5 Mitä sinun tarvitsee tietää kuningas kakusta

Tammikuun alussa monet ruokakaupat alkavat myydä pyöreän rengasmuotoisen kakun, jossa on violetti, vihreä ja keltainen sokeri. New Orleansille, kuningas kakku on perustavanlaatuinen ja odotettu osa ennen aivastelua. Jos olet aina ihmetellyt, mitä kauppa on kuningas kakku ja mitä se tarkoittaa, tarkista nämä 5 asiaa sinun täytyy tietää kuningas kakku.

• 01/05

  Kuningas kakkuvuosi alkaa 6. tammikuuta (Epifania) kunnes rasvaa tiistaina

  Toisin kuin useimmat elintarvikkeet, kuningas kakut ovat tarjolla vain tietyn vuoden aikana. Kuningas kakku kausi on koko karnevaali eli Epiphany, joka on 12. päivä joulun jälkeen, kunnes Fat Tuesday (tai Mardi Gras ). Erityisesti kuningas kakku on odotettu osa Epiphanyn juhlaa, vaikka monet katolilaiset jakavat kuningas kakun ainakin kerran viikossa, kunnes Mardi Gras.

• 02/05

  Kuningaskun "kuningas" viittaa kolmeen magiin

  Matthew 2: 1-12: n uudistettu, vakiomuotoinen versiot kuvaavat kolmen kuningasten (tai magien) vierailua Jeesuksen syntymässä:

  Herodes-kuninkaan aikana, kun Jeesus syntyi Juudean Betlehemissä, itään viisaat miehet tulivat Jerusalemiin ja kysyivät: "Missä on lapsi, joka on syntynyt juutalaisten kuninkaaksi, sillä me seurasimme hänen tähtinsä nousussa, ja ovat tulleet maksamaan hänelle kunnia. " . . . . Kun he olivat kuulleet kuninkaan, he lähtivät liikkeelle; ja siellä, heidän edessään, meni tähti, jonka he olivat nähneet nousussaan, kunnes se pysähtyi paikalle, missä lapsi oli. Kun he näkivät, että tähti oli pysähtynyt, heidät yllätettiin ilolla. Kun tulivat taloon, he näkivät lapsen äitinsä Marialla; ja he polvistuivat ja maksoivat hänelle kunniaa. Sitten avattaessa aarrearkut, he tarjosivat hänelle lahjoja kultaa, suitsuketta ja myrrh.

  Uskotaan, että kolme Magi vieraili lapsen Jeesuksessa noin kahden viikon kuluttua synnytyksestään, ja siksi lupauksen juhla (tai kolmen kirkon juhla) juhlitaan 6. tammikuuta. Kuningas kakku on ruoka, joka juhlii Epifaniaa tai näiden kolmen kuninkaan vierailua.

• 03/05

  On olemassa monia versioita kuningas kakku

  Kuningas kakku on monia versioita, kuten:

  • New Orleans, Yhdysvallat: Tämä on kuningas kakku, jota useimmat amerikkalaiset tietävät, koostuvat taikinan renkaasta, jossa on violetti, kulta ja vihreä sokeri, Mardi Grasin perinteiset värit, jotka edustavat oikeutta, voimaa ja uskoa.
  • Espanjankieliset maat: Espanjankielisissä maissa leipomot tekevät rosca de reyesista , joka on makea leipä, johon on lisätty sokeroituja hedelmiä.
  • Ranska: Ranskassa, Quebecissa ja Belgiassa leipomot palvelevat galette de rois -makkaraa , joka on mantelikermaa sisältävä tuhkakeitto .
  • Saksa ja Sveitsi: Dreikönigskuchen , manteleiden ja rusinoiden valmistetut makeat pullat ovat perinteinen kuninkaiden kakku Saksassa ja Sveitsissä.
  • Englannissa: Vanhassa Englannissa kahdestoistakakku oli suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan Epiphanyn juhlassa. Twelfth Cake on hedelmäkakku koristeltu huurretta.

• 04/05

  Vauva piilotetaan kakussa

  Perinteisesti pienikokoinen papu asetettiin kakkuun, kun se leipotti symboli vauva Jeesus. Ajan myötä leipurit alkoivat käyttää töitä, mikä merkitsee kirjaimellisesti papuja, mutta olivat itse asiassa posliinikuoreja, jotka paistettiin kakkuun. Nämä kynnet olivat niin koristeellisia ja kauniita, että Ranskassa sijaitsevassa museossa on todellakin feve-kokoelma, jossa kävijät voivat nähdä satoja posliinikuviota. Nykyään useimmat leipomot käyttävät muovia vauvan nukke, joka on paistettu kakku, vaikka jotkut leipomot käyttävät erityisesti suunniteltu posliini figurines.

• 05/05

  Jos löydät piilotetun vauvan, niin ostat seuraavan kakun!

  Perinne sanoo, että henkilö, joka löytää piilotetun vauvan kuninkaan kakun sisällä, on kruunattu kuninkaaksi päivälle ja on vastuussa seuraavan kakun ostamisesta. Monissa paikoissa nuorin lapsi istuu pöydän alapuolelle ja jakaa kakkujen palat, joten kukaan ei tiedä, kuka löytää vauvan ja kruunaa kuninkaan. Henkilö, joka löytää vauvan tai hahmon, saa paperikruunun ja hänen on ostettava seuraava kakku.