01/08
New York City vs. Pariisi
Merten Snijders / Getty Images; M Swiet Productions / Getty Images Elämän suurista kysymyksistä: syödä kipua au-suklaata tai cronutia? Jos sinun on koskaan valittava näiden kahden, olemme sijoittaneet ikoniset leivonnaiset - sekä seitsemän muuta klassista herkkua - lopullisessa jälkikadun taistelussa: Pariisissa vs. New York Cityssä. Jokainen konfektio on sijoittunut 1: stä 5: een hinnasta ja saavutettavuudesta, joista yksi on alin ja helpoin saada ja 5 on kaikkein halvin ja vaikein löytää. Etkö ole samaa mieltä rankingistamme? Näyte ne kaikki. Ei tuomioita täällä.
02/08
The Cronut vs. The Pain au Chocolat
Noam Galai / Getty Images; Alanna Taylor-Tobin / Getty Kuvat Cronut
Muutamat säilykkeet ovat aiheuttaneet huipua, kuten Dominique Anselin kuuluisa Cronut, jonka sanotaan vetävän lähes 100 linjaa SoHo-myymälään. Cronutin maku pyörii joka kuukausi - ajatella Rose Vanilla tai Bosc Pear and Sage - ja jokainen asiakas voi ostaa vain kaksi herkkua. Käsite on tad gimmicky, mutta tuote on todella herkullinen.
Hinta: 4. Vähittäismyyntihinnalla, joka on 5,50 dollaria, tämä ei ole halpa korjata kyseisen sokerin hankkimiseen. Maksat uutuuteen ja esineeseen liittyvän kolmen päivän prep-ajan.
Saavutettavuus: 5. Vaikka Cronut teki debyyttinsä vuonna 2013, väkijoukkuevaikutus jatkuu. Leipomo tuottaa noin 350 päivässä, ja jokainen voi ostaa vain kaksi.
Pain au Chocolat
Yksi hienoimmista asioista Pariisissa on, että löydät lähes loistavia leipiä ja leivonnaisia lähes jokaisessa kadunkulmassa. Ja vaikka loistava perinteinen croissant on taivaallinen, ranskalaiset voivat myös ravistaa klassikoita hieman. Päätä Blé Sucrelle 12. kaakkoisosassa kipu-au chocolatiinsa , joka on valmistettu samasta hiutaleista taikinahasta kuin croissantista ja täynnä runsaasti suklaata tai kouign amannia, karamellisoitua Bretagne-leivonnaista, joka on suotuisasti verrattuna cronut. Sekä Proustin että sinun maitasi nyökkäävät myös leipomon kuuluisten madeleinien pussia.
Hinta: 2. Leipomot ovat suhteellisen vakioina Pariisin leipomoissa ja Blé Sucré'n kipu au chocolat ajaa sinulle vain 1,30 €.
Saavutettavuus: 2. 12. rantatie ei ole silloin, kun ensimmäiset Pariisin vierailijat yleensä roikkuvat, mutta se on helposti tavoitettavissa metrolla, kuten useimmista kaupungeista, ja sijaitsee askeleiden päässä upeista Marché d'Aligre -ruokamarkkinoista .
03/08
Suklaapippupaketti vs. makaroni
angela n./cc/flickr; Charlotte Marillet / cc / flickr Classic Cookie
Suklaan siru-evästeet eivät aina ole suuria matkustajien pakko-kokeilla jälkiruokalistalla, mutta Upper West Sidein Levain-leipomo tekee ne oikein. Ei niin paljon evästeitä, vaan jäätelöhaikaroiden taikinan kokoisia töitä, nämä sokeripommit onnistuvat vielä täysin raikkaalla ulkolla ja pahalla, mutta ei sisällä. Ei suklaa-siru-tuuletin? Valitse kaksinkertainen suklaa siru, kaurajauho, tai suklaa maapähkinävoi siru.
Hinta: 3. Onko $ 4 voimaa evästeen? Joo. Pidetäänkö me kaikki jatkossakin? Joo.
Saavutettavuus: 2. Jos olet keskellä Downtown, Levain voi olla venytys, varsinkin kun otetaan huomioon pitkät viikonloppuviivat. Käy Harlemin paikassa lyhyeksi odotukseksi ja täsmälleen samoille evästeille.
Makaroni
Makaronit ovat todennäköisesti yksi Ranskan tunnetuimmista makeisista , joita ei pidä sekoittaa kookosperunoiden makaroneihin. Pariisin kaksi tunnetuimpaa makaronvalmistajaa - Pierre Hermé ja Ladurée - ovat jokaisen vakuuttavasti uskollisia seurauksia, ja vaikka ääneni istuu Hermen kanssa (kokeile Mogodor ja Ispahan), et todellakaan voi mennä vikaan.
