Oro-ravintola Belmondissa Hotel Cipriani: Unohtumaton Venice Experience

01/03

Oro Restaurant: Deluxe, Delicious Ruokailu Belmond Hotel Ciprianissa Venetsia

Venetsia: Nähdä sitä (ja maistella sitä) Mikä matkustaminen on

Venäläinen vuosisatojen ajan oli Välimeren vaikutusvaltaisin voima, ja nykyään se on matkailun voimakas. Silti Venetsia on säilyttänyt taiansa ja monet kävijät tuntevat muutoksen kohtaamalla tämän renessanssin sillat ja kanavat. Mutta legendoja ei tule halpaa, ja Venetsia on kallis kohde, ruokailu mukana.

Oro-ravintolassa Hotel Cipriani Venetsi on arvokasta pilkkoutumista. Se on huippuluokan ruokailukokemus, joka tarjoaa fantastisen ruoan, maagisen tunnelman ja näkymät sekä ylivertaisen palvelun. Tämä on eeppisen hotellin hieno ravintola. Oro voitti himoittu Michelin-tähdellä vuosina 2016 ja 2017; katso Michelinin kommentit Oroista.

Monet Oro-ruokailijat (ja Hotel Cipriani -vieraat) ovat hyvin varakkaita yksilöitä. Niille Oroin stratosferiset välilehdet ovat vain päivällisen hinta. Muille ruokailijoille tämä on vakavan häirinnän hinta. Mutta kukaan ei tule Venetsiaan säästämään rahaa. He tulevat muistoihin. Ja Oro on varmasti unohtumaton - ja enemmän kuin tarkistuksen koko.

Oro on Belmond Hotel Cipriani Venetsian , legendaarisen hotellin, allekirjoitusravintola. Tämä on ämpäri-listalla sellainen paikka, joka vetää hevosten kävijöitä, jotka eivät pidä oleskelevan muualle Venetsiassa. Vain muutamat Venetsian Ciprianin Venetsian vieraat ovat amerikkalaisia, jotka ovat kasvaneet lomanviettelemällä täällä vanhempiensa kanssa ja ovat jatkaneet tätä ylellistä perinnettä omilla lapsillaan. Hotelli, joka muistuttaa vaaleanpunaista palatsia, on enemmän keinona kuin kaupunkitalo. Se muistuttaa vaaleanpunaista palatsia, jonka kuninkaalliset asukkaat haluavat uida. Hotellin 100-jalka-allas ei ole vain valtava; se on ainoa hotellimajoitus Venetsiassa.

Venetsian muut huippupalvelut sijaitsevat lähellä Piazza San Marcoa, jota pidetään kaupungin keskustassa. Mutta Belmond Hotel Cipriani Venetsialla on ainutlaatuinen sijainti kaukana väkijoukosta. Hotelli sijaitsee paikalla Giudeccan saarella, muutaman minuutin päässä Venetsian laguunista Piazza San Marco -aukiosta. Hotelli tarjoaa tyylikkään (ja ilmaisen) veneen, joka kulkee Piazza San Marcoan ja sen asiakkaille sekä vierailijoille ravintoloille.

Tervetuloa Oroen Ciprianiin! Onko Bellini

Monet Oro-ruokailijat alkavat illalla hotellin baarissa Bellinin, kuuluisan persikka-maustetun kupliva-cocktailin, joka keksittiin täällä. Kuinka ihanaa lähettää: "Ottaa Bellinis Hotel Cipriani Venetsiassa"

Ja nyt on aika unohtumaton illallinen. Lämpimällä säällä Oro-ruokailijat kääntyvät kohti tyylikästä patioa. Se on pehmeästi valaistu ja lumoava näkymä ajaton Venetsian rantaan. Se on kuin ruokailu satuissa.

Sisäuima-ateria oli erinomaisesti suunnitellut huipputason ravintola-arkkitehti Adam Tihany. Ulkonäkö on moderni, ympyrämuotoinen pallomaiset valot ja aaltoilevat laatikot.

Paletti on heikosti harmaata, kuten Piazza San Marcon kyyhkyt. Kullattu kulta (oro) on hyvä silmä. Tämä on ruokasali, joka murisee eikä huutaa.

