Viinitarhoja Bordeaux'ssa ja sen ympäristössä

01/04

Viinitarhat Bordeaux'ssa ja sen ympäristössä

Bordeaux on yksi maailman suurista viinikaupungeista ja suurimman viinintuotantoalueen sydämessä Ranskassa. Täältä löydät joitain tunnetuimpia nimiä, jotka herättävät hyvää elämää. Löydät siistit viinitarhat, jotka ovat koonneet Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum ja niin edelleen.

Viininviljelyalueita

Bordeauxista Garonne liittyy Dordogneen ja molemmat virrat virtaavat pohjoiseen Girondeen ja sitten Atlantin merelle. Suurimmat viininviljelyalueet ovat vasemmalla ja oikealla pankilla. Idässä vasemmalla rannalla on Médoc Bordeauxista pohjoiseen ja Graves etelään Bordeaux'sta. Oikealla rannalla pohjoisin alue on Côte de Blaye, vähemmän tunnettu, mutta hyvä tutustua hyviin viineihin hieman halvemmalla hinnalla. Alle se ulottuu kuuluisia nimiä Pomerol ja Saint-Emilion (yksi Ranskan Unescon maailmanperintökohde ) ja Entre-Deux-Mers.

Tällä sivulla on tietoa Bordeaux'n viinien nähtävyyksistä, Bordeauxin ulkopuolisista viinimatkoista sekä viinibaareista ja kaupoista.

• Kuinka päästä Bordeauxiin Lontoosta, Isosta-Britanniasta ja Pariisista .
• 10 muuta syytä vierailla Bordeaux'ssa
• Missä asut Bordeauxissa

Bordeaux'n erikoiset räätälöidyt viinitarhat

Erikoiskiertueelle, joka järjestetään yksilöille ja pienryhmille, ota yhteyttä Exclusive France Toursin asiantuntijoihin. Perustaja Marie Tesson tuntee terroiriensa ja viinitarhojensa ja voi järjestää kiertueen, jossa käydään suurimmissa talouksissa, jotka ovat tavallisesti suljettuja yleisölle, yksityiskierroksia suurista nimistä ja mahdollisuudesta maksaa viinejä omistajan kanssa.

Se on hieno kokemus ja vie sinut yli seisomaan suurien talojen portteihin ja ottamaan valokuvan. Exclusive Ranska voi viedä sinut Château d'Yquemin tykkäämään.

Exclusive Ranska Tours: Tel .: +33 493 218 119.

• Tutustu Exclusive France -verkkosivustolle ja kuuluisan Bordeaux-alueen alueelle.

02/04

Viini nähtävyyksiä, kauppoja ja markkinoita Bordeaux

Kesäkuu 2016 avautui La Cité du Vin, joka esittelee sinut viinimaailmaan näyttävällä ja erittäin korkean teknologian tavalla. Se on erinomainen uusi vetovoima, joka tarjoaa maailmanlaajuisen kierroksen viineistä ja alueista Balista Thaimaahan, Länsi-Euroopasta Pohjois-Amerikkaan, Bordeauxista Australiaan. Tarvitset vähintään 3 tuntia tähän tarkoitukseen. parempaa suunnitelmaa on arvioida puoli päivää, päättyy (tai aloittaa) lounaalla kahvilassa tai ravintolassa tai piknikillä Garonnen rannalla vetovoiman ulkopuolella.

Viinin ja kaupan museo (Musée du Vin et de Négoce) vie perinteisen reitin. Kartanon entisen viinikauppiaan vanhoissa kellareissa on pölyinen ja vanhanaikainen paikka, jossa tynnyrit, vanhat asiakirjat, viinivälineet, kartat ja lyhyet videot kuvaavat kuinka tärkeä Bordeaux on ollut viinin historiassa. Voit lopettaa kahden eri viinin maistelua ja mahdollisuuden ostaa. Se on 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Avoinna maanantaista lauantaihin klo 10-18. Aikuiset 10 €.

