Miten valita vihreä hotelli Karibialla
Etsitkö oleskelua ympäristöystävällisessä lomakohteessa, kun vierailet Karibialla? Tämä alue on yksi maailman ympäristöä säästävimmistä alueista. Suurin osa asioista, joita me rakastamme saarieläimistä - rannat, kristallinkirkas vesi, sademetsät, riutat, kalat - ovat suuressa vaarassa ilmaston lämpenemisestä ja saastumisesta. Matkailu edistää suuresti Karibian ympäristöön kohdistuvaa stressiä, eikä se ole merkki siitä, että nämä saaret ovat vaarassa rakastua kuolemaan.
Onneksi Karibialla on myös asioita joillekin visionäärisille johtajille, jotka tunnustavat sekä matkailualan vaaran että mahdollisuuden olla hyviä ympäristönhoitajia. Caribbean Hotel and Tourism Associationin vuonna 1997 perustetun Caribbean Alliance for Sustainable Tourism -järjestön tehtävänä on edistää luonnon- ja perintöresurssien vastuullista ympäristö- ja sosiaalista hallintaa hotelli- ja matkailualalla. CAST julkaisee myös ajan tasalla olevan luettelon 50-plus Green Globe-sertifioidusta hotellista alueella.
Aruban Bucuti Beach Resortin omistaja Ewald Biemans on yksi edelläkävijöistä ympäristöystävällisten käytäntöjen omaksumisessa: vuonna 2003 hotelli oli ensimmäinen Amerikassa, joka sai ISO 14001 -ympäristösertifikaatin. Biemans tarjoaa erinomaisia kysymyksiä, joita matkustajien olisi pyydettävä varmistamaan, että heidän hotelli- tai lomakeskuksensa ovat todella sitoutuneet ympäristön säilyttämiseen, ei pelkästään tarjoamaan "vihreää pesua" epätoivottavien matkustajien eduksi:
- Vierasosallistuminen: Onko vieraita tietoa ja kutsuttu osallistumaan lomakohteisiin liittyvään ympäristötoimintaan? Ovatko asiakkaat saaneet tilaisuuden ja kannustivat vähentämään ympäristöjalanjälkeä hankkimalla hiilidioksidipäästöjä? Bucutiin vieraat voivat esimerkiksi osallistua kierrätettyihin käsityötaisteluihin, saaren laajaan siivoamiseen, koulutusseminaareihin ja "talon takana" tutustumaan Bucuti Green Teamiin ja tutustumaan keinon ympäristöpolitiikkaan liittyviin tekniikoihin ja parhaisiin käytänteisiin .
- Henkilöstön koulutus: Onko hotellilla tai lomakohteilla vahva yrityskulttuuri, jossa kaikki yhteistyökumppanit osallistuvat vihreiden käytäntöjen toteuttamiseen? Jokaisella Bucuti-työntekijällä on tärkeä rooli kestävien ja ympäristöystävällisten käytäntöjen toteuttamisessa ensimmäisestä päivästä lähtien. Vihreän tiimin edustajat osallistuvat huolto-osaston kanssa laadunvalvontaan. Tiimi dokumentoi kulutuksen, järjestelmän tarkastukset ja tukee yrityskulttuuria koko keinona.
- Stewardship: Miten hotelli tai lomakeskus edistää ympäristönsuojelua yhteisössä? Asettaako se esimerkki yhteisöhankkeessa ennakoivasti ja julkisesti? Kaikki jäsenet Bucuti Green Team, mukaan lukien Biemans, vie aikaa jakaa parhaita käytäntöjä koulutuksen kautta kouluissa ja paikallisissa järjestöissä sekä osallistuminen yhteisötapahtumiin. Biemansta pyydetään usein esittämään paikallisille ja kansainvälisille palveluklubeille, yhdistyksille ja julkisyhteisöille ympäristökäytäntöjä.