02/03

Oro-ravintolan taitavasta valikosta keittiömestari Davide Bisetosta

Tapaa keittiömestari Davide Bisetto, Oroin keittiö Jumala

Oroin keittiöveitsi, Davide Bisetto, on vietetty kokki Italiassa. Hänet houkuteltiin pois hänen kahdesta Michelin-tähden ravintola Korsikasta palata Venetsiaan ja hänen syntyperäänsä Veneton alueelle ja perustaa Oro-ravintolaan Belmond Hotel Cipriani Venetsiassa.

Korsikan menetys on Venetsian voitto. Tämä lahjakas italialainen kokki, ruoanlaitto ja taide ovat erottamattomia. Hänen ruokansa ovat ilo silmille ja kitalalle. Vain niin kauniita ja herkkä näköisiä kuin hänen luomuksiaan he eivät menetä mitään taiteen vuoksi. He räjähtivät makuilla. Voit ladata Oro-menun , joka tarjoaa sekä a la carte -ruokia että monikurssi-illallisia.

Chef Bisetto's Inspiration: Venetsian kalat ja äyriäiset

Oro-keittiö palvelee Italian palkintoa: pastaa, sianlihaa, naudanlihaa ja juustoa. Mutta erikoisuus täällä on venetsialaisia ​​mereneläviä: puhtaita, herkkiä äyriäisiä Venetsian laguunista.

Oron mahtava makuillallinen

Saat maistia kaikesta kahdeksan asteen Degus tazione -valikosta. Tämä on kekseliäinen, ylellinen päivällinen, jossa jokainen ruokalaji on tunne nähdä ja maistaa. Tässä on näyte-annosvalikko
• Tagliolini: noodle-astia valkosipulilla, paprikoilla, venetsialaisilla hummerilla ja mullet bottarga (mäti)
• Lasagnetta: lasagne hämähäkkirapuilla
• Risotto : scampi-katkarapu, sokeroitu sitruuna, raketti, inkivääri ja kalkki
• Tortellini: haudutettua porsaan varsi, fondue, kaakao ja Modena balsami, 50-vuotias
• Zuppetta di Mare: äyriäiskeitto, kalmari, vauvan katkarapu
• Branzino: villi Välimeren basso
• San Pietro: kevyesti savustettu John Dory kala paahdetun parsan kanssa

Voimmeko puhua jälkiruoka? Oro's dolci hämmästyttää. Kokeile päivittäisen kokin jälkiruokia. Nämä voivat olla valikossa.
• Hedelmäpassioni "Bellini-lumella" (persikka graniitti)
• Gossamer vaniljakakku neljällä "grand cru" suklaalla
• Rooibos tapioca luonnonvaraisten mansikoiden ja Verdello sitruunan kermaa, Trevison tyyliin
• Tirami su kanssa Amaretto
• Myrtle-blackberry soufflé Parma-violetin jäätelöä

Oroin ihmeelliset viinit

Oro-hotellin sisäänkäynnin yhteydessä oleva enoteca- viinibaari merkitsee ravintolan viiniohjelman intohimoa. Diners voi huddle at enoteca pöytä viinin maistelua tai cicchetti (venetsialainen välipaloja) tai lautasen tai kaksi suositellaan viiniä

Olipa heidät istumapaikat ruokailuhuoneessa tai patio, ruokailijat voivat valita viinit myös elite viinilista sekä vieraskäynnin kanssa sommelier suosituksia, kuten Luce, herkullinen Sangiovese-Merlot sekoitus Toscanasta.

Illallisen jälkeen voit viipyä tähtitaivaan Venetsian yöllä. Jos pysyt hotellissa, voit liukua uniin Oro-ravintolaan. Jos olet poimittu laguunin yli, voit aloittaa tämän unohtumattoman aterian toistamisen hotellin omalla vesitaksilla. Elämä ei ole paljon parempi.

03/03

Keep Up with Oro-ravintola Belmondissa Hotel Cipriani Venetsia

Yhdistä ja seuraa Oro-ravintolaa Belmondissa Hotel Cipriani Venetsia

• Facebookissa ; Twitter (@hotelcipriani); Instagramissa; Pinterestissä; YouTube; Google+ -palvelussa
• Sähköpostilla ja puhelimitse: Pohjois-Amerikassa 800.237.1236, Italiassa +39 041 240 801
• Lisää kisoja Boot: Venetsian Must-Sees ja Toscanassa harvoin vierailtu, haaveileva etruskien pääkaupunki, Tarquinia