01/11
Sangria Espanjassa
Kaikki ovat kuulleet sangriaa ja jokainen turisti haluaa kokeilla "todellista" sangriaa, kun he pääsevät Espanjaan.
Juomaa ei tunnisteta Espanjassa paremmin kuin sangriaa. Tämä makeutettu punaviini, viina ja kuohuviini limonadi (tavallisesti). Hanki kannu aterian kanssa istuessasi aurinkoisella terassilla ennen eläkkeelle iltapäivän siesta.
Valitettavasti, kuten useimpien klisioiden ja stereotypioiden kanssa, todellinen tilanne poikkeaa suosituimmasta käsityksestä. Kaikki eivät juo sangriaa (useimmat ihmiset juovat olutta Espanjassa ), ja usein ei saada todellista sangriaa monissa baareissa ja ravintoloissa.
Miksi? Sangria on lävistys, ja kuten muualle puristuksiin, se on juoma, joka on tyypillisesti varattu palvelemaan suuria ryhmiä - tai halpavan viinin maun peittämiseksi. Espanjalaiset eivät yleensä järjestä sangriaa ravintoloissa, joten versiot, joita kokeilet kahviloissa, perustuvat pääasiassa matkailijoille.
Kielen vinkki: Harkitse sustanon sijasta tinto de veranoa . Punaisen viinin ja sitruunan Fanta-yhdistelmä on virkistävää ja makea kuin sangria, mutta paljon aito.
02/11
Gin ja Tonic
Gin ja tonic eivät ole peräisin Espanjasta - mutta se oli täydennetty täällä. Espanjalaiset hyväksyivät vain nöyrän G & T: n heidän hienostuneelta sekavalmisjuomaltaan, he myös kloonivat sen ja loivat ylimääräisen version, joka pyyhkii lattian Gordonin ja Schweppesin kanssa. Espanjalaiset palvelevat G & T: n suurta, vahvaa ja kylmää premium-tonicilla ja useimmissa tapauksissa erittäin kekseliäisimmistä koristeleista (tässä on, miten ne tekevät niin ).
Kieli Kieli: Espanjan sanat gin on ginebra (sama kuin Sveitsin Geneven kaupunki, jossa gin lopulta saa nimensä) ja tonic on tónica, mutta G & T on yksinkertaisesti nimeltään gin-tónic.
03/11
Sidra (siideri)
Espanjalainen siideri on ehdottomasti yksi Espanjan vähiten tunnetuista juomista, ja se on hauska todellinen siideri fanit. Toisin kuin sen makeat ja hiutaleet vastapuolet Englannissa ja Pohjois-Euroopassa, espanjalaistyylinen siideri on kuiva, kuiva ja loistava vaihtoehto tavalliselle pinttisi tai copa de vino: lle .
Espanjan siideri on vain laajalti saatavilla Asturiasissa ja Baskimaassa , mutta sen omaperäisyys tekee siitä paljon hauskempaa: Juoma on kaadettava noin jalasta lasin yläpuolella, mikä vähentää happamuutta ja höyryttää kahvia. Toinen vaihtoehto? Juo sitä suoraan tynnyristä.
Kieli Kieli: Espanjassa siideriä kutsutaan sidraksi.
04/11
Sherry (Vino de Jerez)
Paras panostuksesi näytteenottoon Andalusian kuuluisasta väkevöidystä viinistä ? Menossa kotiinsa. Sherry tulee Jerezin kaupungista Andalusiassa - itse asiassa sitä kutsutaan sherryksi, koska arabian nimi Jerezille on Sherish - ja kaupunki on täynnä tabancoja, pieniä baareja, joissa voit maistella sherryn lasia, täyttää omat pullot, laiduntaa tapaksia ja jopa live flamenco -esityksiä.
Kieli Kieli: Sana Sherry ei ole laajasti ymmärretty Espanjassa. Sen sijaan sitä kutsutaan vino de Jereziksi (yksinkertaisesti käännetty "Jerezin viini").
05/11
Vermutti
Vermutti voi olla italialainen (ainakin makea kamaa), mutta sillä on pitkä historia Espanjassa, erityisesti Kataloniassa ja Madridissa. Paikallisilla on nimi, kun juot sitä: " la hora del vermut ", mikä merkitsee "vermuttiä" ja tulee juuri ennen lounasta.
Vermutti on paluupolulla , jossa klassiset vermuteriat ovat täynnä kuin he ovat olleet vuosien mittaan ja trendikkäitä baareja ympäri maata, jotka myyvät " vermut casero " (kotitekoista vermuttia).
Kieli Kieli: Espanjan sana vermutti, vermu t, on lähellä alkuperäistä saksan sanaa wermut, mikä tarkoittaa "koiruohoa" - yksi alkuperäisistä ainesosista.
06/11
Kahvi (kahvila)
Ei aamiainen Espanjassa on valmis ilman kahvia. Espanjassa tarjoilua kahvia tarjoillaan monella tavalla, mutta Americano ei ole yksi niistä. Valmista juoda espresso, olipa soolo tai sekoitettu maitoon.