Hinta: 2. Nämä pienet herkut eivät ole erityisen halpoja niiden kokoon, mutta ne ovat 2 €.
Saavutettavuus: 1. 11 paikkakunnalla Pariisin ympärillä Pierre Hermé makaronien löytäminen ei ole vaikeaa.
04/08
Mast Brothers vs. La Maison du Chocolat
Mast Brothers; grilledahi / cc / Flickr Mast Brothers
Trendikäs New York -tyyppinen suklaakonveitsija, Mast Brothers, on hiljattain osunut lehdistöön väitetysti jälleenmyytyksi valmistetun Valrhona-suklaan jälleenmyydäksi, mutta jotain sanottavaa tuotemerkin aistimuksellisesta kokemuksesta. Tuote on maukas, kaunis pakkaus välittömästi tunnistettavissa ja Brooklyn-myymälä on tyylikäs museo-tyyliin, jolla on tantalisoiva aromi.
Hinta: 3. Kun ostat baarin Mast Brothersin suklaasta, maksat 10 dollarin palkkion niin oh-so-attractive-kääreelle.
Saavutettavuus: 1. Mast Brothers kuljetetaan hip-kaupoissa eri puolilla kaupunkia, kuten Dean & DeLuca ja Upstate Stock, joten löytäminen on roikkua.
La Maison du Chocolat
Yksi Ranskan arvokkaimmista suklaateista on La Maison du Chocolat, jonka avasi vuonna 1977 visionääri perustaja Robert Linxe. Uusia suklaanvalmistajia on jännittäviä tänään Pariisissa - St-Germain-dès-Presin naapurustossa on monia - mutta jotain sanotaan perinteen mukaan.
Hinta: 2. Suklaa ei ole halpaa, mutta se sopii paremmin kilpailijoihinsa. Baari ajaa sinut noin 6 € ja yksittäiset tryffelit leijuu noin 2 € / kpl.
Esteettömyys: 2. Löydät kauppoja Pariisin, ja jopa New Yorkissa.
05/08
Juniorin juustokakku vs. Hotel Costes juustokakku
Juniorit; Marc Piasecki / Julkaisija / Getty Images Juniorin juustokakku
"NY: n paras juustokakku! "Lukee jokaisen Brooklyn-syntyneen Junior's Cheesecake -laatikon, joka kertoo New Yorkin aikakauslehtivalikoimaansa. Jos haluat kermavaahtoa alkuperäiseen, kuitenkin liikuta pitkin. Juniorin palvelee klassisen makean, paksun kermajuusto-y-versiota.
Hinta: 2. Tiheät viipaleet ja täynnä kakkuja ansaitsevat $ 7.50 ja $ 24 + hinnat.
Saavutettavuus: 2. Voit löytää junan sijainnin tai jossakin myydä juniorit, useissa paikoissa New York Cityn ympärillä, mukaan lukien Grand Central Stationin .
Hotel Costes juustokakku
Amerikkalaiset elintarvikkeiden suosikit ovat pukeutuneet Pariisiin viime vuosien aikana, aitoja Texas BBQ: ää kalifornialaiseen hampurilaiseen kuorma-autoon, ja juustokakku ei ole poikkeus. Ranskalaiset näyttävät olevan erityinen affiniteetti jälkiruoka, eikä vain sen nimen vuoksi. Yksi parhaista osoitteista napauttaa henkilökohtaisen kokoinen versio on Napoleon-III-tyylinen Hotel Costes -Kim Kardashian kuulemma aikoo matkan Pariisiin vain tämän jälkiruoka.
Hinta: 5. Hotel Costes on osoite välimuistilla ja korkeat hinnat heijastavat sitä. Henkilökohtainen kokoinen juustokakku on 4 €.
Saavutettavuus: 4. Sinun täytyy saada varaus, joka voi olla tunnetusti tylsiä, mutta ei mahdotonta.
06/08
Pannukakut vs. crêpes
gamemall104 / cc / flickr; Joy Skipper FoodStyling / Getty Kuvat Pannukakku
Voisi harkita viikonlopun brunssia New Yorkissa jotain taidetta. Ja jos on, niin Clinton Street Leipomoyhtiön pannukakut ovat keittiömestari . Täysin ruskistettu ja rapea pitkin pyöreää kaulaa, taskutäytteinen ja ilmava sisätiloissa, tämä on mitä me kaikki unelmoimme aamiaiseksi. Tai illallinen! Ravintola toimii klo 23 asti.
Hinta: 2. 15 dollaria, pannukakut ovat parin New Yorkin brunssi hintoja, ja edullinen ruokavaliosta.
