Haluatko munia ja pekonia? Tai kasvisruokaa? Älä huolehdi, meidät sinut peitetty.
Huomaa: Tämän artikkelin päivitti nykyinen asiantuntija kesäkuussa 2016. Alla oleva katsaus tehtiin muutaman vuoden kuluttua, paljon on muuttunut Toastissa. Tarkista se itsellesi!
Kun Toast on Market avattu muutama vuosi sitten, se oli pirteä ruokakauppa.
Yritin syödä siellä useita kertoja, mutta se estyi omien työpaikkojen aikarajoitusten ja yhteensopimattomien keskipäivän aikataulun kanssa. Tarpeetonta sanoa, että olin innoissani tänä aamuna, kun harvoin taukosi kiireisellä aikataulullaan mahdollisti brunssin NuLu-hotspotissa.
Atmosphere at Toast
Rakennuksen ulkosalla ei ole merkitystä. Ilman osoitetta ja terävä silmä olisi helppo ohittaa se. Mittarikentän pysäköinti auttaa löytämään ravintolan, mutta metrinen pysäköinti on myös vetovoima, etenkin herrasmies, joka istui vieressäni ja vaimoni, jolla oli liikennelupa ja pyöräalusta odottamassa häntä.
Lyhyen odotuksen jälkeen vaimoni ja minä istuimme kahden hengen pöydässä. Ravintolan pöydät ovat niin lähellä toisiaan, että tuntuu kuin istut grillipöydässä japanilaistyylisessä bistrossa. Ravintola pakattiin klo 11.00, eikä kova tunnelma edistä mielekästä keskustelua.
- Parhaimmat Independent Candy Stores kaupungissa Louisville
- Missä lapset syövät ilmaiseksi Louisvillessä?
Ruoka paahtoleivässä
Toast on Marketin kahvi maistui palavalta ja aneemiselta. Pelastin yhden kupin runsaalla kermalla ja sokerilla, mutta menin veteen vasta sen jälkeen. Vaimoni valitti minulle samaa ongelmaa, joten tiedän, etten ole liian kriittinen.
On valtava valikoima muita juomia, joista valita, mutta useimmat ovat $ 5 ja ylös, lähes yhtä paljon kuin ateriat.
Ruokavalinnat vaihtelevat välillä 6 - 13 dollaria. Siitä hetkestä lähtien, kun meille tilattiin ruoan tarjoamista, noin 25 minuuttia oli kulunut. Tilasin ranskalaisen paahtoleivän, nimeltään "The King". Se oli brioche täynnä maapähkinävoita ja banaania, kevyesti pölyttöjä makeisokerilla ja tarjoillaan siirappien ja hash brown casserol -puoleilla. Ensimmäisen purrauksen jälkeen lautasella oli lääkevalmiste paljon kuin yskänsiirappi. Ja kun odotin, että makuimuteni tulisivat sopeutumaan sellaisiin makuihin, joita en ole koskaan kokenut brioche-lautasessa, maku ei koskaan parantunut. Haudutettua ruskea vuoka oli höyrytetty, mikä oli jäätelöä. Se oli kylmä ja maistui mitään etenkään.
Vaimoni valitsi valmistaa omat kolme muna-munakastiketta pinaatti ja valkoinen cheddarjuusto. Tarjoillaan kaksi kappaletta paahtoleipää ja kuppi sekoitettua hedelmää: omenat, appelsiinit ja viinirypäleet. Omelet saatiin paljaaksi ilman päällekkäin tapahtuvaa sopeuttamista, kuten olisikin odotettavissa, jos tilaat omenan kaikkialla muualla planeetalla. Se oli tasainen keltainen suorakulmio ja tylsää silmään. Täytemäärä oli niin kovaa kuin lautasen ulkopuolella.
Vaikka cheddar-perhe juustot tavallisesti tuovat mukanaan vähän kypsyyttä ja mautonta makua, tämä cheddar oli melkein provolone luonteeltaan. Hedelmäkuppi oli vain hedelmäkuppi eikä mitään muuta. Nämä pinnalliset havainnot sisältyvät korostamaan, kuinka ho-hum aisteja kokemus oli silmistä suuhun. Maistin vähän omenaa, ja vaikka se ei ollut minkäänlaista makua.
Kokemuskokemus
Odotukset Toast on Marketista ovat saattaneet olla liian korkeat, sillä ravintolassa normaalisti kulkevat kaupungit. Minulle ei löytynyt mitään erikoista suositella toisille ja en voi kuvitella syömisen siellä uudelleen ensimmäisen kokemuksen perusteella. Paras tapa tutustua ravintolaan voi olla jakaa lopullinen huomaamaton kommentti. Vaimoni kertoi minulle, että minun oli maistettava paahtoleipää. Hän leikkasi mansikan hilloa ja antoi sen.
Hän antoi minulle mitä oli kuivin pala leipää koskaan palvella ravintolassa. Se oli kuin yrittää syödä ylimitoitettua ehtoolliskiekkoa ilman viinilentäjä. Ainoa tapa, jolla voisin saada sen alas oli ottaa vettä ja antaa leipää kyllästyä suuni ennen nielemistä. Jopa paahtoleipä Toast on Marketissa ei ollut hyvä. Ravintolan nimessä kuitenkin on ankara varoitus: paahtoleipä on kaikkein tylsiä aamiaisruoka, josta voin ajatella, ja samaa voidaan helposti sanoa Toast Marketista.
Toast on Market-sivustolla
Huomaa: Tämän artikkelin päivitti nykyinen asiantuntija kesäkuussa 2016.