Kölnin parhaimmat 6 ravintolat

Fine Diningista hyvään vanhanaikaiseen saksalaiseen ruokaan

Etsitkö ravintolaa Kölnin nähtävyyspäivän jälkeen ? Tässä on 6 parasta ravintolaa, jotka tarjoavat erinomaisen maun Kölnille , hienoista ruokailusta herkullisiin, vanhanaikaisiin saksalaisiin ruokiin .

Ja minne tahansa, siellä on jotain joka löytyy jokaisesta menusta Kölnissä: paikallinen olut nimeltä Kölsch . Valmistettu yksinomaan Kölnin alueella. Tämä vaalea, kevyt olut tarjoillaan ohut, sylinterimäinen lasit ja se on perinne, että tarjoilijat tuovat sinulle yhden Kölsch toistensa jälkeen. Voit lopettaa oluen festin, jätä olutlasi puoliksi tai peitä se olutmattoilla, jotta he tietävät, että olet valmis (tai tarvitset vain taukoa).

Nyt ruoan päälle ...

• 01/06

  Lommerzheim

  Kohtuullisen maun Kölnissä, käy rakkaassa ravintolassa "Lommi". Se avasi vuonna 1959 Hans ja Annemie Lommerzheim ja vaikka ravintola uudistettiin vuonna 2008, rakennuksen alkuperäinen viehätys säilyi hengissä. Tämä ravintola ylläpitää oluen tunnelmaa ja monet pitävät sitä tärkeänä Kölnin ravintolana.

  Pitkät puupöydät on tarkoitettu jakamaan tämän vilkas ja alas maanläheinen tunnelma. Hotellissa on myös budjettiystävällisiä hintoja ja alueellinen ruokalista on hienoimpia. Älä lähde kokeilematta Lommin Kotelettenia , valtavia porsaanleikkuja paistettuja sipulia.

  Osoite : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02/06

  Le Moissonnier

  Tämä Michelin-tähdillä ranskalainen ravintola on ollut instituutio Kölnin hienolla ruokailutunnelmalla lähes 30 vuotta. Se tarjoaa très luovia gourmet-ruokia ja viinilista vastaamaan.

  Valikko muuttuu kauden mukaan, ja voit tilata a la carte -kurssin tai valita usean ruokalistan valikosta kokeilemaan täysin kokenut keittiömestari Eric Menchon. Jotkut hänen allekirjoitusalustansa ovat Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques ja Pigeonneau rôti. Tallenna tilaa upeille juustopatteille.

  Varaukset suositellaan.

  Osoite : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03/06

  Brauerei zur Malzmühle

  Sovittavat nykypäivän rojaltit (tai vain globaalit poliitikot), kun entinen Yhdysvaltain presidentti Bill Clinton vieraili kaupungissa hän tuli Brauhaus Malzmühle. Vanhankaupungin sydämessä sijaitseva 150-vuotias perheomisteinen panimo ja sen vieressä sijaitseva ravintola ovat kuuluisia vilkkaasta alueellisesta hinnasta ja klassisesta saksalaisesta ruokaa.

  Kokeile runoavaa sointiastia nimeltä "taivas ja maa", joka tulee mustan vanukas, paistettuja sipulia, perunamuusia ja haudutettuja omenoita; tai valita "Brauhaus-lautanen", johon on lisätty pihvejä, kalkkunan ja sianlihaa, vihanneksia, paistettuja perunoita ja hollandikastiketta. Pese se kaikki alas tuoreella Mühlen Kölschilla, joka on valmistettu juuri täällä Malzmühlen panimossa.

  Osoite : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04/06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, joka sijaitsee Excelsior Hotel Ernstissä Kölnin tuomiokirkon vieressä, tarjoaa korkealuokkaisia ​​haute-ruokia. Chef de cuisine Bernhard Stütze valmistaa innovatiivista ranskalaista hintaa yhdistettynä alueellisiin makuihin.

  Valikoima vaihtelee iltapäiväteestä pianon brunssiin täyteen leviämiseen Silvesterissä (New Years Eve). Etsi marinoituja parsoja , paistettuja kampasimpukoita luonnonvaraisella kasviperäisellä salaatilla ja männynvinsilla, ja mansikka- ja basilikaa viljelylohkasta balsamilla.

  Kiireessä? Tilaa päivittäin muuttuva lounasvalikko, joka kestää alle 59 minuuttia istumasta siemaillen espressoa.

  Osoite : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05/06

  Früh am Dom

  Jälleen kaupungin keskustaan ​​kohoavan Kölnin tuomiokirkon alla löydät Früh am Dom. Tämä perinteinen ravintola sijaitsee entisessä panimossa ja palvelee hyvää vanhanaikaista saksalaista ruokaa kolmella eri tasolla.

  Brauhaus-ravintolan lisäksi voit ruokailla holvikuvissa, viihtyisällä panimokellarissa tai uudena ja ilmavassa Hof 18 -ravintolassa toisessa kerroksessa, josta on näkymät katedraalille. Ja kuten kaikki hyvät saksalaiset ravintolat, se on varustettu lämpimillä kuukausilla varustetulla olutpuutarhalla .

  Näyte Kölnin kaviaaria, mustaa vanukasta ( blutwurst ), jossa on sipulirenkaita ja ruis roll ja voita, tai mennä Rhenish Sauerbratenille , marinoitua naudanlihaa, dumplingsia ja haudutettua omenasoseita.

  Osoite : Am Hof ​​12-18, 50667 Köln

• 06/06

  Bei Oma Kleinmann

  Haluat, että mummosi oli viileä. Nimekkäinen oma (Paula Kleinmann), johti keittiö hyvin 90-luvulla, ja perheomisteinen ravintola tarjoaa edelleen edullisia hintoja ja jättiläisiä schnitzels kotitekoisia puolia.

  Tee varaus, koska tämä paikallinen suosikki on usein täynnä kapasiteettia, etenkin Karnevalin aikana, kun tavalliset tulevat pukuun.

  Osoite : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln