Toki, Milwaukee on tunnettu juustostaan ja oluestaan, mutta niin paljon muita elintarvikkeita, jotka tarvitsevat ehdottomasti osua makuusi Wisconsinin suurimmassa kaupungissa . Kalafileistä jäädytettyyn vaniljakastikkeeseen - ja tietenkin juustojuustoihin, tässä on syötävä ennen kuin lähdet kaupungista.
01/10
Juustokurkut
juustorahat Clockshadow Creameryssä. Clockshadow Creamery Tarina on sellainen, että jos haluat varmistaa, että juustomassasi ovat tuoreita, hankaa kaksi kaverijuustoa yhteen ja näe, kurotkoeko ne. Vaikka keltainen cheddar on tavallisin juustomassa, lajikkeet ovat loputtomia, kun juustoaineet sekoittuvat ruohosipuliin, tilliin, valkosipuliin, tomaatti-basiliksiin ja piparjuuriin, myös valkoista cheddaria. Clockshadow Creameryissa voit jopa katsella niitä. Pro-kärki: keskiviikkoisin ja perjantaisin valmistetut rapsut.
Mistä löytää sen: Clockshadow Creamery, 138 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point), 414 - 273 - 9711
02/10
Pakastettu kotelo
Kopp n. Käy Milwaukeeissa Valmistettu munista, kermasta ja sokerista, jäädytetty vaniljakastike on nostalginen hoito Milwaukeen ympärille - joka on maailman jäätyneiden vaniljakastikkeiden kaupoissa. Leon's Frozen Custard on Etelä-Side on lähes koskematon, koska sen puoliväliin kuuluisa debyytti. Kolme Koppin paikkaa - Glendale, Greenfield ja Brookfield - ovat kunnianosoituksia perustajalle Elsa Koppille, joka avasi ensimmäisen Koppin vuonna 1950. Todelliset vaniljakastikeilijat pitävät silmällä Koppin verkkosivuilla julkaistuja makuennusteita, jotka esittelevät Joe Dirtin ja Éclair Affair.
Mistä se löytyy: Leon's Frozen Custard, 3131 S. 27th St., 414-383-1784; tai Koppin kolmessa paikassa
03/10
Hedelmäpalsas
Appelsiinipihvi. Itäpuolen uunit Kesäkuukausien suosittu suosio paikallisilla maanviljelijöiden markkinoilla, East Side Ovens vegaani (sinä et voi sanoa!) Mustikoita, raparperia, omenaa ja muita hedelmiä myydään Outpost Natural Foodsissa. Levitä reilun kaupan kahvikupin (Outpostin kahvilasta), ja se tulee olemaan aamiaista muistaa.
Mistä löytää sen: Outpost Natural Foods (Wauwatosassa, Mequonissa, Milwaukeen Baynäkymässä ja North Capitol Drive -alueella)
04/10
Kalafry
Kalaa paistatella Drink Wisconsinbly. Käy Milwaukeeissa Saatat ajatella, että kalanperunoita (olutvaurioita, paistettua turskaa, kalkkunan, viinikastikkeen, perunapannukakkujen, viipaloidun karamellin ruisleivän ja sitruunan kiilto-sivuja) löytyy helpommin livenä, mutta ne ovat tosiasiallisesti ympäri vuoden niitti Milwaukessa. Lakefront Brewery jopa palvelee kalafileitä - kukkakaalin ja viinikastikkeen kera - päivittäin. Jälkeenpalautuslajin kaltainen ateria, päästä American Serb Hallin South Side, joka on jopa ajaa läpi, kun avoin perjantai-ilta. Juo Wisconsinbly on uudempi paikka, joka on nopeasti tullut tunnetuksi sen kalafileistä.
Mistä se löytyy: Lakefront Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee (East Side), 414-372-8800; Juo Wisconsinbly, 135 E. Kansallinen Ave., Milwaukee (South Side), 414-930-0929; Serb Hall, 5101 W. Oklahoma Ave., Milwaukee (South Side), 414-545-6030
05/10
leikkeleet
Charcuterie Odd Duckissa. Odd Duck Artisan-juusto ei ole ainoa peli kaupungissa. Viime vuosina Milwaukeen ravintolat ovat alkaneet lisätä alueita savustettuja ja lihotettuja lihoja kasvatettuja plattereita, kuten Underground Meats. James Beard -palkinnon nimeämä kokkiomistaja Karen Bell ajaa keittiötä Bavette La Boucherie -juomaseoksessa, jossa on juusto- ja leivonnaiset (molemmat vaihtoehdot päivittäin). Odd Duckissa tapas-tyyppistä ateriaa kannustetaan aloittamaan herkkujuomalla, joka on kasattu valkohiihdon tai ghost pepperonin kanssa.
