3 suosituinta olutta Thaimaassa
Thaimaassa oleva olut todella kiehuu kolmeen parhaan Thai-olutmerkin tuotemerkkiin: Singha, Leo ja Chang.
Kaikki kolme oluita nauttivat pääosin uskollisesta seurasta, joka koostuu paikallisista asukkaista, matkailijoista ja länsimaisista ulkomaille, jotka nyt kutsuvat Thaimaata kotiin.
Kilpailu Thaimaassa on kovaa - sinun ei yleensä tarvitse etsiä kaukaa paikalla jonkun T-paidassa edistämään yhtä suurista olutmerkistä. Thaimaassa olutjuomat pitävät siitä, mitä he pitävät, ja he nauttivat vivahteita. Monet eivät ymmärrä, että Leo ja Singha tuottavat saman yrityksen.
Eurooppalaiset kävijät esittivät alun perin Thaimaahan, mutta vuodesta 1933 lähtien Thaimaat ovat panneet omat. Vaikka tuodut olut löytyvät useimmilta baareista ja ravintoloista, paikalliset oluet tekevät suurta työtä tukahduttaa kipuja ja nauttia maustettuja nuudeleita .
Käsityöläinen yrittää ryhtyä Thaimaahan, mutta tiukat lakit ja ankara rangaistukset kotiteollisuudelle tukahduttavat teollisuutta. Vuonna 2016 lakit kiristettiin. Hallinnon muutoksen jälkeen Thaimaa on tiukentanut alkoholia koskevia lakejaan .
Vinkki: Älä hämmästy, kun olutta Thaimaassa tarjoillaan lasillisen jään ( nam keng ) kanssa. Se ei ole niin huono kuin se kuulostaa, etenkin Kaakkois-Aasian lämpöä. Paikallinen juominen etiketti on jakaa suuria pulloja; he eivät pysy kylmässä pitkään.
01/03
Singha
ShutterWorx / Getty Images Ääntäminen: "sing" ( h ja a ovat hiljaisia)
Thaimaan ensimmäinen - ja monet väittävät, paras - olut on puhdas ja rapea vaalea lager 5% ABV.
Singha on myös thaimaalainen olut tunnetuin Thaimaan ulkopuolella, koska se viedään monille ulkomaille. Näyttää hyvältä, Boon Rawd Brewery on tuottanut Singhaa vuodesta 1933.
Nimi "Singha" on peräisin singh , sanskrit sana "leijona" ja voimakas peto Hindu folklore (myös miksi Singapore tunnetaan nimellä "Lion City" ).
Singha on usein hieman kalliimpi kuin muut huipputuotemerkit Thaimaassa. Ehkä siksi sitä enemmän säästävät budjettien matkailijat, jotka mieluummin Leo tai Chang.
Boon Rawd -panimo (vanhin Thaimaassa) on pääkaupungissa Bangkokissa, mutta olutta valmistetaan panimot hajallaan ympäri maata. Panimon julkisia kierroksia ei mainosteta, mutta yksityiset, ryhmä- ja yritysmatkat voidaan järjestää ottamalla yhteyttä yritykseen.
02/03
Leijona
James Cridland / Flickr / CC BY 2.0 Ääntäminen: "Leo"
Leo, 5% ABV: n lager, on yksi Thaimaan suosituimmista "talousarvion" oluista - lähinnä siksi, että se laskee helposti ja ei ole Chang.
Muina aikoina Changilla oli ikävä maine jatkuvasti kauhistuttavien "muutosten" antamisesta. Matkustajat kääntyivät Leoon, jota pidettiin parempana laatuna, mutta silti halpana. Kuten Singha, se on myös Boon Rawd Brewery, mutta maksaa hieman vähemmän. Kyllä, nimi on toinen huutaa mytologiseen, leijonan kaltaiseen petoon.
Leolla on suuri osa Thaimaan markkinoista, mutta Changin loyalistien mukaan puuttuu Changin maku oomph . Soita se Mid-kilpailijaksi välillä Chang ja Singha.
Hinnat vaihtelevat ympäri maata, mutta Leo maksaa yleensä vain hieman enemmän kuin Chang mutta pienempi kuin Singha.
03/03
Olut Chang
Kimberley Coole / Getty Images Ääntäminen: "ch-ah-ng" kuin "ch-ae-ng"
Beer Chang ( chang on thai-sanan "elefantti") ei ehkä ole yhtä tunnettu Länsi kuin Singha, mutta se on äärettömän suosittu Thaimaassa. Chang on erityisen rakastava talousarvion matkailijoilta, jotka viettävät paljon aikaa seurustelussaan : se on tavallisesti halvin Thai-oluthuippuja tarjolla.
Chang on auttanut päivittämään auringonvalmistettuja matkustajia vuodesta 1995. Monet haluavat rohkeaa makua Leolla tai Singhassa. Vuoteen 2015 asti lager oli Thaimaan oluen valinnan voimakas: ABV laski 6,4 prosenttia. Uusi Chang Classic on 5,2 prosenttia ABV: stä.
Vaikka se on voittanut useita palkintoja, Chang kamppaili laadunvalvonnalla. Huhuilla kävi ilmi, että Changin ABV oli epäyhtenäinen pullojen välillä ja voi nousta yli 10 prosenttiin. Backpackers koko Thaimaan pelkäsi pelätty "Changover", joka varmasti tuntui elefantti seisoo päähänsä. Oluen resepti pidettiin yleisesti syyllisyyden sijasta ylituotannosta.
Chang muutti ABV: n ja kaavan, vapauttamalla useita vaihtoehtoja, kuten Chang Light, Chang Draft ja Chang Export. Vuonna 2015 kaikki tuotemerkit yhdistettiin Chang Classiciksi.
Chang on Thaimaan juomien (ThaiBev), Thaimaan suurimman juomayhtiön valmistaja. He tekevät myös Sangsomin ja Mekhongin, Thaimaan suosituimmista rumeista.
ThaiBev perustettiin vuonna 2003, ja sen pääkonttori sijaitsee Bangkokissa, mutta suuri panimo tehdään Ayutthayassa , muinaisessa pääkaupungissa Bangkokin pohjoispuolella.
Thaimaalainen yritys valmistaa myös Archa (hevos) oluen, mutta se ei ole yhtä tunnettu matkailijoille. Archa on suosittu valinta tietyissä ulkomaalaisissa piireissä, jotka mieluummin pitävät mausta ja 5 prosenttia ABV: stä.
Päivitetty Greg Rodgers