Ruoanlaitto Hummerit on grillattu on helpompaa kuin voit ajatella!
Olet kyllästynyt ruoanlaittoon vanhojen hampurilaisten, kuumien koirien ja kanaa grillillä? Grillattu hummeri on hauskaa! Jos etsit grillattu hummeri resepti, tässä ovat perusteet, miten grillata hummeri.
Tarvitsetko lisää kannustinta rikkoa pihdit kun sinulla on äyriäisiä talossa? Grilliin keitettyjä hummereita on ihana savuinen maku, ja niitä on helpompi syödä kuin perinteiset keitetyt hummerit.
Katso myös: Grillaus Hummerit: Vaiheittainen visuaalinen opas
Vaikeus: Helppo ... todella!
Vaadittava aika: 30 minuuttia
Here's How to Grill Lobster 8 helppoa seurata vaiheet:
- Valitse elävät hummerit, jotka painavat 1-1 / 2 ja 2 kiloa.
- Suuri varastosäiliö tuo noin 2 gallonvettä kiehuvaan veteen. Parboil kaksi hummerit kerrallaan peitetty potin 5-7 minuuttia.
- Poista hummereita keittotasosta, käännä ne ylösalaisin leikkuulaudalle ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa hännästä pään yläosaan. Käytä terävää veistä, joka jakaa kynnet vain sivulle, joka kääntyy ylös grilliin.
- Aseta kukin puoli-hummerin kuoren puoli alaspäin grilliin, joka on esilämmitetty keskilämpötilaan.
- Vedä paljaana hummeri-lihaa sulatettua voita tai öljyä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Lisää makua varten voit käyttää maustettuja öljyjä tai lisätä valkosipulia, yrttejä ja mausteita tai sitruunan tai limetin mehua voita.
- Suojaa hummereita, joissa on metallipihdit tai matala paistinpannu, jotta nopea ja tasainen ruoanlaitto voidaan varmistaa. Irrota kansi säännöllisesti hummereiden varastamiseksi ja ruoanvalmistuksen edistämiseksi.
- Grillimakkaria yhteensä noin 10 minuuttia. Muista tarkistaa liha pään tiheimmän osan päästä sen selvittämiseksi, että hummerit ovat täysin keitetyt. Kun liha on valkoista ja läpinäkymätöntä, grillattujen hummerienne ovat valmiita syömään .
- Tarjoile grillattua hummeria sulatettua voita ja sitruunan sitruunahappoa varten.
Muita vihjeitä keittämiseen Lobster on Grill:
- Katso kuva kuhunkin vaiheeseen hummerin grillaukseen prosessin vaiheittaisessa visuaalisessa oppaassa .
- Hummerit on keitettävä ostohetkellä. Säilytä eläviä hummeria jääkaapissa, kunnes olet valmis aloittamaan keittotapahtuman.
- Jauhetut hummerit vievät paljon tilaa grilliin, joten mitä suurempi on grillaustila, sitä enemmän hummereita voi kokata kerrallaan.
- Voit käyttää mitä tahansa grilliä keittämään hummereita, kuten kaasu-ja hiiligrillejä. Kokeile käyttää puuhiiltä makua, jota se antaa tai kokeilla maustettuja puuhakeja. En suosittele, että yritit grillata hummereita George Foremanilla tai muulla sähköllä.
- Kun olet oppinut ruoanlaippareitit omalla kotiruokalasi, vie asioita seuraavalle tasolle isännöimällä perinteinen maine-tyylinen takapihan hummeri leipoa .
Mitä tarvitset tarkistuslista:
- Hummerit (lue nämä vinkit, jos tilaat ne verkossa )
- Suuri Lobster Pot
- Grilli
- Voi tai öljy
- Suolaa ja pippuria
- Sitruuna
- Grilli Pihdit