Aina kun olen jumissa lentoasemalla muutama tunti (se näyttää tapahtuvan minulle LAX: llä enemmän kuin missään muualla), ensim mäjärjestys: etsimään paikka, joka tarjoaa kyseisen kaupungin makua.
Ei ketjuja, koska se on tarpeeksi huono, olen jumissa lentokentällä. En välitä, jos se on paikallisen taco-liitoksen haara; on tärkeämpää tuntea kuin en ole lentokentällä.
Tiedän, etten ole yksin, joten olen ohjannut kulinaarisia matkusuruja guru Anthony Bourdainin luomalla tämän oppaan joidenkin Chicago-alkuperäiskappaleiden kanssa. Blackhawks- höyrypuskurin baarista Chicagon eteläpuolella olevaan kodin tyyliin sielun ruokaan nämä paikat palvelevat aitoa Windy Cityn kokemusta Midwayn ja O'Haren lentokentillä.
01/02
Midwayn lentokentälle
Kuva Harry Carayn ravintoloista Gold Coast koirat. Mikä on niin erikoista Chicagon hot dogista? Ensinnäkin, EI ketchupia sallittu. Voit nauttia maku Gold Coast, plus Italian naudanlihaa, toinen Chicagon suosikki. Midway Triangle / Food Court
Harry Carayn. Värikäs henki ikoni urheilija asuu tällä urheilubaari tarjoilu pub grub, veneet ja klassinen olut ja enemmän. Midway Triangle / Food Court
Lalon Meksikon ravintola. Juhlava vibe ja perinteinen latinankielinen ruoka ja juomat tekevät sinusta tuntuu siltä, että sinut vietettiin Chicagon vilkkaaseen meksikolaiseen naapurustoon. Midway Triangle / Food Court
Manny. Chicagon suosikkipaikka poliittisille valtaoperaattoreille palvelee samaa herkullista ruokaa Midwayn esikaupungissa. Paras valikoima valikossa ovat paksut maustetut naudanlihan voileipät, perunapannukakut ja klassinen Matzo-pallo-keitto. Concourse A
Toscana. Chicagossa ei ole tarpeeksi tarpeita klassisten ja nykyaikaisten italialaisten ravintoloiden määrästä Pikku-Italiassa ja sen ulkopuolella. Toscanan saamiseksi, joka sijaitsee kaupungin ja lähiöiden yli viidellä paikkakunnalla, tarjoilee tuoreita pastaa, leipiä ja kastikkeita Midwayn lentokentän esikaupunkialueella. Concourse A
02/02
O'Haren lentoasema
Publican Tavernin renderointi O'Hareen. Kuva yhdellä vieraanvaraisuudesta Berghoff Café. Sen vaatimus kuuluisuudesta tunnetaan kaupungin pisimpänä pysyvänä ravintolana. Löydät Vanhan maailman saksan hintaa sekä voileipiä ja olutta. Terminaali 1
Billy Goat Tavern ja Grill. Kuuluisa SNL- skit laittoi tämän pienen hampurilainen ja olutliitoksen kartalle. Se jatkaa menestymistään useilla paikkakunnilla kaupungissa. Muista aina tilattaessa: "Cheezborger! Cheezborger! Ei ranskalaisia ruokia! Ei Pepsiä, Coke! " Terminaali 1
BJ: n markkinat. Tämä sielunruokakohtainen seisontatuote vie pitkiä linjoja O'Haren sijaintiin sekä alkuperäiseen South Sideiin. Ravintolassa tarjoillaan terveellisiä osia paistettua kanaa, vihanneksia savustettua kalkkunaa ja kuumapastettua maissileipää. Jos sinulla on aikaa, varmista, että saat persikkakupin; se on aina lämmin ja maku kotitekoinen. Terminaali 3
Eli-juustokakku. Yksi Chicagon Chicasta vuosittain tähdistä - ja sponsoreista - Eli ei ole leffojaan. Se jatkaa uusien makujen kääntymistä, ja jäädytetty juustokakku keppiin on aina merkittävä myyjä. Terminaali 1
Goose Island Brewing Co. Chicagoin myydyin kauppa-olutta voidaan nauttia kolmessa O'Hare-terminaalissa. Goose Islandin ylivoimainen palkittu sudsoija on täynnä, mukaan lukien 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale ja Matilda. Tyypillisiä pubirappia, hampurilaisia, kuumia koiria, pizzaa ja pastaa täydentää kahvia. Liittimet 1-3
O'Brien's Ravintola & Baari. Perinteinen irlantilainen hinnoittelu saa valokeilun ja kunnioittaa Chicagon suurinta irlantilaista yhteisöä. Terminaali 3
Publican Tavern. West Loop / Fulton Market stalwart saapui Terminal 3: n kesään 2016. Michelin-tähdittämän keittiömestari Paul Kahanin, Publican Tavernin aivot, houkuttelevat hampurilaisia, sianlihaa ja fritsia monien fanien iloksi.
Reggio's Pizza. Lentokentällä on runsaasti Chicago-tyyliä, syväterävyyttä sisältävää pizzaa , mutta O'Haren ulkopuolelta löytyy vain Reggio-juustokakkuja South Side -kaupasta tai jäädytetty ruokaa tietyissä päivittäistavarakaupoissa. Tuntematon tosiasia: Reggio on ainoa Chicagoon valmistettu pizza. Liittimet 1 & 3
Stanleyn Blackhawk-baari. Lincoln Parkin sijainti tässä vilkkaassa urheiluseurassa houkuttelee silti Michael Jordania, Dennis Rodmania ja muita entisiä ja nykyisiä urheilujuhlia aina kun he ovat kaupungissa. Ja kun O'Haren ennakkotapaus tuntuu, että astutte syvälle Blackhawksin alueelle, se on melko tavallinen urheilupalkki, jossa etelän keskittynyt hinta. Terminaali 2
Terminaali 5. Huhtikuussa 2014 avattiin useita merkittäviä ravintoloita, joihin sisältyi Big Bowl, The Goddess and Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco ja Wow Bao.
Tortas Fronteran Grilli. Rick Bayless on vilpittömästi tunnettu julkkis kokki, joten ei ollut mikään yllätys, kun hän hyppäsi mahdollisuuteen perustaa myymälä O'Hareen. Täältä saat käsityönä valmistettuja tortaleja, tuoreita guacamoleja ja käden ravistettuja margarteja. Kaikki liha on peräisin paikallisilta tiloilta. Terminaali 3