan maistanut. En ole eri mieltä Tedin kanssa.
Paikka: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09/13
Poissa luusta
Pois Bonea vain eräänlainen summa, jos puhut Pecan savustetuista Vauvan selkäreunoista. Savustettu makkara, savustettu kana - kaikki on savustettua ja herkullista. Älä unohda luutonta vauvan rintakehää Tacoa.
Sijainti: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10/13
Randy White's Hall of Fame Barbecue
Entinen Dallas Cowboy ja Hall of Famer Randy White (numero 54) pelkäsivät paljon jalkapalloilijoita hänen päiväänsä, mutta hän toivottaa kaikki tervetulleeksi kuuluisan BBQ-yhdistelmänsä Friscossa. Sinun on rakastettava voileipä nimeltä "The Manster", joka oli Whitein lempinimi hänen pelipäivistä - puoli miestä, puoli hirviötä. Se on 2-lihainen voileipä hogie. Kuten useimmat Texas BBQ-paikat, se on hyvin perheystävällinen. Tarkista kuponkikirjat ja lisäosat, koska Kids Eat Free tai buy-one, get-one -levyt ovat aina käytettävissä koko viikon ajan.
Paikka: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Se sijaitsee Prestonin ja Main Streetin NW-kulmassa. Rakastan kuinka hän sai puhelinnumeron "54" siinä.
11/13
Punainen, kuuma ja sininen grilli
Suuri isäntä suuri puolue? Tilaa koko savustettu sika. Pienemmille puolueille nauti erinomaisista vedettävistä sianlihapaveista ja suurista riisilannoista. Heidän hampurilaiset ovat melko hyviä. En todellakaan ollut perunasalaatin fani, mutta Red, Hot ja Blue tekivät uskovan ulos minusta. Se on minun suosikki perunasalaatti tähän mennessä! Kudos muuntaa minut. Rakastan sitä!
Toimipaikat: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills ja Plano.
12/13
Sonny Bryan's Smokehouse
Sana "savukaasu" sanoo kaiken. Ne ovat salaisia suurelle grilliin, sillä se on keitetty - millaista puuta se käyttää lihan polttamiseen on avainasemassa. Sonny Bryan oli myös esillä The Originalsin kanssa Emeril Lagassessa .
Paikat: 9 DFW-sijaintia.
13/13
3 Stacks Smoke and Tap House
Liha!. Angela Patterson
Bacon-kääritty jalapenos, joka on täytetty rihmalla. Brisket Frito Pie. Brisket Pizza. Se ei ole tavallinen grilliyhdistelmäsi. Lihat ovat hämmästyttäviä, mutta jopa kasvissyöjä voi löytää fantastisen aterian täällä. Kuinka tiedän tämän? Päädyin viikon kestävään kasvisruokavalioon haastaen itseni ruokailla täällä. Olin yllättynyt siitä, kuinka monta ei-lihaa esineet olivat talossa BBQ! Käy Trace Arnoldin, Rib Whispererin kanssa ja selvitä, mitä hän kuiskelee heille!