Max Jacobson: Vegas Persoonallisuus ja traumaattinen aivovammat onnettomuus Survivor

Liikenneonnettomuus lähes tappoi Luxury Travelin monikielisen ruoka- ja hotellikriitikon

Kyllä, Max Jacobson on elossa. Hän selviytyi kauheasta onnettomuudesta

23. joulukuuta 2013 kävellessään Vegas-kuntosalillaan Max ylitti kadun punaisella valolla. Häntä lyö ylinopeusauto, joka lähti valon läpi. Max kärsi vakavista loukkaantumisista: TBI, tai traumaattinen aivovaurio.

Hätätilanteen jälkeisinä päivinä Maxin elämä oli vakavassa vaarassa. Monet TBI-potilaat kuolevat vammoistaan.

Niille, jotka selviävät itse onnettomuudesta, tärkein uhka on aivojen turvotus kalloa vasten. Maxin neurokirurgi, tohtori Michael Seiff, auttoi pelastamaan elämänsä.

Max oli tajuton kolme kuukautta. Kun hän tuli koomaan, hän ei voinut puhua. Hän vietti yhdeksän kuukautta sarjassa sairaaloita ja rehab-palveluita ja palasi kotiin Las Vegasiin syyskuussa 2014. Max jatkaa hoitoaan poliklinikalla ja nostaa esiin entisen elämänsä, vaikka hänen online-salasanansa ovat edelleen vaikeasti havaittavissa.

Max on hitaasti mutta varmasti helpottaa hänen elämäänsä ja keskusteluun. Hän on toipunut monista aiemmista taidoistaan, puhumattakaan tietokoneen salasanoista. Ja hän on jälleen kerran kiihkeä katselija Turnerin klassisista elokuvista.

Olin iloinen julkaisemaan täällä paikan päällä, Maxin ensimmäinen tarina onnettomuuden jälkeen, kuplainen arvostelu FIZZ Las Vegas Champagne Barista . Go Max!

Max Jacobsonin taustaa

Max Jacobson on ruoka-, viini- ja matka-kirjailija, jolla on yli 25 vuoden asiantuntemus ja omistautunut seuraavat (5000+ Facebook-ystävää!)

Natiivi bostoniläinen, Max jätti Ph.D. Wisconsinin yliopiston Madisonin kielitieteen laitoksella, joka raportoi Los Angeles Timesin ruoasta ja ravintoloista .

Explains Max, "kirjoitin pitkän kirjeen ruokailueditorille, Ruth Reichlille. Esitin epäilyt paperin kiinalainen ruoka-arvostelut.

Hän palkkasi minut näkemään, voisinko tehdä paremmin. "Max lisää," minulla oli arvostelijan työ 15 vuotta. "

Kun Max Met Vegas

Max muutti Los Angelesiin Las Vegasiin vuonna 1999, kun hänen ystävänsä Wolfgang Puck, ensimmäinen julkkis kokki avasi Shopissa Vegasissa.

Max sai kiinni raastavan aallon ja tuli Sin Cityn pääruokavaliokriitikko. Max sanoo: "Olen tutkinut tuhansia Vegas-ravintoloita, jotka vaihtelevat pahoinpidetyistä kärryistä, jotka pudottavat Pueblan-vuohenmarjan Michelin-tähdillä ranskalaisiin kulinaarisiin pyhäkköihin." Hän on yhteistyökumppani syömisestä Las Vegasiin kaupungin välttämättömällä ruokailupuhelimella, joka päivitetään vuosittain vuoteen 2013 asti. Täällä sivustolla Top 10 ravintolat Las Vegasiin .

Max on Vegas macher (bigshot), joka näyttää olevan kaikkialla kerralla. Hän on kirjoittanut sanomalehdistä, aikakauslehdistä ja verkkosivuista, ja hän on järjestänyt ruokailutilaisuuksia, festivaaleja ja KNPR-ohjelmia.

