Hongkong on Dim Sumin koti ja Dim Sum -ravintolat täällä ovat maailman parhaita. Olipa kyseessä ensimmäinen kerta, tai olet Har Gau'n asiantuntija, Dim Sum on Hongkongin kokemus, jota ei pidä hukata.
Hong Kongin parhaimman Dim Sum -ravintolan nimi on kiistelty voimakkaasti ja vuosittain on useita palkintoja eri ravintoloille ja kokkeille. Alla on valittu valikoima parhaita perinteisiä Hong Kong Dim Sum -ravintoloita, jotka tarjoavat moderneja perinteitä. Kumpi tahansa ravintolasta valitset, sinulle taataan fantastinen Dim Sum. Kaikki luetellut Hongkongin ravintolat tarjoavat englanninkielisen valikon. Ensimmäinen kerta? Meidän Dim Sum -oppaassa on kaikki mitä tarvitset tietää,
01/05
Kaupungintalo Maximin palatsi
Hongkongin kuuluisin Dim Sum -ravintola. Maxim's at City Hall ansaitsee suuren maineen laadusta Dim Sum -ruokaa. Yksi harvoista jäljellä olevista ravintoloista, jotka edelleen luovat Dim Sumia perinteiselle kartalle, yksinkertaisesti osoittavat, mitä haluat, Maximin kääntyvät kattokruunut, valkoiset leikattu tupsuistuimet ja yhtenäiset tarjoilijat ovat klassisen Dim Sum -ravintolan juhla. Vaikka sen maine on nähnyt hintojen nousevan, aito Dim Sum -kokemuksen ja ensiluokkaisen ruoan yhdistelmä tekevät siitä kannatuksen. Tarvitsetko enemmän vakuuttavia? Lue Maximin kaupungintalon arvostelu .
Missä: 2. kerros, kaupungintalo, Keski
02/05
Cuisine Cuisine
Jotkut maukkaimmista Dim sumista kaupungissa, tarjoillaan Hongkongin lahjakkaimmilla Dim Sum- kokkeilla. Jos etsit perinteistä asetusta, sinun kannattaa etsiä muualta. Sen sijaan Cuisine Cuisine on hienosti moderni sisustus sisällä Hongkongin suurin pilvenpiirtäjä. Se nauttii myös lyömättömistä näkymistä satamaan. Huolimatta moderni sisustus, keittiö on tiukasti perinteinen tulkinta ja säännöllisesti rankattu joitakin kaupungin parhaista. Muista varata etukäteen, koska se on ikuisesti suosittua.
Missä: IFC Tower 2, 2. krs, Keski.
03/05
Tsui Hang Village
Hongkongissa ja Guangzhoussa sijaitsevissa ravintoloissa Tsui Hangilla on todellinen kantonilaisen alueellinen kokemus Dim Sumin toimituksesta - ja se näkyy. Tasty Dim Sum on toimitettu perinteisen kiinalaisen sisustuksen sisällä palvelimilla, jotka on koristeltu yhtä perinteisillä pukuilla. Se on yksi, joka on suoraan suunnattu matkailijoille. Mutta se ei saisi laittaa sinut pois erittäin hyvä Dim sum erittäin hyvät hinnat.
Missä: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central
04/05
Läntinen markkinat
Läntinen markkina-alue ei ehkä ole paras Dim Sum -ravintola Hongkongissa, mutta se voi vaatia parasta asetusta. Tämä viktoriaanisen aikakauden markkinatilanne Sheung Wanissa on yksi kaupungin siirtomaa-arkkitehtuurin parhaista osista. Ruoka täällä on miellyttävä eikä upea, kun taas istuimien tilapäinen päivittäinen ulkoasu voi tarkoittaa, että kyynärpääsi päätyy jonkun toisen keittoon. Mikä todella tekee Länsi-markkinoiden kannattaa pysähtyä, ovat päivittäiset teetanssijat. Tämä askel takaisin menneeseen aikakauteen on loistava tapa tehdä eniten ilmakehän asetusta. Hinnat ovat kohtuullisia, kun otetaan huomioon loistava sijainti, vaikka se on usein varattu häät ja festivaali juhlat.
Missä: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05/05
Yung Kee
Yksi Hongkongin tunnetuimmista ravintoloista on tunnettu paistettua hanhiään sen sijaan, että se on Dim Sum, mutta ei ole vikoja. Yung Kee on kuuluisa kokoprosessi heidän kokkeilleen, ja tämä tyhjentävä koulutus on ilmeistä ruoan laatua. Ilmapiiri on juuri sellainen kuin odotit Hongkongin Dim Sum -ravintolassa - mansikkapaketit laskevat Yung Kee'ssa lounasaikaan ja melu ja toiminta ovat osa Dim Sum -kokemusta.
Missä: 32-40 Wellington Street, Central.