Tässä on kaikki mitä tarvitset tietää Hondurasin ruoasta ja juomasta aamiaisista ja juomista:
Jos matkustat Hondurasin pieneen Keski-Amerikan maahan ensimmäistä kertaa, olet varmaan utelias, mikä on hondurilaisen ruoan kaltainen. Onneksi Hondurasin ruoka ei ole niin erilainen kuin Yhdysvalloissa - muutamia merkittäviä poikkeuksia lukuun ottamatta. Muista seurata linkkejä Hondurasin resepteihin ja muita tietoja Honduran ruoasta ja juomista.
- Ota kulinaarinen kiertue Keski-Amerikassa! Tutustu jokaisen Keski-Amerikan maan ruokaan ja juomaan
Mikä on aamiainen kuten Hondurasissa?
Tyypillinen hondurilais-aamiainen koostuu tavallisesti munakokkelista, keitetyistä tai uudistetuista mustikoista ja paljon tortilloja. Paikalliset pitävät siitä paikallisen kahvin kanssa. "Amerikkalaistyyliset" aamiaiset ovat yleisesti saatavilla useimmissa hondurilaisissa ravintoloissa. Näihin kuuluu usein paahtoleipä, hilloa ja kahvia tai appelsiinimehua.
Lisää perinteisistä hondurilaisista aterioista:
Tyypillinen Hondurasin ateria sisältää yleensä riisiä, papuja, tortilloja, eräänlaista grillattua lihaa, kuten kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa ja salaattia. Löydät joitain muunnelmia Karibian rannikolla tai Baysaarilla. Tällä alueella merenelävät ja kookospalmutuotteet hallitsevat paikallista ruokaa. Hondurasin ruoan matka-makutestit eivät ole täydellisiä ilman tuoretta kalaa, katkarapuja, hummeri tai loputtomasti monipuolinen kartio ( caracol espanjaksi).
Suurten Hondurasin kaupungeissa, kuten Tegucigalpa, San Pedro Sula ja La Ceiba, suuret amerikkalaiset ravintolan ketjut kasvavat yhä enemmän. Joten tunnet olosi kotoisaksi! Älä ole ihme, että löydät TGI: n perjantai, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken ja jopa Cinnabon.
Kuitenkin, jos otit mahdollisuuden vierailla uudessa maassa, suosittelen kokeilemaan, mikä tekee niistä ainutlaatuisen.
Voit saada hampurilaisia ja pizzaa kotona.
- muut Hondurasin ateriat:
Tämä on luettelo eräistä Hondurasin edustavimmista ruokalajeista.
1. Burritas: hienonnettu liha, refried papuja, juustoa ja avokadoa jauhoina jauhoja tortilloja. Nämä ovat erilaisia kuin Meksikon burritot.
2. Tamales: Honduras-keittiössä tamales voi sisältää vihanneksia tai perunoita sekä kanaa tai sianlihaa. Varo ennen purenta, koska luut jäävät joskus lihaan! Vaikka olet kokeillut niitä muissa Keski-Amerikan maissa, kannattaa kokeilla niitä myös täällä. Resepti ei ole koskaan sama kaikissa maissa.
3. Pastelitos de Carne: syötävät jauhoiset leivonnaiset, jotka on täytetty lihalla, riisillä ja / tai perunoilla. Joskus ne tarjoillaan kotitekoisessa tomaattikastikkeessa.
Snacks ja puolet Hondurasissa:
1. Anafres: (kuvassa) perinteinen Honduras-alkuruoka, joka koostuu kuumista mustikoista ja juustoista, joita käytetään siruina.
2. Tostones : nämä rapeat paistetut pennut , jotka ovat välttämättömiä honduralaisten ruokia. Tunnetaan myös nimellä platanos fritos. Ne ovat yleisimpiä aamiaiselle ja illalliselle.
3. Ceviche: silputtua raakaa kalaa, katkarapuja tai persikkaa, johon on sekoitettu sipulia, tomaattia ja korianteria, ja marinoituna kalkkihedelmässä. Tarjoillaan tuoreita tortilla-siruja. Suosittu joka rannikkoalueella, mutta saatat löytää joitakin kaupungeissa.
Suosittu Honduran jälkiruoat:
1. Tres Leches kakku (Pasel de Tres Leches): Suosikkini! Kakku liotetaan kolmeen erilaiseen maitoon, mukaan lukien haihdutettu maito, makeutettu kondensoitu maito ja kerma. Suurin osa ajasta tulee jauhettu kaneli päälle.
2. Arroz con Leche: Riisiä liotetaan lämpimässä maidossa sokerilla, kanelilla ja muilla mausteilla. Tunnetaan myös nimellä Honduran riisikastike. Mitä paksumpi se on, se on maukkaampi.
Hondurasin juomat:
Suositut Hondurasin olutmerkit ovat Salva Vida, Port Royal, Barena ja Imperial. Guaro , sokeriruo'on viina, on suosittu Hondurasissa. Jos uskot, saatat etsiä jotain Giffityä, tulinen Garifuna-viinaa.
Missä syödä & mitä maksat:
Manner-Hondurasissa ruoka on halvempaa kuin muiden Keski-Amerikan kansakuntien. Odota Hondurasin ruokaa kalliimmaksi Utila , Roatan ja Guanaja -lahden saaristossa, missä lähes kaikki (mereneläviä lukuun ottamatta) on lähetettävä.
Toimittaja: Marina K Villatoro