Vuodesta 2010 lähtien Detroit on nopeasti tullut tunnetuksi eri puolilla Yhdysvaltoja elintarvikeasema-alueeksi, jossa on useita uusia amerikkalaisia fuusio-ravintoloita Motor Cityn niittejä pitkin. Tarjoamalla matkailijoille mahdollisuus tutustua alueen suosituimpiin ruokiin ja ruokiin.
Detroit on loistava paikka löytää ainutlaatuisia ruokia vanhasta suosikista, kuten neljännen aterian koirien koirista ja tuoreista Michigan-omenoista uusille suosikkeille kuten ankkuripapun haudalle Dime Store -ravintolassa. Jos matkustat kaupunkiin kaupalliseen tai vapaa-aikaan, muista tutustua näihin suuriin ruokiin ja alueellisiin suosikkeihin, joista monet löytyvät täältä.
Vain vuonna 2017 Detroitin metroalueella avattiin yli 10 uutta ravintolaa, joten älä ole yllättynyt, jos törmäät uuteen ravintolaan vieraillessasi. Niin monia hyviä paikkoja syödä ulos Detroitissa , sinulla ei ole vaikeuksia löytää paikka näytteen joitakin allekirjoitus Detroit ruokia matkalle.
01/05
American Fusion
Robyn Correll Jos siellä on eräänlaista ruokaa, josta Detroit tunnetaan, se on amerikkalaista fuusiota. Italia, Libanon, Albania, Aasia ja Latinalaisen Amerikan yhdistävät vaikutteet amerikkalaisilla ja afrikkalaisamerikkalaisilla perinteillä tarjoavat ravintoloita eri puolille kaupunkia tarjoamalla valikoita, joita et löydä missään muualla Yhdysvalloissa.
Dime Store -ravintola, joka avattiin vuonna 2014 Chrysler House -kaupungin keskustassa, on kuuluisa kaupungeistaan "American Brunch Bar" -kaupungistaan. Valikossa on Detroitin käänteet klassikoista suosikkeista, kuten ankan bop-hash, cannoli-vohveleita ja kevätkarva Benedict.
Phoenicia-ravintola toisaalta tarjoaa sekoitus amerikkalaisia ja libanonilaisia makuja ja ruokia. Voit tilata perinteistä karitsan härkätaistelua ( kibbeh nayeh ) tai kokeilla fuusioastiasta sianliha kuivalla hankauksella Libanonin mausteilla.
02/05
Omenat, siiderit ja tuoreet kinkut
Westend61 / Getty kuva Michigan on kolmanneksi kansakunnalla omenatuotannossa, mikä tarkoittaa elokuun puolivälistä marraskuuhun asti, että tämän valtion asukkaat ovat kaikki omenaa. Michiganders poimi omenat, kokki omenat, tekee omenat siideriin ja juhli omenat festivaalien ja tapahtumien kautta kaikkina vuodenaikoina.
Jos vierailet syksyn satokauden aikana, muista tarkistaa joitakin hedelmätarhoista ja siiderimyllyistä Detroitin metroalueelta. Yksi tämän vuoden suosituimmista harrastuksista on vierailulla hedelmätarhalla, omenoiden poimimisella ja sitten takaisin siiderimyllyyn kylmällä siiderin ja tuoreen kuuman donitsiin.
03/05
Coney Koirat
Steven Depolo / Flickr / CC BY 2.0 Coney Dog (alias chili-hot-dog) löytyy nyt ravintoloista ympäri maata. Detroit selvisi kuitenkin ensin ainesosien yhdistelmän, joka teki sen version chili-koirasta alueellisen klassikon, etenkin myöhäisillan seikkailijoille "neljännen aterian" juomien välillä baarissa.
Coney Dog löysi ensin uskollisen seuraamisen 1900-luvun alussa kahdella Coney Island-ravintolalla Detroitin keskustassa. Coney Dog koostuu luonnonkuoren kuumakustasta, ei-papukastista, hienonnusta sipulista ja sinappista. Monet Detroitissa sijaitsevat baarit tarjoavat sinulle koiria bar-baariksi, mutta kaupungissa on useita ravintoloita, jotka tarjoavat tämän "klassisen" herkullisemman version "gourmet" -version.
04/05
Square, Deep-Dish Pizza ja Pizza ketjut
@joefoodie / Flickr / CC BY 2.0 Vaikka useimmat ihmiset yhdistävät pizzaa New York Cityn tai Chicagon kanssa, Detroit tunnetaan myös ainutlaatuisesta ottaakseen tämän klassisen amerikkalaisen fuusiolaitoksen. Detroit-tyyppinen pizza on valmistettu syvänmeren kuten Chicago, mutta myös leikattu neliö (tai suorakulmainen) ja paistetaan teollisuuden sininen teräspanssit, kunnianosoitus autoteollisuudelle alueella.
Buddy's Rendezvous määritellään Detroit-tyyppisen pizzan perustajaksi, ja se on yhä käytössä yli 70 vuoden kuluttua. Voit kokeilla samaa tyyliä myös Cloverleafissa, Loui's Pizza -projektissa ja Shield's Detroitissa.
Sen lisäksi, että tämä pizzan ainutlaatuinen valmistelu tunnetaan, Detroit (tai ainakin alue) tunnetaan synnyttämästä kahta suurta kansallista pizzaketjua : Domino's Pizza ja Little Caesar (samoin kuin vähemmän tunnetut kansalliset tuotemerkit Hungry Howie ja Jet's Pizza).
05/05
Limonadi
Angie Linder / Flickr / CC BY-SA 2.0 Metro-Detroit-alueella tunnetaan nimellä "pop", Detroitissa on kaksi tunnettua pullottajayritystä, joten kaupungissa on ainutlaatuinen suhde tämän hiilihapollisen juoman kanssa. Vernorin Ginger Ale ei vain ollut ensimmäinen soodipuppu, joka on tehty kotimaassa, mutta se on ollut suosittu, ainutlaatuinen maku, joka on vielä noin 140 vuoden kuluttua. Puhuttu makuista, Faygo oli yksi ensimmäisistä yrityksistä kokeilemassa kinkkujen aromin lisäämistä soodapopiin ja osallistui klassisiin makuihin, kuten Red Pop ja Rock'n'Rye. Voit silti vierailla Detroitin metron alueella kummankin yrityksen pullotuslaitoksissa.