Kauan on ollut valitusta Saksan pääkaupungissa,
Missä Meksikon ruoka on ?!
Saksalaiset eivät tienneet, että he puuttuivat, mutta ulkomaalaisten tulva varmasti huomasi sen poissaolon. Vuosien väsyneiden salsojen ja liian makeiden kuumien kastikkeiden jälkeen oli vain ajan kysymys, ennen kuin Berliinin avioliitot hakivat oman petoksensa Cinco de Mayo -juhlia tai myöhäisillan taco-korjausta varten.
Ohita yleensä kauheat salsat tehdä omia tuoreista tuotteista kesällä. Turkkilaiset dürüm- kääreet ovat riittävän korvaavia jauhoja tortilloja ja tuoretta korianteria löytyy niiden markkinoilta. Mustapavun tex-mex-suosikki on hämmästyttävää, mutta sitä voi ajoittain löytyä Aasian markkinoilla . Ja kaikkien suosikki, avokado, voi ostaa ympäri vuoden useimmissa päivittäistavarakaupoissa. Varo kuitenkin vihreän nahattua lajiketta Israelista. Ne harvoin vastaavat Hass-täydellisyyttä, kun useimmat Pohjois-Amerikkalaiset suosivat.
Mutta entä maissi tortilloja, kaktuksia tai paprikaa? Näitä Meksikon ruoanlaittoja ei voi etsiä, ellet mene erikoiskauppaan. Onneksi nämä kolme myymälää tarjoavat Berliinissä olennaisia ja vaikeasti löydettäviä meksikolaisia ainesosia.
01/03
Pfefferhaus
Erin Porter Osoite: Dircksenstr. (S-Bahnbogen) 94, 10178 (Mitte)
Puhelin: 030/20215346
Tunnit : maanantaista lauantaihin klo 11.00-20.00Tämä kauppa on alle Jannowitzbrücken ja Alexanderplatzin välisen U2-rynnön alapuolella, aavemarkkinoiden ja vaatekauppojen välissä.
Laskettuna kuuma kastike myymälä, se todella on kaikenlaisia mausteinen tarvikkeet. Tämä on loistava paikka lahjoja, joissa on tulenkestoisia tavaroita, kuten Habanero-siemenet ja chili-sooda.
Kävijä on myös kastikeparatiisi. BBQ kastikkeet, dips ja vakavasti mausteinen kuuma kastike. Heillä on jopa salsa verde! Kauppa pienen myymälän ympärillä ja nauttia monista näytteenottajista. Halleluja! Kieleni on vihdoin laulettu Saksan lievien makujen meressä.
Jos sinulla on kysymys, ystävälliset kauppiaat ovat selvästi jättäneet säännön, jonka mukaan Berliinin asiakaspalvelu on kauhea. He viihdyttivät saksan ja englannin kielellä suosikkien kastikkeista, uusista saapuvista ja erikoistilauksesta. Ostimme valikoiman kuumia kastikkeita nostaaksemme maustekurssimme kotitaloudessamme ja maustettua Nopalesia (kaktusvaskia), jotta pystymme tosiasiakkaisiin tekoihin.
02/03
Aqui Espana
Erin Porter Osoite: Kantstraße 34, 10625 Berliini (Charlottenburg)
Puhelin: 030/312331520215346
Tunnit : maanantaista lauantaihin klo 10.00-20.00Sanalla " España " otsikossa olimme sitä mieltä, että tämä kauppa voisi palvella vain Espanjan väkijoukkoon. Kuitenkin pelot osoittautuivat vääriksi, kun löysimme Meksikon aarteita, jotka olivat täynnä tungosta.
Berliinin meksikolaisten ainesosien yksisarvinen, maissitortillaa, voi ostaa täältä irtotavarana. Pienet paketit ovat tuoreita, ja pakastimessa on suuria paketteja. Ei niin hyvä kuin tuore, tämä on sopiva korvike Berliinissä. Sillä todella omistettu on masa harina tehdä oman maissin tortilloja ja jopa tortillas paina ja haltija.
Yhdessä tämän Meksikon ruokaa ihme, myymälä on tomatillas , astiat, leivonnaiset ja runsaasti espanjalaisia tavaroita.
03/03
Chili ja Paprika
Erin Porter Osoite: Voigtstraße 39, 10247 Berlin (Friedrichshain)
Puhelin : 030/01522 9668241
Tunnit : 11:00 - 20:00Uusi linnunpoika, Chili & Paprikan pieni aukio vaikutti paikallisilta. Sen runsaat tavarat päätyvät ulos myymälästä aurinkoisena päivänä houkuttelevassa joukossa punaisia, valkoisia ja vihreitä.
Täältä löydät myös maissitortilloja (sekä jäädytettyjä että tuoreita) sekä tortilla-lehdistä. Hinnat ovat kohtuulliset ja apuomainen omistaja auttaa sinua valitsemaan parhaat Meksikon karkit, juomat ja muut Latinalaisen Amerikan tavarat.