Viininvalmistajan vakavasta lähestymistavasta käy CIVB: ssä Bordeaux'n Maison du Vin de Bordeauxissa, joka on Bordeaux Wine Councilin hallitustenvälinen konferenssi. Täällä voit viedä lyhyen tai pitkän ja ammatillisen kurssin viinistä. Paras kävijöille on 2 tunnin maistelu (englanniksi). Ne käyvät vain kesäisin; tarkista päivämäärät ja tiedot täältä.

Tai voit pudota Le Barin Vins du CIVB: n kautta milloin tahansa vuoden ympäri, jotta näyte sopii erinomaisesti Bordeaux-viineihin. 3 kurssia 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Avoinna maanantaista lauantaihin klo 11-22.

Bordeaux Wine Festival

Kaikki viinin ystävät yrittävät käydä vuosittain kesäkuun alussa järjestettävän Bordeaux Wine Festivalin aikana. Se tapahtuu pitkin laituria ja on loistava tilaisuus kokeilla parhaita viinejä. On vakavaa, että tarjolla on yli 120 Grand Crusta. Tämä ei ole paikka rennon juomisen kannalta; täysi makuista kiertue on 60 €. On myös paraateja ja näyttelyitä, ja voit ostaa ruokaa sekä iltaisin ääni- ja valomerkit ja ilotulitteet. He järjestävät myös viinimatkoja sunnuntaina, 99 € / hlö, ja 140 € voit todella työntää veneen ulos ja nauttia illallisen mukana viineistä, jotka on valittu kolmesta eri Château-viinitarhasta Bordeaux'n ympärillä (kuljetus sisältyy hintaan).

markkinat

Jos haluat parhaimman lounaan paikallisten keskuudessa, erityisesti viikonloppuna, tee Capucins Market (Place Capucins, raitiovaunu C, stop Saint Michel), jossa voit viedä oystereita ja valkoviiniä hyvien Bordeaux-kansalaisten kanssa. Se ei ole kaunista, mutta sen sisällä on todellinen herkku. Avoinna ma-pe klo 6-13; La, su 5.30 - 14.30.

Sunnuntai näkee Marché des Quais -kaupungin (Quai des Chartrons), tuottajan markkinat joen laiturilla. Toinen paikka ostereita ja valkoviiniä sekä paljon muuta ruokaa. Avoinna aamulla, klo 7-13 ruoan ja juoman ja kello 16.00 käsityö-, kirjat ja paljon muuta.

Viinikaupat

Bordeaux'n tunnetuin (ja paras arkkitehtuuri) tunnetaan L'Intendant, joka tarjoaa noin 15 000 pulloa viiniä nöyrältä korkealle. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Avoinna ma-la klo 10-17.

Siirry Cave Art & Vinsin hienoihin viineihin, erityisesti Bordeaux'sta. Löydät myös vissejä ja ruokaa täällä ja perjantai-iltana ilmaisia ​​maistiaistuntoja (klo 19.00 - 21.00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Auki tiista-la 10-20; Su 10-22.

Älä missaa La Vinothèque, jossa on valtava valikoima viinejä. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03/04

Viinitarhat noin Bordeaux

Viini-kiertueen ensimmäinen paikka on matkailutoimiston kanssa. He ajaa erilaisia ​​?? matkoja, puolen päivän Urban Wine Tour, joka vie sinut ulos château ja päättyy viini baari Bordeaux itse, vene risteily, joka vie sinut linja-autolla viiniä kiertueella ja makuista viini château jota seuraa matka Vauban linnoitukseen Cussac-Fort-Médocissa, joka on Unescon maailmanperintökohde. Palaat Bordeaux-joelle, jossa on mukana Bordeaux-viinejä.

Matkailutoimisto tarjoaa myös muita matkoja, joissa on yli 16 viinitilaa, joissa on Best of Wine -matkailupalkinto, mikä tarkoittaa, että niillä on suuri arkkitehtuuri, puutarhat tai tarjoavat enemmän epätavallisia matkoja. Suurin osa niistä on pääviinialueilla, kuten Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol ja Saint-Emilion. Joten ota valinta.