- Alkuperäinen ympäristö: Onko keinona edistää ja suojella paikallista kulttuuria, eläimiä ja kasvistoa? Ovatko keinona sponsoroineet ja aktiivisesti jatkossakin historiallisen ja kulttuurisen arkkitehtuurin, kansallispuistojen ja perinteiden säilyttämistä? Jotkut lomakohteet tukevat alkuperäisiä eläinsuojeluohjelmia tai sijaitsevat maankarjoissa - esimerkiksi Arubassa, Bucuti tukee Donkey Sanctuary; Turtugaruba, joka tukee suurien merikilpikonna-pesimien suojelua; ja eläinten oikeudet Arubassa. Bucuti tarjoaa myös paikallista ruokaa ravintolassaan, edistää paikallisia muusikoita baarissa, esittelee paikallisen kielen, Papiamenton, verkkosivustosta ja kiinteistöistä sekä indikoi alkuperäiskansojen kasvit lomakeskuksen ympärillä signageilla. Lahjakaupassa on paikallisia tuotteita kuten Aruba Aloe ja paikallisten käsityöläisten käsitöitä.
- Eco-Recognition: Onko keino saavuttanut kansainvälisesti tunnustetun sertifioinnin ympäristönsuojeluun liittyvistä toimintastrategioistaan ja standardeistaan kuten ISO 14001 tai Green Globe 21? Onko lomakeskus saanut vihreitä palkintoja hotelliliikkeistä ja johtavista julkaisuista esimerkillisistä käytännöistään?
- Uusiutuvat resurssit: Onko keino käyttää aurinkoa, vesivoimaa ja / tai tuulivoimaa? Riippuen siitä, missä matkustajat ovat lomalla, erilaisia luonnonvaroja voidaan käyttää.
- Jätteen vähentäminen: seuraa ja mittaa veden, sähkön ja muiden resurssien käyttöä? Ovatko irtotavaralaitteet koko keinona vähentämään jätettä? Onko lomakohteessa käytetty uudelleenkäytettäviä lasiesineitä ja -välineitä, toisin kuin muovimateriaalit? Ovatko pienivirtaavat käymälät, hanat ja suihkut paikallaan? Käyttääkö keinona yksinomaan luonnonpuhdistusta ja biohajoavia tuotteita?
- Kuljetus: Tukeeko lomakeskus paikallisia kuljetusjärjestelmiä, jotka käyttävät vaihtoehtoisia polttoaineita, kuten biopolttoaineita tai sähkökäyttöisiä ajoneuvoja päästöjen vähentämiseksi? Käyttääkö lomakeskus julkisen liikenteen käyttöä ja rohkaisee työntekijöitään autoliikenteeseen?
- Rakentaminen: Onko hotellin rakenne suunniteltu mahdollistamaan tuulisten, ulkoilma-alueiden energiankulutuksen vähentämiseksi käyttämällä luonnon valaistusta ja käyttämättä ilmastointilaitteita? Ovatko huoneet suunniteltu olemaan energiatehokkaita? Käyttääkö laitos luonnonpuuta kestävältä tilalta ja paikallisilta rakennusmateriaaleilta ja työvoimasta?
- Turvallisuus ja laatu: Ovatko laadunvalvontajärjestelmät kuten HACCP (vaarojen analysointi ja kriittiset valvontapisteet) käytössä elintarvikkeiden turvallisuutta varten? Resorts kuten Bucuti ovat ottaneet käyttöön desinfiointijärjestelmät nesteet ja pinnat, jotka perustuvat kehittynyttä ultraviolettivalotekniikkaa; kaikki vedenotto kulkee tämän hienostuneen putkijärjestelmän läpi. Nämä edistykselliset järjestelmät täydentävät kunnossapitoyksikön päivittäistä rutiinia vesijohtojen valvonnassa ja huuhtelussa.
- Tulevaisuuden vihreä teknologia: Onko keino vihreän kehityksen kärjessä ja alan kehityskulkujen seurauksena, kuten viimeisimpien energiaa säästävien laitteiden käyttäminen kulutuksen vähentämiseen? Onko huoneen antureita (ilmastointilaitteita, virtalähteitä jne.) Selvittääksesi, voiko sähköä säilyttää tyhjänä huoneessa?