Taste Traditional Dutch Food Amsterdamissa
Verrattuna läheisiin Lontoon , Brysselin ja Pariisin kulinaarisiin pääkaupunkiin, Amsterdam on varmasti lentänyt tutkan alla, kun on kyse ravintoloista. Eriytteleviä ruokia sisältävien maiden välissä on omat paikalliset kulinaariset perinteensa. Perinteinen hollantilainen hinnoittelu koostuu runsaasta mukavuudesta, joka lämmittää luita pohjoisella ilmastolla ; hienostunut mutta myös vaatimaton, se on erinomainen vastalääke kylmille, märille päiville, jotka vallitsevat joissakin vuodenaikoissa. Seuraavassa on joitain parhaita ravintoloita, joissa näyte aitoja hollantilaisia ruokia Amsterdamissa.
01/05
Hap-Hmm
Osoite: Eerste Helmersstraat 33
Lähellä suosittua Vondelpark -puistoa, Hap-Hmmin sisustussuunnitelma ja sen valikoima tyylikkäitä, klassisia hollantilaisia ruokia tekevät täydellisestä parista. Täytä erikoisruokavaliot, kuten naudanlihapalkka, 7 euron ruokalajin ruokailusta - yksi edullisimmista kaupoista. sitten ottaa päivällisen jälkeen kävellä puistossa.02/05
Moeders
Oma Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Osoite: Rozengracht 251
Moeders on suosittu, hienovaraisesti hyväpalkkainen perinteisen hollantilaisen keittiön herkku, joka on ylistetty huolellisista valmisteista, jotka eivät vieläkään riko pankkia. Niiden yhdistelmä-ja-ottelu prix-fixe valikot tarjoavat joustavuutta kohtuuhintaan sekä lihamaton ateria; niiden "Hollands Glorie" jälkiruoka-näytteenottimessa on vanhanajan hollantilaisten jälkiruokien parhaat puolet.03/05
Pantteri
Osoite: Leidsekruisstraat 21
Pantry tarjoaa viiden ravintolan useimpia vaihtoehtoja, joten pyydä ystäviä ja näyte kaikki ruoat, jotka sopivat herkulliseen hollantilaiseen ruokaan. Kaikki klassikot ovat edustettuina, erwtensoepista (split peas soup), leimamerkkiin ja jopa satayksiin , joka otettiin käyttöön arjen hollantilaisen keittiön indonesialaisista pesäkkeistä.04/05
Stamppotje
Eri paikoissa; katso täydellinen luettelo verkkosivuista.
Stamppot , tai pot-hash, on pohjimmainen hollantilaista ruokaa, joka on samanlainen kuin brittiläiset kuplat ja squeak, ja tämä kausittainen street-front-toimittaja houkuttelee stamppot- kauha ruokailijoille, jotka haluavat kiinteän ja runsas aterian ajon aikana. Lajikkeita ovat perinteinen stamppot boerenkool ( marsu, jossa on kihara kala) ja hutspot (perunat, porkkanat ja sipulit). Kesällä seisova torni siirtyy jäätelöjulkaisijalle Ijscuypjelle.05/05
Hofje van Wijs
Osoite: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, Amsterdamissa vuonna 1792 perustettu kahvi- ja teespesifikaattori, lisäsi perinteisen hollantilainen valikon repertuaaliinsa vain 218 vuotta myöhemmin vuonna 2010. Van Wijs palvelee kausittaisia erikoisuuksia, kuten maustettuja pöstiä, valikoima kakkuja ja piiraita.