01/12
Mikä on Pongal?
Pongal kolam. www.flickr.com käyttäjä spiderman (Frank) Pongal on neljän päivän sadonkorjuun festivaali Tamil Nadussa , jonka nimi tarkoittaa "kiehumista" tai "kaatamista", mikä merkitsee runsautta ja vaurautta. Se tapahtuu tammikuun puolivälissä vuosittain ja vastaa Makar Sankrantiä, talven sadonkorjuun festivaalia juhlitaan koko Intiassa.
Pongal on Tamil Nadun suosituin vuoden festivaali. Katso kuvia siitä, miten festivaalia juhlitaan tässä Pongal-kuvagalleriassa.
02/12
Pongal Kolamin tekeminen
fotosanjay / Gettyimages Pongalin festivaalin ensimmäisellä päivällä koteja puhdistetaan, ja kolamia vedetään lattialle käyttäen tavallista ja värillistä riisijauhoa. Se ei ole vain kaunis ja tyytyväinen. Siinä määritellään myös pyhä alue, jossa Pongal-lautasantenni valmistetaan.
03/12
Pongal-annos
jayk7 / Getty Images Pongal-lautasen on valmistettu Pongalin festivaalin toisella ja tärkeimmällä päivällä, ja ihmiset kokoontuvat juhliin. Se on valmistettu riisistä, joka on keitetty maitoa ja jaggeryä (puhdistamatonta sokeria) savi- tai teräspotissa. Voidaan lisätä myös rusinoita ja kasveja. Se tunnetaan makea pongal tai chakkara pongal.
04/12
Pongal Potin valmistaminen
Pongalin potin valmistelu. www.flickr.com käyttäjä Kara Newhouse. Kolam-alueella on tulipalo valmistamaan Pongalin lautasen valmistamiseen. Ruukku on sijoitettu suoraan auringonvalolle.
05/12
Pongal Potin koristelu
Kurkumainen valmiste. www.flickr.com käyttäjä Kara Newhouse. Mutta ensin, Pongal-potti on koristeltu kurkuma-juurella, joka leikataan ja sidotaan yhteen sen reunan ympärillä.
06/12
Myynnin kurkuma Pongal-festivaaleille
Malcolm P Chapman / Getty Images Kurkuma merkitsee lupausta ja yleistä hyvinvointia. Toimittajat ovat nähtävissä Tamil Nadussa, joka myy kurkkua erityisesti festivaalille.
07/12
Sellukauppaketju Pongal-festivaaleille
Pongal sokeriruoko myyjä. www.flickr.com käyttäjä balaji shankar. Katukauppiaat myyvät myös sokeriruokoa, joka on tehty auringon Jumalan tarjoamaksi Pongalin festivaalin aikana. Sata on Tamil Nadun hallitsevasta sadosta.
08/12
Naiset juhlivat Pongalia Tamil Nadussa
Dinodia Photo / Getty Images Kylissä Pongal-ruokalaji on joskus kypsennetty ryhmän avoimessa maassa.
09/12
Pongalo Pongal
Pongalin ruokalaji on valmis ja kiehuu kun ihmiset huutavat "Pongalo Pongal". www.flickr.com käyttäjä Sunciti _ Sundaramin kuvat + viestit Pongal-lautasen keittämisen kohokohta on, kun maito kiehuu. Tämä "ylivuoto" merkitsee runsautta, mikä on Pongalin festivaalin merkitys. Ihmiset huutavat, "pongalo pongal".
10/12
Pongal-tarjous
Pongal-tarjonta. www.flickr.com käyttäjä Kara Newhouse. Kun Pongal-lautanen on valmisteltu, sitä tarjotaan Auringon Jumalalle. Rukouksen jälkeen ruokalaji jaetaan perheen ja ystävien kanssa.
11/12
Mattu Pongal
Paddy Photography / Getty Images Lehmät ja sonnit ottavat parrasvalot Pongalin festivaalin kolmantena päivänä, nimeltään Mattu Pongal. Tämä päivä on omistettu maalaustyön koristelemiselle ja palvonnalle, jota käytetään tekemään työtä pelloilla. On tavallista nähdä ne kadulla, maalata eri värejä ja koristella ilmapalloja. Mattu Pongalin ilmapiiri on optimistinen ja karnevaali. Suorita Thanjavurissa sijaitsevaan Big Temple-leiriin lehmät, joiden omistajat ovat linjoittaneet siunauksiksi.
12/12
Jallikattu: Perinteinen Pongal Sport
Ami Vitale / Edustaja / Getty Images Jallikattu on perinteinen bull-taming-urheilu, joka on yleensä osa juhlia Mattu Pongal -tapahtumassa. Siihen liittyy härkä, joka vapautetaan ihmisjoukkoon, jotka yrittävät napata hupun härän takana ja pitää sitä niin pitkään kuin mahdollista. Jallikattu on kuitenkin kielletty viime vuosina kiistanalaisesta eläinten julmuudesta. Tapahtumia jatketaan protestina ja oikeudellista tilannetta ei ole vielä ratkaistu selkeästi.