Jos et ole perehtynyt thai-katuruokiin, myös termi voi olla hieman sekava - on street street -ruokaa, joka on tehty kadulla, ostettu kadulla tai syönyt kadulla? Itse asiassa Thai street -ruoka ei todellakaan ole niin kaukana kuin kotiruoka. Olet todennäköisesti ostanut kuuma-koiran myyjältä ja syönyt sitä puistopenkillä tai saanut kesällä jäätelö-kartion rannalla. Se on sama ajatus Thaimaassa.
Suuri ero Thai-katuruoan ja katuruoan kotiin on, että Thaimaassa katuruoka on kaikkialla, ja useimmat ihmiset saavat ainakin yhden ateriansa joka päivä kadulta. Thaimaalaisten toimittajat valmistavat pienoisosastoja ja usein myös paneelit ja tuolit jalkakäytävällä, joten voit syödä ulkona, joten et syö ruokaa.
Thaimaalaisessa ruokaravintolassa on myös enemmän lajikkeita kuin pikajuoksu ja jäätelö. Löydät pad thai, thai curries, roti, nuudelikeitto, paistettua banaania, hedelmiä, papaija salaattia, paistettua kanaa ja lähes kaikki muut tavalliset thai-lautasen kadulla. Ruoka on tuore ja nopea ja ateria maksaa sinulle harvoin yli 40 bahtia (1,30 dollaria)!
Mukavuus ja kustannukset ovat tärkeässä asemassa Street Foodin suosio Thaimaassa, mutta perinteet ja ulkona syömisen yhteisöllisyys ovat myös suuria tekijöitä. Tämän takia katuelämä on usein erittäin korkealaatuista.
Suosittujen alueiden toimittajat kilpailevat asiakkaiden keskuudesta, joten ruoan on oltava hyvä.
Mitä syödä:
Niin monia vaihtoehtoja on vaikea tietää, mistä aloittaa. Jos vierailet Thaimaassa ja haluat maistella niin paljon kuin voit, kokeile kaikkea! Koska ruokia on niin edullinen, sinulla ei ole mitään menettämistä.