Hän on matkustanut kaikkiin 50 valtioon ja "95 maahan, anna tai vie", hän sanoo. Ruokailu, kirjoittaminen ja matkustaminen lisäksi Max pitää sykliä Etelä Nevadan vuoristossa ja onnea Vegasin kasinoon Texas Hold'emissa.

Max Jacobsonin ainutlaatuinen kyky

Yhdysvalloissa on useampi kuin yksi eliittiruoka- ja matka-kirjailija. Mutta ei yksi osakkeista Maxin jäljittelemätön ominaisuus.

Hän puhuu tusinaa ranskan, espanjan, italian, suomen, ruotsin, saksan, serbo-kroatian, japanin, kantonilaisen ja bahasa indonesialaisen kielellä. Ja hän voi saada tanskaksi, viroksi, kreikaksi, hindi, koreaksi, liettuaksi, mandariiniksi, nepaliin, norjaksi, puolaksi, portugaliksi, venäjäksi, thaimaalaiseksi ja jiddishiksi.

"Koska voin puhua paikallisille ihmisille melko paljon, minne matkustan, voin todella päästä kulttuuriin ja ruokaan", sanoo Max. "Pyrin ruokaan ja matkusteluun välittämään tämän sisäpiirin merkityksen ja antamaan lukijalle todellisen" sinä olet "tunne."

Max matkustaa uudelleen. Syyskuusta 2017 tammikuuhun 2018 hän ja hänen vaimonsa Setu matkustavat maailmaa. Ensin hän tulee Eurooppaan (Italia, Ranska, Espanja ja Yhdistynyt kuningaskunta). Sitten Max viettää aikaa Setun perheen kanssa Pokharassa (Nepalin järven retriitti).

Sitten Jacabsons laskeutuu Intiaan käymään Agra Taj Mahalissa ja tutustu syömään läheisessä New Delhissä.

Maxin tarinat sivustolle
Lue kaikki siitä! LA: n hämmästyttävän suunnitellun beach-hotellin, joka kanavoi Hollywood Glamouria, Viceroy Santa Monicaa ; Santa Barbaran salainen rakkaushotelli elokuvastareille, nyt ei niin salainen, kiitos Maxille: El Encanto ; Kalifornian ainoa kolminkertainen viiden tähden hotelli, Fairmont Grand Del Mar ; NYC: n vieraanvarainen, tyylikäs Hyatt 48 Lex Hotel ; arvokas hotelli kuollut keskusta Maxin kotikaupungissa, New Englandin paras brunssilla, The Langham, Boston ; upea Relais & Châteaux -hotelli villi Vancouverin saarella, Wickaninnish Inn .

Max tietää myös Euroopan hyvin. Katso, missä Beyoncé-malliston single-nimiset supertähdet etsivät yksityisyyttä Big Benin lähellä, Corinthia Hotel London ; alkuperäinen grand hotel (1865!), uusittu uudelle vuosisadalle, The Langham, Lontoo ; viktoriaaninen kauneus uudestaan ​​Lontoon menossa muotipiirillä Andaz Liverpool Street Lontoossa ; legendaarinen Ranskan Riviera hotspot, Hotel Byblos . ; deluxe-pieni hotelli Portugalin Algarven rannikolla, jossa on kaksi Michelin-tähden ravintola Vila Joya .

Max's Dining Adventures sivustossa

Mies tutkii yhtä Amerikan rakastetuista kulinaarisista matkakohteista: Napa Valley, Kalifornia ; hänen Tour de Québec kertoo, mitkä viisi ruokapaikkaa ovat Quebecin parhaita ravintoloita ; Max suuntasi Meksikon pääkaupungin päästä löytämään Meksikon huippupöydät ja maut ; se ei ollut helppoa, mutta Max poimi Rio de Janeiron 5 parasta ravintolaa ; mielenkiintoinen Miamin pääravintola ylimmille äyriäisille, Milos Miami . Viva Max!