Suosituin päiväopastus

Kävin päiväkierroksella kolmeen erilaiseen kiinteistöön. Kaikki nämä tyydyttävät myös yksilöitä, jotta voit tehdä omalla tavalla jokaiselle, ja kaikilla on englanninkielisiä oppaita. Valmentaja lähti liikkeelle matkailutoimistosta klo 9.00 tunnin matkan Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) Marcillacissa Côtes de Blayessa Bordeauxista koilliseen. Tämä suuri viinitarha tuottaa viinejä 500 erilaisesta maatilasta. He myös kasvavat eri lajikkeita kokeilemaan niitä erityisellä biologisen monimuotoisuuden viinitarhalla. Se on hyvä valikoima viinejä kohtuuhintaan.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Puh .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Verkkosivusto: (ranskaksi)
Vierailut ja aukioloajat

Seuraava pysäkki oli loistava 3 ruokalajin lounas Château Siauracin entisissä tiloissa, jota seurasi viinitarhojen kierros. Se on kaunis ^1900- luvun klassinen kartano, jota ympäröivät puut ja puisto, joka on nimetty yhdeksi Ranskan Jardins Remarkablesista . Omistaja, Paul Goldschmidt, tarjoaa yksilöllisiä vierailuja ja maistiaisia ​​(retkiä englanniksi), työpajoja ja aterioita. Voit mennä paremmin ja pysyä täällä. Paketti on 580 € kahdelle hengelle, ja siinä on aperitiiveja, kynttiläillallinen illallinen ja aamiainen sekä retki ja maistelu.

Château Siaurac
33500 Néac
Puh .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Ajatus viimeiseen Château-ohjelmaan vei meidät Bordeaux-viinitarhojen sydämeen, Pétrusin tykkääjiin ja vain puolen kilometrin päässä kuuluisasta Saint-Emilionista. Château Coutet on melko erilainen kuin muut erittäin kalliit ja arvostetut kartanot. Château Coutet on ollut samassa perheessä vuodesta 1601, ja kolme sukupolvea asuu vielä asunnossa. Ne saattavat tuottaa Grand Crus -viiniä, mutta ne ovat bio-dynaamisia, kemikaaleja ei käytetä käsin eikä koneita. Pieni kartano ei ole suuri, ja tervetuloa on aito. Ja viinit? Erinomainen ja erittäin hyvä arvo.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Puh .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Verkkosivusto: (englanniksi)

Tutustu myös Grand Crus -kiertueeseen.

04/04

Mistä juoda viini Bordeaux

On hyvin vähän, että voi verrata istumaan ulkona kahvilassa kuin aurinko hitaasti asettaa ja juo lasi Bordeaux kun katsot maailmaa kävelylle.

Matkailutoimistossa on Urban Wine Trail -reitti, jonka avulla voit viedä sinut viinibaarimatkaan Bordeaux'ssa. Seuraavassa on joitain suosituksia.

Juuri Bordeaux Wine Councilin lähellä sijaitsevat Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, puh: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Hotelli sijaitsee vaikuttavassa Art Deco -huoneessa, Grand Cru Classé -viinejä. 25 puntaa lasia kohden vievät Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild ja Yquem tykkää. Cheapskates voi mennä pöytäviinejä £ 1 per lasi.

Jos vierailet CIVB: ssä saadaksesi lisätietoja, pudota Le Barin Vins du CIVB: n kautta milloin tahansa vuoden ajan, jotta näyte sopii erinomaisesti Bordeaux-viineihin. 3 cours du 30-Juillet, puh: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. maanantaista lauantaihin klo 11-22

Le Wine Barin italialainen omistaja, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, on kansainvälinen näkemys, joka tarjoaa noin 340 viiniä: 87 Bordeauxista, 88 muista Ranskasta, 87 Italiasta ja 76 ympäri maailmaa. Sinun täytyy syödä myös, mutta se ei ole vaikeuksia Italian juustojen ja charcuteries sekä foie gras ja magret de Canard tarjolla. Maanantaista lauantaihin klo 19.00-24.00; tarkista verkkosivut lounasaikaan.

Chez le Pepere, 19 rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, on erinomainen konsertti paikka viineille ympäri Ranskasta (sekä hyvästä oluesta) tarjoillaan erikoisjuuston ja -huivileivän kanssa. Jazz ja paljon rugbya. Tutustu erityiseen viini-, laulukirja- ja makkarausliikkeeseen € 10. Tiistaista lauantaihin klo 17.1.30.