Suosituimmat juomat kokeilemaan Venäjällä

Bottoms Up, Euraasiassa

On helppoa ajatella, että ainoa perinteinen juoma, joka yrittää Venäjää, on vodka, mutta läänissä on paljon vähemmän tunnettuja mutta yhtä herkullisia juomia, olipa alkoholipitoinen vai ei. Ruoanlaittojen ja rohkeiden juomien osalta tässä on suosituimmat kuusi juomaa, joita sinun täytyy yrittää matkustella Venäjälle.

• 01/07

  Vodka

  Venäjällä on varsin tavallista, että paikalliset tapaavat baarissa, syövät pienen puron ja viimeistelevät aterian vodkan avulla. Tällä maalla on joitain parhaita vodkkeja maailmassa, joten jos täytät kerran loman aikana, varmista, että se on Venäjän epävirallinen kansallisjuoma, mutta varo, ettet ylikuormita, koska se voi lyödä sinut melko nopeasti ja nopeasti.

• 02/07

  kvas

  Kvas on lievästi makea juoma, jota voidaan verrata kuohuviinien siideriin. Se on valmistettu fermentoitu tumma ruisleipä ja yrttejä, ja sillä on hyvin alhainen alkoholipitoisuus (0,5-1 prosenttia). Se on ikivanha proletariaatti juoda, että maanviljelijät ja työntekijät juotivat juomaan vettä eikä heittää janoa.

  Kvasia tarjoillaan yleensä suurissa osissa erittäin edulliseen hintaan. Vaikka voit ostaa myös pullon useimmissa supermarketeissa ja kulmakaupoissa, on parasta etsiä paikka, jossa se on kosketuksissa. Se on virkistävää ja täydellinen nauttia kuumasta kesäpäivästä. Se on myös erinomainen vaihtoehto korkeammille alkoholijuomille.

• 03/07

  Mors

  Mors on makea, käymätön mehu valmistettu mustikoita, jotka ovat alueellisia venäläisiä marjoja, jotka maistuvat hieman karpaloita. Mors on paksumpi kuin tavallinen mehu ja fermentaation ansiosta sillä on lievä alkoholipitoisuus (noin 1%).

  Morsia käytetään usein cocktaileissa makua ja makeutta, mutta se on myös suosikki lapsille. Se on myös yleensä helppo löytää, melko edullinen ja maukas, joten se on must-try venäläinen juoda.

• 04/07

  Ryazhenka

  Ryazhenka on hieman outoa juomaa, joka on valmistettu hitaasti kiehuvaa maitoa kahdeksasta tunniksi tai kauemmin, ja sitten fermentoitu, mikä tekee siitä samanlaisen tekstuurin kuin juomakelpoisen jogurtin. Ryazhenkan valmistusprosessi on samanlainen kuin kondensoidun maidon valmistaminen, mutta tulos on melko erilainen, muttei herkullinen. Ryazhenkaa voi ostaa useimmissa pienissä myymälöissä ja päivittäistavarakaupoissa sekä laajoissa julkisissa tiloissa.

• 05/07

  Olut

  Usko tai älä, Venäjä tuottaa poikkeuksellista olutta. Vaikka löydät runsaasti puolalaisia ​​ja saksalaisia ​​oluita , kannattaa noudattaa paikallisia panimoita, koska niitä on paljon vaikeampaa löytää maan ulkopuolella. Paikalliset olutvalinnat ovat myös yleensä halvimmat valikossa, joten se on myös jotain, joka pitää mielessä.

  Jos aiot Pietariin, Vasilyeostrovskoe-olut on pakko kokeilla. Se on kevyitä, tummia ja punaisia ​​lajikkeita, ja se valmistetaan suoraan Vasileostrovskyn saarelle, joka on osa Pietarin keskustaa ja joka on kytketty mantereelle kuuden sillan kautta.

• 06/07

  Musta tee / kirsikka Varenya

  Kuten kuuluisa New York City -ravintola uskaltaisitte, venäläiset ovat suuria teekupuja . Pysähdy kaikkiin kahviloihin, ja löydät laajan valikoiman teetä sekä makeita herkkuja, jotka on parannettava siihen, mikä on Venäjän tarve.

  Musta tee on suosituin valinta paikallisten keskuudessa, ja useimmat venäläiset juovat sitä mustaan ​​maitoa tai makeutusaineita lisäämättä, mutta jotkut nauttivat myös Cherry Varenya, joka on kuuluisa "venäläinen" HBO: n Sex and the City. Cherry Varenya on yksinkertaisesti musta tee hapankirsikoilla, sitruunalla ja hieman sokerilla. Se lisää hieman makeutta tavalliselle teelle, mutta sitruunan ja kirsikoiden sitkeys sekä teetä hieman katkerasti tekevät siitä erittäin tasapainoisen ja kasvaneemman keinon juoman makeuttamiseen.

• 07/07

  Leipäviini

  Vaikka juoman kuvaus tuntuu siltä kuin kvas, se eroaa yhdestä tärkeästä alueesta: alkoholipitoisuudesta. Ruista on myös valmistettu luonnollisesta makeudesta, jota suurennetaan paahdettujen jyvien avulla.

  Jyvät syötetään sitten hiivaan, mikä mahdollistaa käymisen ja sitten tislataan kahdesti, kuten viski, bourbon ja tietysti ruisatuotanto. Lopputulos maistuu kuten edellä mainitut väkevät alkoholijuomat, mutta ei ole kypsynyt tynnyreissä. Tämä juoma oli modernin vodkan edeltäjä, jota nautimme tänään.