Pitkillä odotuksilla, selittämättömillä viivästyksillä ja yhä tiukemmilla matkustusrajoituksilla suurin osa ihmisistä välttää lentoja kaikin keinoin, kun he eivät lentä. Mutta pienessä Karibian paratiisissa Vieques, Puerto Ricossa, lentokentällä on yksi suosituimmista keräilypaikoista saarella.
Isla Nena Café on avoinna oleva baari ja ravintola, joka sijaitsee lähialueiden lentokentän pysäköintialueella. Se on sellainen paikka, jossa paikalliset tapaavat päivän lopussa kylmä olutta ja ystävällistä keskustelua.
Jos omistajalla on tavallisten tilaustensa odottavat heitä, kun he pääsevät baariin. Kun asukkaat tarjoavat nopeasti sisäpiiriläisten suosituksia vierailijoille tuoreesta koneesta. Ja missä Medalla-olueen tölkit tarjoillaan yhteensopimattomissa kootuksissa, joita suojelijat voivat viedä kotiin matkamuistoina.
Isla Nena -kahvila sydämessä on Lyman Tarkowski. Alunperin Green Baystä, WI, Lyman on asunut Viequesissä kaksikymmentä vuotta. Hän saapui ensin turistina ja rakastui uninen tahtiin, henkeäsalpaavista maisemista ja rentoutuneista saaren vireistä. Hän muutti nopeasti ja Wisconsinissa omisti sarjan baareja ja kahviloita, ja hän houkutteli asiantuntemuksensa ja avasi Crabwalk-kahvilan Maleconissa, joka on tärkein kahvila ja ruokapaikka, joka on kadun toisella puolella Karibianmereltä. Hän myi liiketoiminnan vuonna 2002.
Isla Nena Café meni läpi neljä omistajaa ennen kuin Lyman osti sen vuonna 2012. "Kaikki sanoivat," et aio tehdä sitä ", hän muistelee, mutta hän oli päättänyt rakentaa elinkelpoisen liiketoiminnan.
Hänellä oli kymmeniä ystäviä saarella ja hän tunsi ruokaa - kaksi tärkeää menestystä. Lyman lisäsi baarin ja tv: n, heräsi valikon ja syntyi uusi Isla Nena Café-iteraatio.
Lyman arvostaa kahvilan menestystä osittain johdonmukaisen ruokaan ja johdonmukaisiin tunteisiin. Olkikattoinen paikka on avoinna klo 7-19, seitsemän päivää viikossa.
Hampurilaisten, voileipiä, käärejä ja salaatteja lisäksi asiakkaat voivat tilata aamiaisen koko päivän, houkuttelevan vaihtoehdon saarella, joka on täynnä myöhäisillan palvelualalla työntekijöitä, jotka heräävät lounasaikaan valmiina nauttimaan rasvaisesta hyvyydestä.
Yksi valikoitujen suosituimmista kohteista ei ole, mitä odotettaisiin Karibian kauko-baarissa: aitoja kiinalaisia nyyttejä. Lymanin vaimo, Shulian, muutti Kiinasta Viequesiin vuonna 2013. Koska aasialaiset makut ovat harvinainen saarella, paikalliset asuvat Isla Nena Caféen nauttimaan ruoastaan. Kun ei ole mitään hyvää katsella baarissa suurella televisiolla, Lymanin ja Shulianin välimaasto tarjoaa loputtoman viihdettä. Joskus niiden cockatoo, Bobbin, soi myös.
Paljon muutakin kuin paikka syödä ja juoda, Isla Nena Café tarjoaa mukavuutta ja tuntemusta, että saaren elinsiirrot, joista monet tulevat mantereen Yhdysvalloista, haluavat. Useimmat amerikkalaiset ovat vähintään kaksi lentokoneiden ratsastaa pois heidän perheidensä, ja kun heitä tervehtivät nimensä ja toivotetaan lämpimällä hymyllä on korvaamaton. Jos löydät itsesi lähistöllä, muista pysähtyä oluen, purra ja saari-tyyliin. Ja älä unohda napata matkamuistokokoelmasi.