Aucklandin opas kasvisruokaa ja vegaanista ruokaa
Jos etsit kasvissyöjä tai vegaani ruoka Aucklandissa, niin löydät useita vaihtoehtoja. Koska Uuden-Seelannin suurin kaupunki (ja lähes kolmasosa koko Uuden-Seelannin väestöstä) odottaa Aucklandin tarjoavan joitain valintoja, ja se on varmasti totta.
Sanotaan, että vaikka kasvisruokaa ei ole vaikea löytää, löytää paikkoja, jotka tarjoavat vegaaneja, on paljon haastavampi.
Silti ne ovat olemassa.
Kasvisruokaa ja vegaaniruokaa Aucklandin ravintoloissa
Useimmat Aucklandin ravintolat ovat nyt tietoisia tarpeesta tarjota kasvissyöjävalikoita. Laitoksen teemasta riippuen se koostuu usein pasta- tai salaattilevystä. Jos valinta on liian rajoitettu sinulle, toinen asia on kysyä kokkipäälliköstä ehdottaa jotain, mitä hän voisi valmistautua. Useimmissa paikoissa on tilaa ja tarjota jotain yksinkertaista (ja toivottavasti maukasta!).
Paras paikka löytää kasvissyöjä (ja usein vegaani) ruokia on aasialaisia ravintoloita ja kahviloita, sillä kasvissyöjä on yleensä luonnollinen osa ruokaa (poikkeuksena tästä on kiinalaista ruokaa, useimmat kiinalaiset ravintolat Aucklandissa ovat voimakkaasti lihaperusteisia).
Thaimaalaisilla, japanilaisilla ja vietnamilaisilla ruokakulttuurilla on runsaasti kasvissyöjäruokaa, usein ruokalajeja, jotka ovat keskittyneet tofua (papuviini) ja vihanneksia. Intialainen ja turkkilainen ruoka ovat muita hyviä vaihtoehtoja.
Aucklandin erikoistuneita kasvis- ja vegaanilaisia ravintoloita
Aucklandissa on vain muutamia ravintoloita, jotka tarjoavat yksinomaan kasvis- ja vegaaneja. Jotkut niistä ovat hieman vaikeita löytää ja saattavat vaatia ajaa keskustaan kaupunkiin päästäkseen heihin. Tässä ovat ne, jotka olen löytänyt.
Päivitän luettelon säännöllisesti, ja jos sattuu löytämään yhden matkoillasi, jota ei ole mainittu tässä, kerro minulle.
Viisas Cicada
Tämä kahvila on osa mielenkiintoista liiketoimintaa, joka sisältää myös luonnollisen ja kokonainen kauppa, orgaaniset vihannekset ja hedelmät sekä henkinen kirjakauppa. Kahvilassa korostuu raakaruoka ja mielenkiintoinen ja usein muuttuva ruokalista. Jotkut raa'at jälkiruoat (kuten vegaaninen juustokakku) ovat erityisen herkullisia.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Yhteystiedot:
- Osoite: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Puhelin: 09 5299 529
- Verkkosivusto: www.wisecicada.co.nz
- Avoinna: kello 9-18, 7 vrk
Golden Age Vegan -ravintola
Myös Keski-kaupunginosassa, vastapäätä Sky Toweria, kultakausi on aasialaistyylinen kahvila, jossa korostetaan "ei-lihaa" ruokia. Tämä on hyvin pieni (vain 7 pöytää) ja rento kahvila ja valittaa niille, jotka pitävät lihaa näyttävästä ruoasta. Ystävällinen ilmapiiri.
Golden Age Vegan-ravintola Yhteystiedot:
- Osoite: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Puhelin: 09 303 2531
Kawai Purapura
Vaikka ravintola ei sinänsä olekaan, tämä on todella hyvä vaihtoehto, jos sinulla on hankala herkullista vegaanista ruokaa. Kawai Purapura on todella retriitti- ja meditaatiokeskus Albany, vain pohjoiseen Aucklandin keskustasta.
Se tarjoaa majoitusta rauhallisella bush-ympäristössä, mutta se on vain viisitoista minuuttia Aucklandin sataman sillan pohjoispuolella.
Yhteinen keittiö tarjoaa catered vegaani aterian joka ilta hintaan vain 6 dollaria per henkilö. Se ei ole mikään salama, mutta se on erittäin maukasta, valmistavat ihmiset, jotka tietenkin tietävät ja arvostavat vegaanista ruokaa.
Kawai Purapurassa asuu useita pysyviä asukkaita, jotka ovat ystävällisiä ja jotka lisäävät tervetuliaisilmapiiriä. Tämä paikka on hyvin pidetty salaisuus!
Kawai Purapura Dining Room Yhteystiedot:
- Avoinna: Illallinen kello 18.00, 7 vrk (ei välttämättä joka ilta ja varattava etukäteen niin puhelin tarkistaa)
- Puhelin 09 415 9468
- Verkkosivusto: www.kawaipurapura.co.nz/