Montrealin parhaat vegaani- ja kasvisravintolat

Vain kaksi vuosikymmentä sitten Montrealin parhaita vegaani- ja kasvisravintoloita ei ollut listattu. Sinulla oli onnekas, jos kaupungissa oli tarpeeksi laskea toisaalta. Kasviperäisten ruokavalioiden iloksi kaikkialla markkinoilla markkinat ovat muuttuneet dramaattisesti sukupolven ajan niin paljon, että jopa kaikkein vilpittömimmät lihantuojat kaipaavat ruokia seuraavissa kaupoissa, joissa on syötävää.

• 01/13

  La Panthère Verte

  Orgaaninen vegaaninen ketju La Panthère Verte on ehkä tunnetuin falafelista (usein Montrealissa parhaaksi julistetuksi), mutta voisimme elää kasvisravintolasta, joka on epäilemättä saatavilla neljää patties-pakkauksessa ravintolan päivittäistavarakaupassa. voi tehdä oman version kotona (tai hotellin keittokomero).

  Tuo omat säiliöt ja kahvimukit alennuksiin. La Panthère Verte sijaitsee Montrealissa, mukaan lukien keskustassa sekä Latinalaisessa korttelissa, Plateau ja Mile End.

• 02/13

  Aux Vivres

  Yksi kaupungin ensimmäisistä vegaanilaisista ravintoloista, Aux Vivres, esitteli St. Dominiquessa Montrealin Plateau -alueella vuonna 1997. Kaksikymmentä vuotta myöhemmin he ovat siirtyneet Boulevard Saint-Laurentin alueelle ja avaavat toisen Aux Vivresin Westmountissa. He jopa pakkaavat ja jakavat tuotteitaan yli 150 ruokakaupassa, yliopistokampuksella, kahvilassa ja sairaalassa Montrealissa ja sen ulkopuolella.

  Thai, Morrocan, kreikka, intialainen, meksikolainen, japanilainen, italialainen ja muita kulttuurisesti inspiroituja ruokia täyttävät jatkuvasti muuttuvat valikonsa. Nosta joitain vegaanisia päivittäistavaroita, jotka menevät viereiseen Saint-Laurent-myymälään.

• 03/13

  Pushap

  Intialaiset ravintolat ovat yleensä vegetaristi-ystävällisiä ja legendaarisia. Pushap vie tämän käsityksen kaiken kasvisruokavalioon sen avaamisesta lähtien vuonna 1986. Pistää parhaan taloutensa kaupassa - voit täyttää alle 10 dollaria - ja osta samosaa ja makeisia mennä ulosotto laskuri.

• 04/13

  LOV

  Kuvan täydellinen vegaani -ystävällinen kasvissyöjäketju, joka on LOV, ei hämmästytä yksityiskohdista riippumatta siitä, käykö sen vanhassa Montrealissa tai keskustassa. Paranna sen Instagrammable sisustus kanssa järjestyksessä Kimchi fries, kookospähkinä ceviche ja quinoa fritters. Se on hyvä paikka jäädä ennen yötä kaupunkiin.

• 05/13

  Café Résonance

  Yhdistä elävä jazz viehättävän kulhoon vegaanista chiliä. Taiteilija-avaruus ja yksi Montrealin huippu jazz -ravintoloista, jotka sijaitsevat kahden korttelin päässä Mount Royalista Mile Endissä, Café Résonance -ravintolassa on all-vegan-valikko ja iltakokoukset, jotka ovat enimmäkseen ilmaisia ​​(suositeltava panos on yleensä odotettavissa). Pisteet cocktail alle alle 7 dollaria ja paistettu vegaani maku ja juusto alle 8 dollaria.

• 06/13

  Vegano

  All-vegan italialainen ravintola? Plateau-alueen Vegano on Montrealin ensimmäinen. Valikko muuttuu viikoittain, joten se ei takaa, että sen avokado mac ja juusto, munaton omenapihvi tai vegaani spagetti carbonara ovat saatavilla seuraavan kerran, kun kulje, mutta odottavat ovelia käänteitä ruokaan, joka on varmasti hankalaa vegaanisesti. Muista tuoda oma viini.

• 07/13

  Lola Rosa

  Kolmen paikan, joista yksi on Mount Royalin ja toisen vanhan Montrealin jalka, Lola Rosa on vegaani-ystävällinen kasvisravintola, jossa on mukavuusruokaa miellyttäviä jopa vääläisiä lihansyöjiä, joissa on burritos, lasagne, hampurilaiset ja pihvit, jotka näkyvät valikossa.

• 08 of 13

  Bonnys

  Griffintownin ja Little Burgundyn reunalla Bonnysin vegaani- ja kasvissyöhkäisy on palvellut kotitekoisia empanadoja, kasvisruokia ja gourmet-talo lasagnea vuodesta 2004 lähtien.

• 09/13

  Sushi Momo Vegan

  All-veganin sushi-liiton tai japanilaisen pubin löytäminen oli mahdotonta. Sushi Momo Vegan muutti kaiken sen, on pakko kokeilla, joka menee tavanomaisen avokado- ja kurkkuvalssien yli Plateau-joen rannalla St. Denisissä.

• 10/13

  ChuChai

  Ajattele, että ruokalaji on lihaa? Faux lihaa ja pilkkaa äyriäisiä on ollut ChuChain peli sen alusta lähtien vuonna 1997. Vehnägluteenia ja soijaproteiinia on loistavasti klassisissa thaimaalaisissa ruokalajeissa, kuten Tom Yum -keitto, pad thai, kana, pinaatti ja maapähkinä kastike ja paljon muuta. . Jos ChuChai ei tyydy edes kaikkein itsepäisimmin lihaa syövässä elämässäsi, mikään ei.

• 11/13

  Kutsu V

  Outremontin naapurustosbistro Invitation V on ehdottomasti vegaani. Ja posh. Viikonloppu brunssi-menu on erityisen houkutteleva. Ajattele vegaanista omelaa hollandaise-kastikkeella ja siipikarjan ja purjo-hampurilainen tarjoillaan bataattiperunoiden puolella.

• 12/13

  Resto Végo

  Alun perin tunnettu Le Commensal, Resto Végo ja sen buffet-konsepti ovat olleet noin vuodesta 1977. Se oli melkein ensimmäinen vegetaristi ravintola Montreal oli koskaan nähnyt. Huomaa vain, että toisin kuin muut buffetit, jotka veloittavat kiinteän hinnan asiakkaalta, Végo veloittaa aterioita painon mukaan ja se kasvaa nopeasti. Yli 200 vaihtoehtoa on pyörimisnopeudella. Tavallisesti 50 vaihtoehtoa on saatavilla milloin tahansa sen suosituista kasvissyöjä-lasagneista, inkivääri-tofuista ja aasialaisista seitan-ruokalajeista. Resto Végo sijaitsee Latinalaiskorttelissa viihdealueen reunalla.

• 13/13

  La Lumière du Mile End

  Bohemian, 70-luvun vibe ja homecooked tunne ruokaa, kokeile La Lumière du Mile End. Pieni Mile End -ruokailu rue Bernardissa, La Lumière tarjoaa kasvisruokia, hampurilaisia, salaatteja ja reilun kaupan kahvit. Muuten, älä yllätä, jos yrität keskustella naapurisi kanssa. Se on sellainen paikka.