Paras gastro pubit Düsseldorfissa

Mistä löytää paras Alt-olutta ja paikallista ruokaa

Janoi Düsseldorfiin ? Kaupunki on kuuluisa kuparinvärisestä, top fermentaatiostaan Altbierista , ja mikä on parempi paikka nauttia Altistä kuin perinteisessä gastro pubissa? Täällä on joitakin parhaita gastro pubeja ja ravintoloita Düsseldorfin Altstadtissa (Vanhassa kaupungissa), jotka kaikki tuottavat omaa oluttaan tiloissa.

Mikä on Altbier?

Vanhan olueen käännös ei ehkä kuulosta maisteltulta, mutta tämä pohjimmainen Dusseldorf-olut on käytännöllisesti katsoen kiertue, kun olet kaupungissa. Sen nimi tulee tosiasiallisesti siitä, että se on top-fermentoitu, perinteinen panimo. Siinä on erottuva puhdas, terävä maku, joka muistuttaa lageria. Jos etsit sitä Saksan myymälästä, Diebels-brändi on suosituin, mutta sinun pitäisi todella kokeilla näitä pieniä paikallisia panimoita parhaasta edustuksesta.

Sticke Beer

Jokainen näistä perinteisistä rypäleistä tuottaa myös pienen sarjan kausiluonteista Sticke- olutta. Tarjoaa kahdesti vuodessa, tammikuussa ja lokakuussa voit kokeilla tätä legendaarista vahvaa olutta , jonka alkoholipitoisuus on 6%. Huomaa, että eri panimot kutsuvat sitä erilaisiksi. Esimerkiksi Schlüssel Brewery loi Stike ja Schumacher kutsuu sitä Latzenbieriksi .

Sinut on varoitettu. Älä jätä Dusseldorfia tilaamatta pinttiä ... tai muutamia.

• 01/06

  Zum Schiffchen

  Tämä gastro pubi, joka tarkoittaa "pieni vene", on ollut noin 400 vuotta. Se on yksi Düsseldorfin vanhimmista ravintoloista ja ylpeä siitä, että Napoleon on laskenut vieraiden keskuudessa. On edelleen erityinen "Napoleon's Corner".

  Sisällä on maalaismainen ja viihtyisä ja kesällä on myös Biergarten ( olutpuisto ). Ravintolan erikoisuuksiin kuuluvat kotitekoinen maksafileeitto ja silli "Rhineland style", jossa on hapankermikastiketta, omenoita, sipulia ja perunoita. Seuraa Rhineland-mottoa,

  "Herra moss rongkeröm satt whde, pojat mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Meidän täytyy saada täysi tai ei ole hauskaa syödä.

  • Osoite: Hafenstrasse 5, 40213
  • Puh: 49 211 132421

• 02/06

  Zum Schlüssel

  Tämä maalaismainen panimo ja pub on perustettu vuonna 1850 ja se sijaitsee Bolkerstrasse- kadulla Düsseldorfin fußgängerzone- alueen (jalankulkualue) sydämessä. Alkuperäisen Schlüssel-olueen tuore luonnos menee erinomaisesti ravintolan paikalliseen ruokaan. Kokeile Butcher's Plate valkosipulimakkaroilla, Weißwurst , paistettua mustaa vanukasta, pekonia, hapankaalia ja perunaa.

  Voit myös käydä opastetulla Schlüssel-panimolla. Tämä on ainutlaatuinen taaksepäin -näkymät, miten päälliytynyt olut luodaan. Soita numeroon 49 - (0) 211 - 828 955 20 matkan aikataulusta (vähimmäiskoko on 10 henkilöä). Kierros maksaa 10 euroa per henkilö ja sisältää 2 lasillista alkuperäistä Schlüssel-olutta.

  • Osoite : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Puh : 49 0211 82 89 55 0

• 03/06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige on tuottanut oluensa vuodesta 1862. Altbierin lisäksi heillä on myös tuore Weizenbier (vehnäolki). Maanantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin panimo tarjoaa herkullisen rajoitetun valikon. Kokeile kuuluisaa herneen keittoa tai gulassia.

  Vuodesta 2014 lähtien panimo tarjoaa vuorovaikutteisen median julkisivun "Public Brewing", joka kehottaa yleisöä valmistamaan omaa oluttaan.

  • Osoite : Berger Strasse 1, 40213
  • Puh : 49 0211 866990

• 04/06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim aloitti tämän panimon vuonna 1873, eikä vuosisatojen aikana ole tapahtunut paljonkaan. Perheet ja ystävät kokoontuvat tänne nauttimaan viehättävästä ilmapiiristä, Altbierista ja paikallisista erikoisuuksista.

  Panimo jatkuu kehittymässä Altbierin ja Cola-yhdistämisen (usein Diesel) yhdistelmällä, joka luo uuden Düsseldorfin juoman, Frankenheim Bluein.

  • Osoite : Wielandstraße 16, 40211
  • Puh : 0211 351447

• 05/06

  Brauerei im Füchschen

  Zum Füchsenin ("pikku kettu") ravintola ja panimo avattiin vuonna 1848, ja se sijaitsee Ratingerstrasse. Se on suosittu paikallisten kanssa Rhineland-tyylinen marinoitua potti paistettua Rotkohl (punainen kaali), perunan nyytit ja omenakastike. Jos tunnet hieman täynnä, kokeile paikallista suosittele Düsseldorfin herbikaalia , Killepitsch .

  Opi valmistautua oluen valmistukseen Braumeesterin (käsityöläispyykki) tai Zappien (keg master) kanssa Köbesillä (Rhinelandin oluen salinäyttelijä ) tuo toisen kierroksen.

  • Osoite : Löricker Str. 1, 40547
  • Puh : 49 211 137470

• 06/06

  Brauerei Kürzer

  Yhdessä Füchschen, Uerige ja Schlüssel, Kürzer on yksi vanhimmista gastropubs panimo Altstadt . Teolliset, tiilipintaiset seinät liittävät vilkas, moderni sisustus. Oluen voi olla perinteinen, mutta tunnelma ei ole.

  • Osoite : Kurze Strasse 20, 40213
  • Puh : 49 0211 322696