Mistä se löytyy : Odd Duck, 2352 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View), 414-763-5881; tai Bavette La Boucherie, 330 E. Menomonee St., Milwaukee (kolmas Ward), 414 - 273 - 3375
06/10
Tuulihattu
Cream Puff Wisconsinin osavaltion messuilla. Käy Milwaukeeissa Jos olet onnekas, että olet Milwaukessa elokuun alussa Wisconsinin valtion messukeskuksessa, älä aja kävelemään Cream Puff -telineeseen West Allisin messuilla. Paksu kerros ilmasta valmistettua kermaa on kietoutunut kahden hiutaleen, voikasokuoren väliin. Ympäri vuoden voit tilata kermajuoksu paikoissa, kuten Peter Sciortinon Bakery on Brady Street; tai Le Rêve Patisserie ja Café, jossa kermavaahdot jakavat tilaa makaronien ja kurpitsien kanssa leivonnaisissa.
Mistä se löytyy: Peter Sciortino's Bakery, 1101 E. Brady St., Milwaukee (East Side), 414 - 272 - 4623; tai Le Rêve Patisserie & Café, 7610 Harwood Ave., Wauwatosa, 414-778-3333
07/10
Burger ja Bloody Mary
Bloody Mary Sobelmanin. Käy Milwaukeeissa Wisconsin-baareja ja ravintoloita tunnetaan hyvän Bloody Maryn tekemisestä, mutta jotkut tekevät sen kierroksella: Burger on täytetty vartaalle. Sobelman's on Milwaukeen South Side on ansainnut kansainvälisen huomion versionsa, mutta voit myös saada hyvän Bloody Maryin toisessa Burger-liitoksessa, AJ Bombers Milwaukeen keskustassa, joka on myös ollut mukana todellisissa televisioissa hampurilaisille ja Bloody Marysille.
Mistä se löytyy: Sobelman's, 1900 W. St. Paul Ave., Milwaukee, 414-931-1919; tai AJ Bomber's, 1247 N. Water St., 414-221-9999
08 of 10
Pakastetut juustokurkut
Fried C4 Cheese Curds klo SafeHouse. Käy Milwaukeeissa Mikä on parempi kuin tuorejuuston juusto? Kun he ovat leipiä, paistettuja olutta ja paistettua. Käytännössä baarikuitupäätä löytyy SafeHousesta (Milwaukee'n keskustassa oleva keinotekoinen, vakoojaemainen ruokapaikka), Drink Wisconsinbly (Walker's Point), Lakefront Brewery's East Side -telakointihuone ja Iron Horse Hotel Walker's Point , jossa voit tilata tempura-paistettua Clock Shadow Creamery -juustoa Smyth ja Branded -tuotteissa sekä The Yard.
Mistä se löytyy: Lakefront Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee, 414-372-8800; Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee, 414-374-4766; SafeHouse, 779 N. Front St., Milwaukee, 414 - 271-2007; tai Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee, 414-930-0929
09/10
Viski jäätelöä
Whisky Ice Cream Purple Door Ice Creamissa. Purple Door Ice Cream Walker's Pointin kermakarvojen kahvimyymälä on vain muutaman vuoden vanha ja voit lyödä vetoa, että linja on lähes joka päivä. Aromit ovat sekä odotettuja että ainutlaatuisia, ja viskijäätelö kuuluu ainutlaatuiseen luokkaan. Osta kauha lautasen tai kartio (sokeri tai vohveli) tai ota pinteistä kotiin. Viski on toisesta Walker's Point -liiketoiminnasta - Great Lakes Distillery - kaiken kaikkiaan. Voit myös noutaa pinteä monista Milwaukeen ympärillä oleville erikoisliikkeille, mukaan lukien Outpost Natural Foodsin neljä paikkaa.
Mistä se löytyy: Purple Door Ice Cream, 205 S. 2. s. , 414-988-2521; tai Outpost Natural Foodsin neljä paikkaa
10/10
Juustopöytä
Juustovalinnat Indulge-viinitilassa. Käy Milwaukeeissa Jos olet vain Milwaukessa lyhyessä ajassa, kokeile jotain valtion palkitusta käsityöläisjuustoa pelottavaa. Kaksi viinibaaria helpottavat sinua parhaimmillaan kurimalla juustolaudalle. Olipa kyseessä vanha keltainen cheddar, italialaiset juustot tuottajilta, kuten Sartori tai Bel Gioloso, tai parhaimmasta sinisestä juustosta, jota olet kokeillut, pitäkää tämä näytteenottaja oppaaksi siitä, mitä ostaa syötäviksi matkamuistoina (suositus: West Allis Cheese & Sausage Shoppe in Milwaukeen julkisilla markkinoilla on loistava juuston valinta).
Mistä löydät sen: Thief Wine Shop & Bar, Milwaukeen julkisten markkinoiden sisällä, 400 N. Water St., Milwaukee, 414-277-7707 ja 4512 N. Oakland Ave., Shorewood, 414-906-1906; ja Indulge viinitila, 708 N. Milwaukee St., Milwaukee, 414-390-9463