Viimeaikaiset trendikkäiden ravintoloiden tulot ovat auttaneet muuttamaan unelias Sundar Nagar yhä viileämmäksi Delhi-naapurustoksi, jossa on tarjolla erilaisia ruokia. Tässä on valinta siitä, mitä syödä Sundar Nagarissa, vaihtelevasta ranskalaisesta ruoasta hyvän olueen Intian katuruokaan.
01/05
Moderni intialaista ruokaa: Masala House
Kadi Patta Jheenga. Masalan talo Levittäytyvät kahdessa kerroksessa, Masala Housen tunnelma on nykyaikainen ja tyylikäs, kirkkailla oransseilla tuoleilla ja kultaisilla sävyillä. Ravintola on osa suosittujen Intian ravintoloiden taloa New Yorkissa, ja se tarjoaa innovatiivisia käänteitä perinteiseen intialaiseen ruokaan. On ruokia koko Intiasta valikosta, erityisesti Pohjois-Intiasta, Keralasta ja Tamil Nadun Chettinad-alueesta. Rentoudu tunnelmallesi istumaan ylimmässä kerroksessa parvekkeella, josta on näkymät Sundar Nagarin markkinoille ja puutarhoihin. Ravintolassa on myös baari, jossa on kansainvälinen viinilista ja klassisia cocktaileja.
Kokeile Kadi Patta Jheenga (grillattuja katkarapuja currylehdellä); Anarkali Tikki (quinoa ja punajuuripurkki patty maapähkinävoita siinä); Dum Biryani; allekirjoitus Voi kana; Bhatti ka Murg (kana uunissa, valkosipulilla ja pippurilla); Murg Chettinad (mausteinen kana-curry kookosmaidolla); Rava Meen Moilee (kookospähkinän kalaöljy).
02/05
Gourmet World Cuisine: numero 8
Numero 8 Jos olet nykyajan ja tyylikkään paikkaisen syödä ja juoda Sundar Nagarissa, katso numeroa 8! Et todellakaan voi mennä vikaan tämän ravintolan ja baarin kanssa, sillä se tarjoaa jokaiselle jotakin - ruokia eri puolilta maailmaa (mukaan lukien Intia) sekä kolme ainutlaatuista tilaa. Ensimmäinen taso on muodollinen ruokasali, toinen on lounge, jossa on 21-jalkainen baari ja DJ, ja kolmannessa kerroksessa on ulkona kattoterassi. Erotus ulottuu sisustukseen, jossa on paljaat tiiliseinät ja upeat kattokruunut. Toinen plus: on iloisia tunteja klo 20 asti. Valikoiden kohteet vaihtelevat Thaimaan Tom Yumin nuudeleista Uuteen-Seelantiin. No 8 Painters Palette palvelee useampia versioita Intian kanaa tikka.
03/05
Euroopan keittiö: basilika ja timjami
Basil ja timjami Tämä kuuluisa perheomisteinen ravintola on perustanut legendaarinen Parsi-kokki ja ruoka-kirjailija Bhicoo Manekshaw ja hänen anopunsa vuonna 1992. Se muutti Sundar Nagariin vuonna 2016. Uusi asetus on edelleen tahallisesti ankara, ja valkoinen on hallitseva muotoilu varjossa. Ajatuksena on, että vieraat keskittyvät ruokaan ja luovat omaa kokemusta tyhjästä kangasta. Ravintolan valikossa on hienoja ranskalaisia, italialaisia ja kreikkalaisia ruokia, jotka on suunniteltu kauden ympäri, joten ainesosat ovat mahdollisimman tuoreita. Ravintolan quiche Lorraine, kananmaksa, croissant ja gateaux Zara ovat legendaarisia. Myös kansainvälinen viinilista.
04/05
Luova ranskalainen keittiö: ATM Bistro
ATM Bistro Et voi päästä yksinoikeuteen kuin sulavainen ja hienostunut ATM Bistro Sundar Nagarissa. Tämä ravintola kuuluu vain jäsenille tarkoitetulle À Ta Maison -klubille (joka tarkoittaa kotona englanniksi). Ei kuitenkaan enää ole tarpeen olla jäsen, joka voi ruokailla ravintolassa. Hinnat ovat kuitenkin kalliimpia (lähes kaksinkertaisia) ei-jäsenille. Tunnelma on selvästi ranskalainen, ikkunoista musiikkiin ja palvelu on moitteeton. Odottakaa löytää "ranskalaista ruokaa, jossa on brittiläinen kierre" päävalikossa. Virallinen ruokasali tarjoaa myös tasting-menun. Lisäksi "petits plats" tarjoillaan koko päivän, mikä luo luovuuden käsityksestä välipaloista jakamaan. Sunnuntaisin Hangover Brunch pidetään keskipäivästä kello 16.00. Sinun täytyy tehdä varaus, muuten oven vartija ei päästä sinut sisään.
05/05
Makeiset ja Street Food: Nathu's
KuvatBazaar / Getty Image Onko sinulla himo mukavuutta varten? Tai jotain sokerista? Päätä Nathu! Tämä kuvitteellinen yritys on tehnyt herkullisia intialaisia makeisia vuodesta 1939 lähtien. Ne tarjoavat myös hygieenisiä pohjois-intialaisia ruokia ja etelä-intialaisia välipaloja ( dosa, vada, idli, uttapam ). Neljä ruokalajin lounasbuffetta on saatavilla joka päivä. Etsi chole bhature, papdi chaat, kachori ja kermainen dal makhani. Jos olet todella nälkä, valitse pohjois- tai etelä-intialainen Thali (vati).