New Orleansissa klassinen voileipä on Po-Boy. Valmistettu raikkaasta tuoreesta ranskalaisesta leivästä ja mitä haluat keskellä. Suosikkeihin kuuluvat paistetut katkaravut, paistetut osterit, paistetut monni, paistettua naudanlihaa, paljon kastiketta sekä kinkkua ja juustoa. Jos haluat salaattia ja tomaatteja po-poikasi, pyysi sitä "pukeutunut." Jos haluat ylimääräistä kastiketta paistettua naudanlihaa, kysy "likaista". Monissa osissa New Orleansia Mayo on "mynesi". Lue lisää New Orleansista "Speak" ennen kuin menet.
Paitsi kaikkein ylellisimmistä ravintoloista, voit saada Po-Boy useimmat missä tahansa. Mutta siellä on ravintoloita, joissa nöyrä Po-Boy on päävalikossa valikossa. Tässä on luettelo parhaista näistä ravintoloista.
01/10
Domilise n
Jos etsit hyvää po-poikaa ja Barq's Root Olutta, kokeile Domilisen sandwich-kahvila ja baari 5240 Annuciation Streetissä, Uptownissa. Dot edustaa edelleen Domilisen kaltaista tapaa, jota hän on tehnyt vuosikymmenien ajan varmistaakseen, että kaikki on oikein ja kaikki ovat onnellisia. Jos nautit paistettua äyriäispoipua , New Orleansin virallinen lempiruoka, kokeile puolitoista katkarapuja ja ostereita.
02/10
Mahony's Po-Boys
Sijaitsee Uptownissa 3454 Magazine Streetissä, Mahony's on Po-Boy-ravintoloiden gourmet. Mahony's voi ylpeillä noin kahdesta voittaneesta Po-Boysista vuosittaisessa New Orleans Po-Boy Preservation -festivaaleissa. Vuonna 2009 tämä ravintola voitti Best Specialty Po-Boy, ei-merenelävät ja sen Chicken Liver Po-Boy Creole Slaw Po-Boy. Vuonna 2008 he ottivat Best Classic Fried Po-poikasta "Peacemaker" (paistettuja ostereita, pekonia ja cheddarjuustoa). Oma suosikki on Jumbo grillattua katkarapua, paistettuja vihreitä tomaatteja ja Remoulade Po-Boy.
03/10
Franky ja Johnny's
Franky ja Johnny's ovat pohjimmainen New Orleansin naapuruston ravintola. Se on rento, koska se saa baarissa edessä ja ravintola takana. Siinä on hienoja paistettuja ja keitettyjä mereneläviä ja tietysti po-poikia. Tämä on paikka saada paistettua mereneläviä po-poikaa. Ne tulevat joko 9 tuuman tai 12 tuuman kokoon. Franky ja Johnny's on Uptown 321 Arabella Street.
04/10
Parkway Leipomo ja Tavern
Tämä Mid-City-kuvake on, jossa presidentti Obama toi perheensä lounaalle New Orleansin vierailullaan. Parkway on po-poikien paikallisten suosikki, etenkin hämärää paistettua naudanlihaa. Parkway valmistaa tämän ilon tuoreita paikkoja ja kannattaa ajaa Mid-Cityyn vain kastikkeen päälle.
05/10
Mandina n
Toinen loistava po-poikien Mid-City-ravintola on Mandinan Canal Streetillä. Se on ollut ympärillä aina ja se on myös hyvä paikka italialaiselle ruoalle. Täältä saat suuren oyster-leivän, joka on jättiläinen paistettua osteri po-poikaa tai säännöllistä lihapullia tai italialaista makkaraa po-poikaa. Minun suosikki täällä on leivitetty vasikanliha po-poika.
06/10
Johnnyn Po-Boys
Yksi Johnnyn parhaista asioista ei ole pelkästään hyvät po-pojat , vaan se, joka sijaitsee Ranskan Quarterissä 511 St. Louis Streetilla. Näin vistorien on helppo saada suuri po-poika mennessään liian kauas. Johnnyn valikossa on tavallinen po-poika-hinta, jossa yksi erikoisuus ei löydä liian monta paikkaa. Se on alligaattori po-poika.
07/10
casamento n
Casamento's on ostereiden paikka. Voit saada suuren oyster-leipää , raaka-ostereita , osterikastiketta ja gumboa. Sijaintina on 4330 Magazine Street, Casamento's on erinomainen paikka pysähtyä lounaalle, kun olet ostoksilla. Koska Casamenton tukipilari on osteri ja se on pieni perheomisteinen ravintola, se suljetaan usein koko elokuun ajan.
08 of 10
Tracy
Tracy on Irlannin kanavan kolmannen ja aikakauslehden kulmassa, ja sitä hoitaa Parasolin entiset omistajat. Kun he menettivät vuokrasopimuksen, he siirtyivät nurkkaan ja avasivat Tracyn. Po-pojat olivat samoja kuin Parasolissa. Tämä on minun aviomieheni suosikkipaikka loistava paistettua naudanlihaa. Tracyn on myös mukava baari ja ulkona istuimet.
09/10
Liuzza's By The Track
New Orleansissa on kaksi Liuzzaa ja suosittelen molempia. Tunnetuin Liuzza's sijaitsee Mid-Cityssä: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track on Esplanadin Ridgeissä 1518 N. Lopezissa. (504 943-8667) aivan messukeskuksen kilparadan ulkopuolella. Tämä on Liuzzan haluamasi, jos etsit po-poikaa. Mutta jos et ole tottunut New Orleansin naapuruston ravintoloihin, joissa voit saada hyvää ruokaa hyvillä hinnoilla, se näyttää siltä, että hökkeli näyttää, saatat olla hieman laittaa pois Liuzza 'by the Track.
10/10
äidin
Äitien ravintola Poydras-kadulla on luultavasti tunnetuin po-poika-ravintola New Orleansissa, joten se on yleensä täynnä linjaa edessä. Mutta se kannattaa odottaa. Äidin kaikki lihat ovat vasta keitetty ravintola ja erikoisuus on paistettua kinkkua. Kokeile Ferdi Special, po-poika, jossa on paistettua kinkkua, paahdettua naudanlihaa, roskia (pienet palat, jotka ovat jäljellä pannun pohjassa panoksen jälkeen viipaloitu), ja kastike.