Kielen vinkki: Kahvi ei ole ainoa suosittu kuuma juoma Espanjassa. Tässä on muutamia espanjalaisten kuumien juomien käännöksiä:
- Kahvila: kahvi (espresso)
- Cafe con leche: Kahvia maidolla
- Té: teetä
- Cola Cao - kuuma suklaa tai kaakao (Cola Cao on suosittu tuotenimi). Ei pidä sekoittaa Cacaolatin kanssa, suklaa maitojuoma merkki lähes aina palvellut kylmää (vaikka se onkin todella mukava kuuma). Tämä on harvoin saatavilla Barcelonan ulkopuolella, mutta kannattaa kokeilla, jos löydät.
- Suklaa: Paksu kuuma suklaa, erilainen kuin edellä cola cao-saatat haluta käyttää lusikkaa!
07/11
Olut (Cerveza)
Olut on ehdottomasti nuorten ja vanhojen alkoholijuoma Espanjassa. Ja vaikka käsityön olutkehitys on tullut Espanjaksi, Espanjan ei yleensä ole kovin kovaa siitä, mihin olutta he juovat. Useimmat baarit tarjoavat vain yhden oluen tyypillisesti San Miguel tai Cruzcampo.
Kielen vinkki: Olut tarjoillaan erikokoisina Espanjassa; tietää, mitkä tilaat:
- Caña: Pienin kaada, tyypillisesti pienen viinin tai brandy-lasin koko
- Botellin: Mini, kuusi unssia olutta
- Botella: Tavallinen, 10 ounce pullo olutta
- Tubo: pitkä, ohut lasi; noin 10 unssia olutta
- Jarra tai Tanque: Suurin osa, tyypillisesti pintti
08/11
cava
Ranskalaisilla on samppanjaa, espanjalaisilla on cava, kuohuviini, joka on valmistettu täsmälleen samaa prosessia kuin sen ranskalainen kollega. Vielä parempi? Cava myydään vähitellen samppanjahintaan. Useimmat cavas valmistetaan Kataloniassa.
Kielen vinkki: Euroopan unionin suojelu kieltää cavan merkitsemisen Samppanjalla, mutta espanjalaiset yhä puhuvat kollektiivisesti kuplivaa champaña tai xampany (Kataloniassa).
09/11
viini
Espanja on tuottanut viiniä lähes 2 000 vuotta, mikä tarkoittaa, että löydät kaikki pullot kaikissa hinnoissa. Kaksi viinialuetta erottuvat: La Rioja on kuuluisa punaviineistä, erityisesti tempranilloista , kun taas Ribera del Duero tuottaa monien maan ylellisyystuotteita.
Huomaa: Espanja tuottaa runsaasti hyvää viiniä, mutta se tekee myös paljon halpaa viiniä. Tämä tekee siitä hyväksyttävän, kuten espanjalaiset ja laimennetut viini virvoitusjuomilla.
Kieli Kieli: Joitakin hyödyllisiä espanjalaisia käännöksiä
- Vino: viini
- Vino blanco: valkoviiniä
- Vino tinto: punaviini
- Vino rosado: rosé-viini
- Tinto de verano: punaviini ja limonadi, kuten köyhän miehen sangria, mutta rehellisesti, paremmin!
- Calimocho: punaviini sekoitettuna Coca Colaan
10/11
Espanjalaiset juomat: suklaa
Espanjalainen suklaakakku ei ole mikään Sveitsin Miss, jota juot kasvattaessa. Itse asiassa makea on niin paksu, että se on samankaltainen kuin ganache kuin juoma. Do kuten espanja do ja dunk teidän churros hoitaa hyvä aamiainen-tai vahvistava post-nightclub välipala.
Kielen vinkki: Espanjassa käytännöllisesti katsoen jokainen kirjain lausutaan sanasta suklaa; CHOH-COH-LAH-teh.
11/11
Espanjalaiset juomat: Horchata (Orxata)
Horchata ( orsata katalaanina) on yleisesti saatavilla koko Kataloniassa, ja se on erityisen suosittu Valenciassa. Sen sijaan, että maitovaa riisi sekoitus löydät Latinalaisessa Amerikassa, espanjalaiset tehdä tämän kylmän ja virkistävän juoman tiikeri pähkinät, vesi ja sokeri. Löydät baareja ja katukoristeita, jotka tarjoavat kotitekoisia versioita meriendan aikana , myöhäisen iltapäivän välipala, joka silmää lounaan ja Espanjan tunnetusti myöhään illallisten välisen kuilun. Jos olet erityisen herkkä, pistä tilauksesta fartons , pitkät, makeat leivonnaiset, jotka on valmistettu upotettavaksi juomaan.
Langauge-kärki: Cordoban suosio on mantelin versio juomasta; etsi horchata de almendras.