Esteettömyys: 3. Ravintolassa ei ole varauksia, ja odotus on tunti-aikaa prime -ajan aikana.
Crêpe
Ensimmäistä kertaa pariisilaiset ehdottivat crêpeja illalliselle, olin täysin miellyttävä, mutta hieman hämmentynyt. On selvää, että suunnitelma ei ollut Nutellan päivälliselle; crêpes myös suolaisia lajikkeita. Onneksi on vielä runsaasti paikkoja, jotka palvelevat makeita luovutuksia, joten ei tarvitse turvautua Street Cart pysäköity lähellä Notre Dame. Marais's Breizh Café on todellinen suosikki, joka palvelee crêpeja ja galetteja perinteisessä brittiläisessä tyylissä, rannikolla Länsi-Ranskassa, lähellä Normandiaa.
Hinta: 3. Crepes ovat pienellä puolella verrattuna hintaan, mutta laatu oikeuttaa kustannukset. Crêpes keskimäärin 8 €.
Saavutettavuus: 2. Varauksen tekeminen muutaman päivän etukäteen on suositeltavaa.
07/08
Crème Brûlée Donut vs. Crème Brûlée
Donut Plant; Jacob Snavely / Getty Images Crème Brûlée Donut
Donut Plant on yksi maukkaimmista ja luovista Donutin kärkikoista New Yorkissa. Lower East Side -leipomolla on useita luomuksia, jotka ovat kalorien arvoisia, mukaan lukien sen crème brûlée -versio. Pieni koko ei pidä huijata, tämä donitsi kantaa painonsa kermainen vaniljakastike täyttämällä. Ja kuten klassinen jälkiruoka, ylhäältä on karamellisoitu lisätä mukava crunch.
Hinta: 2. Kolmen dollarin hintaan donitsi ei ole helpoin lompakossa, mutta arvo on siellä.
Esteettömyys: 1. Donut Plant -yhtiöllä on neljä lippulaivamyymälää ja myydä muissa elintarvikemarkkinoilla ja kaupoissa ympäri kaupunkia.
Crème Brûlée
Kuten cröme brûlée donut on, se ei ole kunnossa, mutta emme voi kunnioittaa innovaatiota katsomatta alkuperäistä. Pariisin yksinkertaisen klassikon paremmasta esityksestä pysähtyy Le Potager du Père Thierry. Välillä Place des Abbesses ja Sacré Coeur , tämä pieni pala tekee karamellisoitu vaniljakastike jälkiruokaoikeus.
Hinta: 2. Hinnat Le Potageriin ovat erittäin kohtuulliset, etenkin palkkion vahvistaminen 20 € - 27 €. Crème brûlée menee 6 € à la carte.
Esteettömyys: 2. Tee varaus tai kokeile onneasi ilman, jos et halua odottaa hieman. Mutta ole varovainen, ravintola on pieni.
08/08
Cupcakes vs. Paris-Brest
Chikalicious; Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Kuvat Cupcake
Cupcakes olivat kaikki raivoa New Yorkiin muutama vuosi sitten, vaikka monet väkijoukkoilijat eivät täyttäneet odotuksia. Anna Chikalicious Manhattanin East Villagessa . Pintikokoinen tila myy erilaisia jälkiruokia pysytellä tai mennä, mutta ei-liian-makea cupcakes ovat tähtiä. Valikoima on yhdistelmä klassikoita, kuten vanilapapuja ja punaista samettia, ja funky-makuja, kuten matcha-vihreää teetä.
Hinta: 3. Luovuutta ja laatua heijastuu hintoihin, jotka ovat korkeammalla puolella (ajatelkaa alle 10 dollaria jäätelökarille)
Esteettömyys: 3. Kauppa on pieni, joten ole valmis ottamaan pois tai odottamaan istuinta. Jos menkäät myöhemmin päivällä, vaihtoehtoja voidaan rajoittaa.
Paris-Brest
Vaikka cupcakes hankinta Pariisissa ei ole näinä päivinä kovin kova, ranskalaisen klassikon valitseminen sen sijaan ei ole koskaan huono ajatus. Valonkaupungin kunniaksi hemmotellaan Pariisin Brestin, kruunun muotoisen choux leivon, joka on puolittunut ja täynnä praliinikermaa, pohjimmiltaan Bistrosta Paul Bertilta, jos sinulla on tilaa runsaan ja lihan raskaan illallisen jälkeen, joka varmasti edeltävät.
Hinta: 4. Vaikka jälkiruoka itse ei ole kallis, se tulee sulkeutumaan täyteen bistro-atereen.
Esteettömyys: 3. Varaaminen etukäteen lounaaksi ja illalliseksi on suositeltavaa, mutta kokonaan toteutettavissa edistyksellisellä suunnittelulla.