Kokeile näitä 6 hauskaa, bizarre hunajaa Kaakkois-Aasiassa
Kaakkois-Aasiassa asuu monenlaisia outoja ja herkullisia hedelmiä. Ole kalastava seuraavalla matkanne markkinoilla ja kokeile jotain uutta!
Pidä silmällä näitä paikallisia hedelmiä, joita et todennäköisesti löydä kotona.
01/06
Durian-hedelmä
Tunnettu "hedelmien kuninkaaksi", ei Kaakkois-Aasiassa hedelmää innostaa enemmän kiistelyä kuin durian hedelmiä. Ei ole keskitasoa; ihmiset joko rakastavat tai häiritsevät uhkaavaa duriania. Hajua, jota on jopa verrattu tiellä tai oksentamisella, on vaatinut durian kieltämistä julkisilla kulkuvälineillä.
Kun mennyt keskiaikainen näköinen ja voimakas tuoksu, durian antaa pehmeän, herkullisen lihan, jolla on vaniljakastike. Lukuisat terveyshyödyt johtuvat Durianista, jolla on runsaasti sydämen terveitä rasva- ja hivenaineita.
Jos päätät kokeilla vain yhtä outaa hedelmää Kaakkois-Aasiassa, älä katso muuta kuin outoa durian hedelmää.
02/06
mangosteen
Jos mahtava durian on kuningas, mangosteenia kutsutaan kuningattareksi. Mangosteenin puolikiinteän ulkoisen kuoren ei ehkä ole paljon nähtävää, mutta valkoisen sisustuksen pehmeä, herkkä liha kiinnittää ihmisiä ensimmäiseen purentaan.
Luumun kokoisista mangostseista on purppuranruskeita ja pyöreitä ulkonäöltään. Ei tarvita veitsiä; pehmeä kuori kuorisee helposti, värjää sormet prosessissa. Lihavainen liha melkein liukenee suussa suihkussa purppuran makealla maulla.
Mielenkiintoista on, että kuorikerroksen sisällä olevien hedelmäpohvien määrä vastaa hedelmien pohjalla näkyvien pienien välilehtien lukumäärää ennen kuorimista.
03/06
Dragon Fruit
Virallisesti tunnettu pitaya, lohikäärmehedelmä on tosiasiassa Latinalaisessa Amerikassa. Kaktusten uhkaavaa näköistä hedelmää on viljelty koko Kaakkois-Aasiassa - erityisesti Vietnamissa . Huolimatta kovaa nimeä ja luottaa lepakoita pölytykseen, lohikäärmehedelmä on herkullista ja ravitsevaa.
Lohikäärmehedelmä on avattava veitsellä. Kun mennyt ohut vehnä, valkoinen liha sisällä on pehmeän omenan rakenne. Pienet, mustat siemenet antavat lievän makua lievälle maulle, kuten siemeniä. Dragonhedelmä on yleisesti sekoitettu makeisiin juoihin ja ravistelee.
Dragonhedelmä on korkea C-vitamiinissa, fosforissa ja antioksidanteissa.
04/06
tamarindin
Tamarind on toinen hedelmä, joka ei ole erityisen houkutteleva ulkopuolelle, että länsimaalaiset kauhistuvat markkinoilta. Kasvot suurissa klustereissa puista, tamarindit näyttävät suurelta mädäntyneeltä herneenpohjalta. Hauras, ruskea kuori repeytyy paljastaen kovaa siemeniä peitetty makea, tahmea liha.
Tamarindin hedelmien syöminen on tahmea tapaus; kermainen liha on imettävä kivi-siemenistä kussakin kannassa. Onneksi maku on vaivan arvoinen; tamarindi on hapan, makea, sileä ja melko ainutlaatuinen.
Tamarindia käytetään usein lisäämällä makea, tahmea maku Kaakkois-Aasian ruokiin , kuten laksaan .
05/06
Rambutan
Punainen, sumea rambutan on luultavasti yksi kauneimmista hedelmistä Kaakkois-Aasiassa. Huolimatta toisesta maailmallisesta ulkonäöstä rambutan on herkullinen ja hauska syödä.
Punainen, karvainen ulkopinta voi irrottaa sormilla paljastamaan valkoisen pallon - makea ja siropea. Pieni määrä lihaa voidaan imeä pois kovasta ytimestä; maku ja rakenne ovat riippuvuutta! Rambutan liittyy läheisesti litsiin ja longan-hedelmiin.
Rambutania nautitaan parhaiten, kun se on täysin kypsä. Etsi kirkkaan punaista ulkoa ilman valkoisia pilkkuja. Hawkers antaa sinulle usein näytteen ennen ostoa; laadukkailla rambutaneilla on lihaa, joka poistuu siemenestä helposti ilman liikaa puunpaloja.
06/06
Litsi
Kiinan keisarien suosikki hedelmä, litsi, arvostettiin jo vuonna 2000 eKr. Pieni, ruskea tai vaaleanpunainen kuori voidaan helposti irrottaa kynsillä paljastaen valkoisen siirappimaisen pallon, kuten rambutan sisällä. Lysa siirappia käytetään usein jälkiruokissa ja jopa tehdä makea viini Kiinassa .
Ihmeellisen makean maun lisäksi litsi sisältää lukuisia terveysvaikutuksia. Kuluttavan vain yhdeksän pientä litsihedelmää antaa aikuisen päivärahan C-vitamiinia!